Eine Würzmischung für Rotwild, Lamm und Kaninchen. Einfach das Fleisch mit dem Rub einreiben und nach Geschmack zubereiten. Wilder Klaus Red ist eine Würzmischung für Rotwild, welche aber auch hervorragend zu Lamm und Kaninchen passt.
Die Zugabemenge beträgt je nach Geschmack 20-30 g je Kilo.
Aussehen: grau/grünlich mit groben Anteilen
Geschmack: würzig, salzig, arttypisch
Zutaten: Gewürze (Tomate, Pfeffer, Majoran, Thymian, Piment, Liebstöckel, Wacholder, Koriander, Muskatblüte, Zimt), Meersalz, Rapsöl
Füllmenge: 150gr im wiederverschliessbaren Beutel
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
- Energie 761kJ/182Kcal
- Fett 4,00g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,70g
- Kohlenhydrate 27,10g
- davon Zucker 22,10g
- Eiweiß 7,00g
- Salz 48,60g
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