Damast Filetiermesser Evolution (Burned Wood)
Einzigartiges Damast Messer mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Filetiermesser ist das wohl schönste seiner Klasse. Mit der dünnen Klinge ermöglicht das Cuttworxs Filetiermesser einen exakten Schnitt, ohne das Schneidgut zu beschädigen. Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer extrem scharf.
- Gesamtlänge ca. 33,00cm
- Klingenlänge ca. 16,00cm
- Nettogewicht ca. 228gr
- Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszener Stahl, VG10 Stahl Kern Sorgt für Härte und Stabilität, Klingehärtegrad 62HRC
Das Messer kommt in einer kleinen Box. Jedes Messer ist ein Unikat, sie werden nur in sehr kleiner Stückzahl produziert.
Achtung; NICHT Abwaschmaschinen-Tauglich.
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