Die Black Garlic Sauce von Saus Guru enthält schwarzen Knoblauch, welcher oft auch als fermentierter Knoblauch bezeichnet wird. Dieser ist eine echte Delikatesse. Weisse Knoblauchknollen werden über einen Zeitraum von Wochen sanft erhitzt, wodurch sie sich langsam schwarz färben und so ihren hervorragenden Geschmack, ihr Aroma und ihr schwarzes Aussehen erhalten. Der scharfe, frische Knoblauch verwandelt sich in ein sanftes Knoblaucharoma mit reichen, sojaähnlichen Noten und viel Umami.

Die Cacio e Pepe Sauce von Saus Guru ist inspiriert vom italienischen Pasta-Klassiker Cacio e Pepe (Käse und Pfeffer). Sie enthält sowohl Parmesan-Aromen als auch grob gehackten, schwarzen Pfeffer. Verwende ihn kalt, als Dip zu Snacks, einem tollen Eintopf einfach als Beilage zum BBQ. Auch toll für Sandwiches, einem Nudel-Salat oder als Topping zu Pommes Frites, für den gewissen WOW-Faktor.

Die Magic Five Sauce von Saus.Guru basiert auf dem “Wunder-Pulver”, das als 5-Spices bekannt ist. Es wird angenommen, dass dieses Pulver seinen Ursprung in China hat und alle elementaren Geschmacksrichtungen verstärken soll: sauer, bitter, süss, scharf und salzig. Als Ergebnis hat diese Sauce einen ausgewogenen Geschmack, der alle Arten von Fleisch und Gemüse auf die nächste Stufe hebt. Die Magic Five Sauce passt zu Spareribs, grilliertem Geflügel oder aber auch zu Pulled Pork, Gemüse wie Karotten und Roter Bete. Verwende sie sie zum Schmoren, im Wok, zum Marinieren, Grillieren, Dippen oder Beträufeln.

Die Spring Roll Sauce von Saus Guru basiert auf den authentischen Geschmäckern, der thailändischen Küche und Gerichten welche traditionell besonders während der Frühlingsfeiern serviert werden. Die Zutaten dieser Sauce ähneln den frischen und lebendigen Aromen, die diese helle neue Jahreszeit bietet. Sie enthält eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Damit passt sie natürlich perfekt als Sauce zu Frühlingsrollen. Köstlich auch zu gedämpften Brötchen, Garnelen und Fisch. Verwende es zum Schmoren, Marinieren, Wok, zum Dippen von Sushi oder zum Marinieren von Chicken Wings, gebratenem Schweinefleisch sowie knackigem Salat.

Saus Guru’s Tokio High Sauce wurde geschaffen, um dir beim Braten des besten Teri Yaki zu helfen. Das Wort “Teriyaki” leitet sich vom Substantiv teri ab, das sich auf eine glänzende Schicht bezieht, und yaki, das sich auf die Garmethode des Grillens oder Bratens bezieht. Es passt hervorragend zu Fisch, Shrimps, Geflügel, Rind, Schwein und Gemüse. Verwenden Sie es zum Schmoren, Wok, Marinieren, Grillen, Dippen oder Beträufeln.