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Pizzastein von Moesta BBQ mit Stier-Eindruck im Recht-Eckigen Format von 45x35cm. Für Pizza wie beim Italiener, speziell für den Einsatz auf dem Gasgrill und im Backofen entwickelt. Der eckige Stein ist wie für den Gasgrill gemacht. Besonders die Masse von 35x45cm sind extra für Gasgrills und Backöfen ausgelegt. Er passt in die meisten Backöfen, mit wenigen Ausnahmen, bei denen er einige cm zu breit ist. Bitte messe vor dem Bestellen am besten den Garraum deines Backofens kurz aus.
Pizza ist für viele das Liebglingsgericht! Jetzt kannst du sie genau so gut wie in Italien auch Zuhause backen. Gerade Pizzerien oder Restaurants liefern eine tolle Qualität. Mit dem Moesta-BBQ Pizzastein gelingt es dir auch Zuhause. Erfreue dich an einem knusprig krossen Teig wie vom Lieblings-Pizzabäcker.
Der eckige Stein ist wie für den Gasgrill gemacht, die Masse wurden extra für Gasgrills ausgelegt: 45x35cm.
Für mehr als nur Pizza!
Der Pizzastein eignet sich für mehr als nur dem Pizza-Backen, auch Focaccia oder Flammkuchen gelingen auf dem Stein hervorragend. Sogar Tiefkühlpizzen bekommen eine neue Qualität. Ebenfalls möglich ist die Verwendung des Steins auf dem Gas- oder Holzkohlegrill. Damit stünde selbst dem sommerlichen Pizzagenuss im eigenen Garten nichts mehr im Wege. Hier empfehlen wir allerdings den zusätzlichen Einsatz des PizzaRings (für Kugelgrills) oder des PizzaCovers für Gasgrills. Damit erzeugst du die optimale Oberhitze.
Der aus Cordierit bestehende Pizzastein hat sehr viele Vorteile. Auf dem Pizzastein wird die im Teig und in den Zutaten vorhandene Flüssigkeit absorbiert, die beim Aufbacken entweicht und die in ein handelsübliches Backblech nicht einziehen kann. Das Backblech empfehlen wir nur für die American PAN Pizza. Die offenporige Oberfläche und die gleichmäßige Wärmeabgabe sorgen dafür, dass die Aromen aufgenommen und anschließend wieder an den Teig zurückgegeben werden. Der Teig wird locker, luftig und mit krossem Boden.
Pflegeleichter Stein
Der Stein brauch kaum Pflege. Einfach bei der nächsten Anwendung umdrehen und von der anderen Seite benutzen. Wenn du den Stein mit lauwarmen Wasser reinigen möchtest, sollte er danach am besten ein paar Tage trocknen.
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