„Don“ Marco Greulich, World Barbecue Champion und mit über 40 Titeln einer der erfolgreichsten Griller Europas, lässt Dich teilhaben an der faszinierenden Welt des Barbecues Als erster europäischer Barbecue Rub Produzent entwickelt er einfach zu handhabende Gewürzmischungen die es jedem erlauben außergewöhnliche Gerichte auf dem Grill, Smoker oder in der Küche zuzubereiten.

Nach dem Motto: Vom Griller für den Griller, entstehen die ungewöhnlichen Kreationen frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder anderen deklarationspflichtigen Zusatzstoffen. Alle Don Marco’s Barbecue Rubs und Gewürzmischungen werden nach dem Green Label Standard mit ausgewählten und hochwertigen Zutaten, ohne den Einsatz von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern (auch keine versteckten!) zertifiziert nach IFS Food Higher Level hergestellt. Und das ohne die Tricks der Lebensmittel Industrie.

Auch die innovativen Zubehörprodukte wie die Salzplanke, oder die Brines überzeugen durch vielfältigen Einsatzbereich und Qualität.

Don Marcos

Es werden 1–16 von 27 Ergebnissen angezeigt

Filter anzeigen
Marke
    • Der BurnerDer Burner
    • MonolithMonolith
    • AxtschlagAxtschlag
    • BBQUEBBQUE
    • Big J's SeasoningBig J's Seasoning
    • Black BBQBlack BBQ
    • Blues HogBlues Hog
    • Burnin BenzesBurnin Benzes
    • CuttworxsCuttworxs
    • DiverseDiverse
    • Dollie SauceDollie Sauce
    • Don MarcosDon Marcos
    • Eastwood BBQEastwood BBQ
    • Ehrliches EssenEhrliches Essen
    • GiesserGiesser
    • Greek FireGreek Fire
    • GrillEyeGrillEye
    • GrillsportvereinGrillsportverein
    • HorlHorl
    • Hot MamasHot Mamas
    • Klaus GrilltKlaus Grillt
    • Lillie's QLillie's Q
    • Maldon Salt CompanyMaldon Salt Company
    • Marie Sharp'sMarie Sharp's
    • Mississippi BarbecueMississippi Barbecue
    • Moesta BBQMoesta BBQ
    • OrenOren
    • PainmakerPainmaker
    • Pitmaster XPitmaster X
    • Redstyle CookingRedstyle Cooking
    • Royal SpiceRoyal Spice
    • SelementSelement
    • StedyStedy
    • Sweet Baby Ray'sSweet Baby Ray's
    • Terra RossaTerra Rossa
    • UdenheimBBQUdenheimBBQ
    • V-TongV-Tong
    Geeignet für
      • Armadillo Eggs
      • Bacon Bomb
      • Beef Jerky
      • Beef Ribs
      • Beilage / Dip
      • Bouillon
      • Bratwurst
      • Brisket
      • Bruschetta
      • Burrito
      • Chicken Wings
      • Chili con Carne
      • Curry Wurst
      • Dessert
      • Fajita
      • Fisch
      • Geflügel
      • Gemüse
      • Geschnetzeltes
      • Gyros
      • Hackfleisch
      • Hamburger
      • Hot Dogs
      • Kaninchen
      • Kartoffeln
      • Kebap / Döner
      • Knoblauchbrot
      • Kräuterbutter
      • Lamm
      • Meeresfrüchte
      • Moinkballs
      • Pasta
      • Pastrami
      • Pilze
      • Pizza
      • Pommes Frites
      • Pulled Beef
      • Pulled Pork
      • Reis
      • Rind
      • Salat
      • Schaf
      • Schwein
      • Selber mischen
      • Spareribs
      • Spiesse
      • Steak
      • Suppe
      • Teigwaren
      • Wild
      Schärfegrad
        • Mittlere Schärfe
        • Nicht Scharf
        • Pikant (leichte Schärfe)
        • Sehr scharf
        Art der Küche
          • Asiatisch
          • Backen
          • Backofen
          • Balkan
          • BBQ Experimentell
          • Braten
          • Dutch Oven
          • Frittieren
          • Griechisch
          • Grillieren
          • Italienisch
          • Kantonesisch
          • Kochen
          • Mediterran
          • Orientalisch
          • Schmoren
          • Spanisch
          • Tex Mex
          • Traditionelles BBQ
          • USA
          • Wok
          • Wursten

          Sombrero (Don Marcos)

          CHF 13.70 CHF 8.90 inkl. MwSt.

          Die Würze Mexikos, aromatisch mit leichter Schärfe. Mit diesem Rub verleihst Du deinem Grillgut die typisch mexikanische Note. Verwende es auf Schwein oder Rind für die Klassiker der Mexikanischen Küche. Sombrero ist aber auch hervorragend für Geflügel oder Gerichten geeignet, um den Geschmack Mexikos auf den Tisch zu bringen. Mische etwas Orangensaft mit Tequila und einem Esslöffel Sombrero Rub und du hast eine fantastische Tequila Sunrise Marinade. Ideal für Deine nächste Barbecue Fiesta mit Freunden.

          Mindestens haltbar bis 1.10.2019

          Don Marco’s Brioche Burger Buns 350g

          CHF 6.90 inkl. MwSt.

          Brioche Burger Buns kannst du jetzt dank der brandneuen Backmischung von Don Marco‘s selber backen. Die Burger Buns sind einfach in der Anwendung und problemlos kombinierbar mit vielen Don Marco’s BBQ Rubs. Probiers doch am besten mal aus und berichte von deinen Ergebnissen.

          Don Marco’s Burger Buns 380g

          CHF 6.90 inkl. MwSt.

          Hamburger Buns kannst du jetzt dank der brandneuen Backmischung von Don Marco‘s selber backen. Die Burger Buns sind einfach in der Anwendung und problemlos kombinierbar mit vielen Don Marco’s BBQ Rubs. Probiers doch am besten mal aus und berichte von deinen Ergebnissen.

          Don Marco’s Cornbread 310g

          CHF 6.90 inkl. MwSt.

          Cornbread Backmischung von Don Marco’s. Geschmacklich bewegt sich Cornbread zwischen Brot und Kuchen. Eine süsslich herzhafte Mischung die ausgezeichnet zu den verschiedensten Barbecue Gerichten passt. Ganz klassisch als Beilage zu Pulled Pork und Barbecue Beans. Damit nicht genug, lässt sich Cornbread auch super einfach variieren, indem man es zum Beispiel mit Bacon, Käse oder Chilis füllt. Oder auf was auch immer du gerade Bock hast.

          Don Marco’s Fladenbrot Naan Style 420g

          CHF 6.90 inkl. MwSt.

          Fladenbrot Backmischung Naan Style von Don Marco’s. Das primär aus Indien bekannte Naan Brot wird traditionell auf offenem Holzfeuer zubereitet und findet bei zahllosen Gerichten als Beilage Verwendung. Als Beilage zum Steak das Naan Brot einfach mit Butter bestreichen, auf dem Grill zu bereiten, in Scheiben schneiden und mit etwas Parmesan bestreuen. Aber Don Marco’s Fladenbrot Naan Style kann so viel mehr, lass dich in deiner Kreativität nicht einschränken und tob dich aus.

          Asia (Don Marcos)

          CHF 11.95 inkl. MwSt.

          Don Marcos Asia ist das perfekte Gewürz um Grill- und Wokgerichten eine asiatische Five-Spice Note zu verleihen. Für Geflügel, Schwein, Rind und Gemüse in allen Formen vom Grill oder aus dem Wok.

          Barbecue Spray (Don Marcos)

          CHF 11.90 inkl. MwSt.

          Don Marco’s Barbecue Spray, ist ein Multitalent für den Grill und die Küche. Dank dem Don Marco’s Barbecue Spray pflegst Du mit kleinem Aufwand Deine Grill- und Gussroste, Grillplatten, Gusseisengeschirr wie Dutch Oven oder Pfannen und sogar Smoker aus Stahl.  Nach dem abbürsten oder säubern kurz mit Don Marco’s Barbecue Spray einsprühen. Dies vermindert das Ankleben des Garguts am Grillrost, Grillplatten oder Gußeisengeschirr. Verhindert Rostansatz innen und aussen. Zudem ist der Spray auch zum Einbrennen von Gusseisengeschirr,  Grillplatten, Grillrosten und Smokern geeignet.

          BBQ Booster (Don Marcos)

          CHF 13.70 inkl. MwSt.

          Don Marcos BBQ Booster ist eine Hot & Spicy Gewürzmischung mit Chili und Jalapenos. Ein sehr vielseitiger, scharfer BBQ Rub für alle die den extra Kick mögen. Der BBQ Booster ist auch sehr gut geeignet um andere Rubs, Dips und Marinaden ordentlich aufzupeppen sowie einem Chili con Carne die nötige Würze zu geben. Dosierung nach Geschmack und Schmerztoleranz von Normalessern!

          Brine-o-Magic Fisch

          CHF 12.95 inkl. MwSt.

          Brine-o-Magic Fisch ist das Geheimnis zu wunderbar saftigem und geschmackvollem Geflügelfleisch. Brines sind schon seit Jahrzehnten das Geheimnis amerikanischer BBQ Pitmaster. Die perfekt abgestimmte Brine-O-Magic Mischung wird mit Wasser angerührt (100 Gramm Don Marco’s Brine-O-Magic auf 1 Liter Wasser) und das Grillgut darin je nach Masse mehrere Stunden kühl eingelegt.

          Brine-o-Magic Geflügel

          CHF 12.95 inkl. MwSt.

          Brine-o-Magic Geflügel ist das Geheimnis zu wunderbar saftigem und geschmackvollem Geflügelfleisch. Brines sind schon seit Jahrzehnten das Geheimnis amerikanischer BBQ Pitmaster. Die perfekt abgestimmte Brine-O-Magic Mischung wird mit Wasser angerührt (100 Gramm Don Marco’s Brine-O-Magic auf 1 Liter Wasser) und das Grillgut darin je nach Masse mehrere Stunden kühl eingelegt.

          Brine-o-Magic Schwein

          CHF 12.95 inkl. MwSt.

          Brine-o-Magic Schwein ist das Geheimnis zu wunderbar saftigem und geschmackvollem Fleisch. Brines sind schon seit Jahrzehnten das Geheimnis amerikanischer BBQ Pitmaster. Die perfekt abgestimmte Brine-O-Magic Mischung wird mit Wasser angerührt (100 Gramm Don Marco’s Brine-O-Magic auf 1 Liter Wasser) und das Grillgut darin je nach Masse mehrere Stunden kühl eingelegt.

          Carolina Mustard (Don Marcos)

          CHF 13.70 inkl. MwSt.

          Ein würzig frischer BBQ Rub auf Basis von Senf und einem Hauch Essig für das authentische Carolina Barbecue und viele weitere Gerichte. Eine neue Geschmackserfahrung ohne das üblicherweise in Rubs verwendete Paprika oder Chili. Ideal für Schwein (Pulled Pork, Schweinshals-Steaks, Braten, Spare Ribs), Fisch, Geflügel, Dips und Saucen. Dosierung nach Geschmack.

          Cherry Bomb (Don Marcos)

          CHF 13.70 inkl. MwSt.

          Cherry Bomb ist eine aussergewöhnlich fruchtige, leicht scharfe Würzmischung mit Kirschen und Zimt für Fleisch vom Kalb, Schwein und Geflügel. Don Marcos Cherry Bomb passt besonders zu Barbecue Ribs vom Kalb oder Schwein, Schweinefleisch wie Steaks oder Bratenstücke, Pouletbrust und vielem anderen. Reibe dein Grillgut mit ein wenig Olivenöl ein, damit die Cherry Bomb Würzmischung besser haften bleibt. Ein dünner Ölfilm reicht völlig aus. Bestreue dann Dein Grillgut mit der Cherry Bomb Würzmischung und lasse es mindestens 2 Stunden einziehen. Besonders gut geeignet für das indirekte Grillieren und Low & Slow Barbecue.

          Chimichurri (Don Marcos)

          CHF 11.95 inkl. MwSt.

          Chimichurri, ist DIE traditionelle südamerikanische Grillsauce aus Kräutern, Essig und Olivenöl die man zu gegrilltem Fleisch und Chorizos reicht. Einfach die gewünschte Menge mit etwas warmen Wasser quellen lassen und mit Olivenöl und Essig oder Rotwein nach Geschmack aufgiessen. Mit frischen Kräutern, Zwiebeln und anderem zum persönlichen Lieblingsrezept verfeinern.

          Chipotle Butter & Dip (Don Marcos)

          CHF 13.70 inkl. MwSt.

          Die Chipotle Butter & Dip Mischung ist für den schnellen, leckeren Dip oder Grillbutter. Nicht wirklich scharf, aber mit angenehmer Chipotle Note. Mit etwas Olivenöl und Butter vermischt, erhältst Du eine tolle „andere“ Gewürz-Butter für Steak’s oder z.B. geröstetes Ciabatta. Simpel. aber sehr fein und anders als die überall präsente Standard-Kräuterbutter. Zusammen mit Sour Cream ist die Chipotle Butter & Dip Mischung genial zu Pommes oder Potato Wedges als Sauce für einen Burger mit Chipotle Mayonaise.

          Crazy Chicken (Don Marcos)

          CHF 13.70 inkl. MwSt.

          Crazy Chicken von Don Marcos ist eine Würzmischung für Geflügel, weissen Fisch und Wok Gerichte. Eine verrückte Currymischung ideal für Geflügel ohne Haut, weißen Fisch und vieles mehr. Vermischt mit Joghurt ergibt Crazy Chicken eine geniale Tandoori Style Marinade. Dosierung nach Geschmack!