RÄUCHERCHIPS

Diese Räucherholz-Produkte sind Premiumprodukte. Der Fokus der Unternehmensphilosophie liegt auf einer ökologischen und zusatzstofffreien Produktion von Räucherhölzern. Die transparente Nachvollziehbarkeit aller Arbeitsschritte der Zulieferer genießt dabei oberste Priorität.

Alle Hölzer sind handverlesen. Die angebotenen Produkte sind 100% sortenrein, ohne jegliche Zusatzstoffe und ohne Verunreinigungen. Dabei werden die Produkte zu weiten Teilen in Handarbeit hergestellt, um dem Kunden ein Produkt aller höchster Güte anbieten zu können. Axtschlag steht für Barbecue pur und bietet die Grundlage für umfassende Geschmackserlebnisse!

RÄUCHERCHIPS

Räucherholz Chips Wein
Schliessen

Wood Smoking Chips Wine (Eiche)

CHF 13.50 inkl. MwSt.
Räucher Chips aus Apfel Holz
Schliessen

Wood Smoking Chips Apple (Apfel)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Räucher Chips (Walnuss)
Schliessen

Wood Smoking Chips Walnut (Walnuss)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Räucherholz Chips Eiche
Schliessen

Wood Smoking Chips Oak (Eiche)

CHF 9.90 inkl. MwSt.
Räucher Chips Whisky (Eiche) von Axtschlag
Schliessen

Wood Smoking Chips Whisky (Eiche)

CHF 13.50 inkl. MwSt.
Räucher Chips Strong Beer (Eiche) von Axtschlag
Schliessen

Wood Smoking Chips Strong Beer (Eiche)

CHF 13.50 inkl. MwSt.
Pflaumenbaum Räucher Chips
Schliessen

Wood Smoking Chips Plum (Pflaume)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Ahorn Räucher Chips Holz von Axtschlag (1kg)
Schliessen

Wood Smoking Chips Maple (Ahorn)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Räucher Chips Mischung von Klaus Grillt (Axtschlag)
Schliessen

Wood Smoking Chips Klaus Grillt

CHF 7.85 inkl. MwSt.
Hickory Räucher Chips
Schliessen

Wood Smoking Chips Hickory

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Axtschlag Räucher Chips Devils Smoke
Schliessen

Wood Smoking Chips Devils Smoke

CHF 12.95 inkl. MwSt.
Räucher Chips Kirsch
Schliessen

Wood Smoking Chips Cherry (Kirsche)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Räucher Chips aus 100% Birkenholz von Axtschlag (1kg)
Schliessen

Wood Smoking Chips Birch (Birke)

CHF 9.95 inkl. MwSt.
Räucher Chips aus Buchenholz
Schliessen

Wood Smoking Chips Beech (Buche)

CHF 9.90 inkl. MwSt.

RÄUCHERMEHL / SAWDUST

Saw Dust Räuchermehl Magic Beef
Schliessen

Saw Dust Räuchermehl Magic Beef (240g)

CHF 7.90 inkl. MwSt.
Saw Dust Räuchermehl Hickory von Axtschlag
Schliessen

Saw Dust Räuchermehl Hickory (1kg)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Saw Dust Räucher Mehl Fruity Herb Explosion
Schliessen

Saw Dust Räuchermehl Fruity Herb Explosion (240g)

CHF 7.90 inkl. MwSt.
Fishermans Best Saw Dust Räucher Mehl von Axtschlag
Schliessen

Saw Dust Räuchermehl Fishermans Best (240g)

CHF 7.90 inkl. MwSt.
Saw Dust Räuchermehl Cherry (Kirsche) von Axtschlag
Schliessen

Saw Dust Räuchermehl Cherry (Kirsche, 1kg)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Axtschlag Saw Dust Räuchermehl Apple (Apfel)
Schliessen

Saw Dust Räuchermehl Apple (Apfel, 1kg)

CHF 11.95 inkl. MwSt.

RÄUCHERKLÖTZE / CHUNKS

Sold out
Schliessen

Wood Chunks Whiskey (1.5kg, Eiche)

CHF 13.90 inkl. MwSt.
Axtschlag Wood Eichenholz Chunks (1.5kg Beutel)
Schliessen

Wood Chunks Eiche (1.5kg)

CHF 11.90 inkl. MwSt.
Hickory Chunks von Axtschlag
Schliessen

Wood Chunks Hickory (1.5kg)

CHF 13.90 inkl. MwSt.
Kirsch Holz Chunks Axtschlag
Schliessen

Wood Chunks Cherry (1.5kg, Kirsche)

CHF 13.90 inkl. MwSt.
Schliessen

Wood Chunks Beech (1.5kg, Buche)

CHF 11.90 inkl. MwSt.
Axtschlag Wood Chunks Alder (Erle, Inhalt 1.5kg)
Schliessen

Wood Chunks Erle (1.5kg, Alder)

CHF 11.90 inkl. MwSt.

KREUTERHEU & GARSCHALEN

Sold out
Kräuterheu mit Garschale
Schliessen

Kräuterheu mit Garschale (Fleisch)

CHF 18.90 inkl. MwSt.
Kräuterheu mit Garschale
Schliessen

Kräuterheu mit Garschale (Fisch)

CHF 18.90 inkl. MwSt.

AXTSCHLAG GEWÜRZE

Orient BBQ Rub von Axtschlag im grossen 250gr Beutel
Schliessen

Orient BBQ Rub

CHF 11.95 inkl. MwSt.
-17%
Lachs BBQ Rub von Axtschlag
Schliessen

Lachs BBQ Rub

CHF 11.95 CHF 9.95 inkl. MwSt.
Schliessen

Asia Rub (Axtschlag)

CHF 11.95 inkl. MwSt.
Geräucherter Rohrzucker von Axtschlag
Schliessen

Geräucherter Rohrzucker

CHF 11.95 inkl. MwSt.

WOOD PAPERS

Axtschlag - XL Alder Wood - Grillpapier Erle
Schliessen

Wood Papers Alder (Erle) XL

CHF 14.90 inkl. MwSt.
Axtschlag - XL Western Red Cedar Wood - Grillpapier Rotzeder
Schliessen

Wood Papers Western Red Cedar XL

CHF 14.90 inkl. MwSt.
Axtschlag Wooden Papers XL Cherry Wood - Grillpapier Kirsche
Schliessen

Wood Papers Cherry (Kirsche) XL

CHF 14.90 inkl. MwSt.
Axtschlag Wooden Papers Cherry Wood - Grillpapier Kirsche
Schliessen

Wood Papers Cherry (Kirsche)

CHF 12.95 inkl. MwSt.
Axtschlag Wood Papers Hickory
Schliessen

Wood Papers Hickory

CHF 12.95 inkl. MwSt.

GRILL BRETTER / FLAMMLACHSBRETT

Axtschlag Grill Brett Western Red Cedar Wood - Grillbrett Hickory
Schliessen

Wood Planks Hickory

CHF 27.95 inkl. MwSt.
Axtschlag Grill Brett Western Red Cedar Wood - Grillbrett Rot Zeder
Schliessen

Wood Planks Western Red Cedar

CHF 24.90 inkl. MwSt.
4 Stk. Axtschlag Grill Brett Maple (Ahorn), für einmaligen Gebrauch
Schliessen

4 Stk. Wood Planks Ahorn (Single Use)

CHF 13.90 inkl. MwSt.
NEU
Pizzabrett 50cm von Moesta BBQ
Schliessen

Schneidebrett XXL mit 50cm Durchmesser

CHF 79.90 inkl. MwSt.
4 Stk. Axtschlag Grill Brett aus Zedernholz, für einmaligen Gebrauch
Schliessen

4 Stk. Wood Planks Zeder (Single Use)

CHF 15.90 inkl. MwSt.
4 Stk. Axtschlag Grill Brett Hickory, für einmaligen Gebrauch
Schliessen

4 Stk. Wood Planks Hickory (Single Use)

CHF 13.90 inkl. MwSt.
Axtschlag Grill Brett Western Red Cedar Wood - XL Grillbrett Rot Zeder
Schliessen

Wood Planks Western Red Cedar XL

CHF 25.90 inkl. MwSt.
Axtschlag Grill Brett Western Red Cedar Wood - XL Grillbrett Kirsche
Schliessen

Wood Planks Cherry (Kirsche) XL

CHF 25.90 inkl. MwSt.
Axtschlag Grill Brett Western Red Cedar Wood - Grillbrett Kirsche
Schliessen

Wood Planks Cherry (Kirsche)

CHF 24.90 inkl. MwSt.
4 Stk. Axtschlag Grill Brett Cherry, für einmaligen Gebrauch
Schliessen

4 Stk. Wood Planks Cherry (Single Use)

CHF 13.90 inkl. MwSt.
Flammlachsbrett neue Version von Axtschlag
Schliessen

Aromatic Board Flammlachsbrett

CHF 89.00 inkl. MwSt.

DIVERSE AXTSCHLAG PRODUKTE

Aromatic Box Garschale
Schliessen

Aromatic Box Garschale (Brot)

CHF 28.95 inkl. MwSt.
Axtschlag Räucherhaken
Schliessen

Räucherhaken (Hook)

CHF 19.90 inkl. MwSt.
Sold out
Das handgefertigte Schnitt-, Anricht- und Filitierbrett aus Western Red Cedar ist die ideale Grill Brett für BBQ. Extra grosse Arbeitsfläche (70x40cm)
Schliessen

Cut & Decor Arbeitsbrett XXL

CHF 79.90 inkl. MwSt.
Smoker Cup - Räucherbox aus Edelstahl
Schliessen

Smoker Cup Räucherbox

CHF 29.95 inkl. MwSt.
Schliessen

Holz Spiesse (Schaschlik)

CHF 12.95 inkl. MwSt.
Räucher Starter Set von Axtschlag
Schliessen

Räucher Starter Set

CHF 79.95 inkl. MwSt.
Extra breite Holzspiesse von Axtschlag für Kebap
Schliessen

Holz Spiesse (Kebap)

CHF 12.95 inkl. MwSt.

Axtschlag, der Spezialist für Räucherholz seit 2008

Axtschlag wurde ursprünglich zum Räucherfischversand im Jahre 2008 gegründet. Mittlerweile ist Axtschlag jedoch als Spezialist für Holzprodukte zum Anrichten und Aromatisieren von Gargut beim modernen BBQ etabliert. Die Leidenschaft für Ästhetik Wälder und ihre Baumriesen spiegelt sich in dem Anspruch an die Qualität und die Innovativität des vielfältigen Produktsortiments und der Holzsortenvielfalt wieder. Dabei schwingt auch immer ein Hauch von Rockabilly und des American Way of Life der 50er Jahre mit.

30 km südöstlich von Berlin inmitten von Brandenburg erstreckt sich das Axtschlag County. Hier wird das BBQ Wood produziert. Ebenso seltene Räucherhölzer in vielen Variationen zum direkten als auch zum indirekten Grillen für die diversen Grillgeräte verarbeitet. Von Wood Planks (Grillbretter), Wood Papers (Grillpapiere) über Wood Chips (Räucherchips) und Smoker Wood bis hin zu Aromatic Barbecue Herbs – Garschalen mit speziellen Kräuter-Heu-Mischungen – oder den Aromatic Skewers – aromatischen Kirschholzspieße – ist alles mit dabei.

Axtschlag ist aus der Liebe zum Holz und zum Barbecue entstanden. Es gibt nichts Schöneres als Produkte aus Holz zu fertigen. Eine Welt voll schöner Gerüche und wunderbarer Ästhetik. Es ist ein großartiges Gefühl in einem Hickorywald zu stehen und die gigantischen Riesen zu betrachten oder die Dunkelheit am heller lichten Tag im Zedernwald zu genießen. Gleichzeitig birgt die Arbeit mit Holz eine große Verantwortung in sich – die Erhaltung des Waldes. Dieser Verantwortung ist sich Axtschlag bewusst. Aus diesem Grund wird das Holz ausschließlich aus nachhaltiger Forst bezogen.