Name: Salzplanke® (Don Marcos)
Brand: Don Marcos
SKU: don-501-101
Price: 11.95 CHF
Availability: InStock

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Beschreibung

Die original Salzplanke® von Don Marco’s eignet sich hervorragend zum schonenden Garen von feinem Fisch, Garnelen, Geflügel, Steaks und Gemüse auf dem Grill. Die Salzplanke stammt aus dem Salzgebirge zwischen Indus und Himalaya im heutigen Pakistan.
Sie besteht aus reinem Steinsalz das mit über 500 Millionen Jahren doppelt so alt ist, wie die ältesten europäischen Salzvorkommen.
Da die Kristallwassermenge nur ca. 4 Gewichtsprozent beträgt, ist die Don Marco’s Salzplanke ideal geeignet um im Grill oder Ofen verwendet zu werden ohne Schaden zu nehmen.

Laborgeprüfte Produktqualität
Durch regelmässige Laboruntersuchungen garantieren wir für die Eignung und Unbedenklichkeit für den Einsatz auf dem Grill und im Ofen.

So funktionierts:

Heize die Salzplanke langsam bei indirekter Hitze oder mittlerer direkter Hitze auf.
Das Grillgut sollte leicht einölen und würzen aber nicht salzen, die Salzplanke gibt beim Garen eine feine Salznote ab.Lege das
Grillgut auf wenn die Planke die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Ideale Ergebnisse werden erreicht wenn mit der Planke indirekt oder direkt mit geschlossenem Deckel grilliert wird. Wende das Grillgut ein Mal während der Hälfte der Garzeit. Du kannst das Grillgut direkt auf der Salzplanke servieren. Entnehme dafür vorsichtig die heisse Planke mit Hilfe eines Grillhandschuhs oder einer Grillzange und lege Sie sie auf eine geeignete Unterlage.
Bei dickerem Grillgut kann es nötig sein noch ein wenig nachzusalzen.

Zur Reinigung wische die Salzplanke mit einem feuchten Tuch ab, bis alle Rückstände entfernt sind. Danach vor dem Einlagern an der Luft trocknen lassen.

Die Salzplanke kann mehrmals benützt werden, sie wird aber bei jeder Reinigung ein wenig schrumpfen.

Grösse: 20 x 10 x 2cm, ca. 1 kg

Salzplanke® ist eine Eingetragene Marke und garantiert für das Original.

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Marke	Don Marcos

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Über Don Marcos

„Don“ Marco Greulich, World Barbecue Champion und mit über 40 Titeln einer der erfolgreichsten Griller Europas, lässt Dich teilhaben an der faszinierenden Welt des Barbecues Als erster europäischer Barbecue Rub Produzent entwickelt er einfach zu handhabende Gewürzmischungen die es jedem erlauben außergewöhnliche Gerichte auf dem Grill, Smoker oder in der Küche zuzubereiten. Nach dem Motto: Vom Griller für den Griller, entstehen die ungewöhnlichen Kreationen frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder anderen deklarationspflichtigen Zusatzstoffen. Alle Don Marco’s Barbecue Rubs und Gewürzmischungen werden nach dem Green Label Standard mit ausgewählten und hochwertigen Zutaten, ohne den Einsatz von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern (auch keine versteckten!) zertifiziert nach IFS Food Higher Level hergestellt. Und das ohne die Tricks der Lebensmittel Industrie. Auch die innovativen Zubehörprodukte wie die Salzplanke, oder die Brines überzeugen durch vielfältigen Einsatzbereich und Qualität.

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ABHOLUNG/EINKAUF VOR ORT (Corona Massnahmen)

Aufgrund der aktuellen Corona Regelungen, steht unser Store in Wallisellen für spontane Einkäufe vor Ort nicht zur verfügung. Wir stellen jedoch einen Abholservice bereit. Diesen Service bieten wir zu den Regulären Öffnungszeiten unter der Woche von 13.00-17.00 Uhr, sowie Samstags von 10.00 - 16.00 Uhr an. Bestelle einfach im Onlineshop mit der Option Abholung in Wallisellen. Wähle im Checkout anstatt Versand die Abholung und Deine Bestellung ist während obiger Zeiten innert ca. 30 Minuten abholbereit.

NEU AB SOFORT MÖGLICH

ABHOLUNG UND EINKAUF VOR ORT

Neu haben wir aufgrund der Nachfrage auch einen kleinen Showroom eingerichtet. Hier können unter anderem die Produkte von Moesta-BBQ angesehen werden. Auch der ein oder andere, beliebte BBQ Rub und diverse Saucen stehen direkt zum Einkauf vor Ort bereit. Ausserdem halten wir (sofern verfügbar) die BBQ-Pellets und Greek-Fire Kohle bereit um direkt in den Kofferraum geladen zu werden.

Beratung und Einkauf im Showroom ist jeweils Mo-Fr von 13.00-17.00 Uhr sowie Samstags von 10.00-17.00 Uhr möglich. Es sind auch anderweitig Termine machbar, wir bitten Sie aber um vorherige Anmeldung, damit wir uns die Zeit für Sie nehmen können.

Achtung! Leider haben wir noch nicht die Räumlichkeiten um alle Produkte aus dem Shop auch in echt zu präsentieren. Darum möchten wir Dich bitten, umfangreichere Bestellungen über das ganze Sortiment nach Möglichkeit vorab Online zu bestellen. Andernfalls müsstest du vor Ort mit etwas mehr Wartezeit rechnen.

Auch Abholungen von Onlinebestellungen sind jeweils von Montag bis Freitag 09.00 - 12.00 und 13.00 - 18.00 Uhr möglich. Du bekommst eine E-Mail, sobald die Bestellung bei uns abholbereit. Das geht in der Regel ziemlich schnell. Auch Samstags können über die Sommermonate Onlinebestellungen nun abgeholt werden und zwar durchgehend von 10.00 - 17.00 Uhr.

Gratis Versand ab 69.- Warenwert.

VERSANDKOSTEN

Wie sind unsere Versandarten und die Versandkosten? Das ist ziemlich simpel; Der Versand ist Gratis bei Bestellungen ab CHF 69.- Bestellwert. Darunter fallen pauschale Versandkosten in der höhe von CHF 7.90 an. Wir haben ein umfangreiches Lager, weshalb praktisch alle Produkte innert 1-2 Tagen geliefert werden. Es ist uns ein wichtiges Anliegen, dies wenn immer möglich, einhalten zu können. Hier findest du eine kurze Erklärung zu den beiden Lieferzeiten und zum Ablauf beim Versand. Nachdem wir Deine Bestellung gepackt und Versandbereit gemacht haben, erhältst du in der Regel eine Bestätigungsmail welche auch einen Trackinglink enthält. So bist du immer auf dem laufenden, wo dein Paket gerade ist.

INFOS ZU DEN LIEFERZEITEN

Ab Lager (ca. 1-2 Tage)

Bestellungen vor 15 Uhr werden in der Regel noch am gleichen Tag verschickt. Die Bestellung trifft dann normalerweise am Folgetag per DHL ein (Zurzeit keine Zustellung am Samstag). Sollte niemand zu Hause sein, hinterlässt DHL ein Formular mit dem du das weitere Vorgehen angeben kannst (z.B. erneute Zustellung, Deponieren bei einer DHL Station, Beim Nachbarn abgeben etc.)

Beim Lieferanten Bestellt (3-4 Tage)

Wir sind derzeit ausverkauft aber Nachschub ist Unterwegs. Die Auslieferung wird in ca. 3-4 Tagen stattfinden. Die Bestellung trifft dann normalerweise am Folgetag per DHL ein. Sollte niemand zu Hause sei, hinterlässt DHL ein Formular mit dem du das weitere Vorgehen angeben kannst (z.B. erneute Zustellung, Deponieren bei einer DHL Station, Beim Nachbarn abgeben etc.)