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Sentinel Evolution Kochmesser
CHF 169.00 inkl. MwSt.Das Sentinel Kochmesser Evolution FlameWOOD von Cuttworxs ist ein Meisterwerk, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design vereint. Die 14 cm lange Klinge aus rostfreiem Edelstahl bietet eine aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, ideal für präzises Schneiden, Hacken und Wiegen.
Der ergonomisch geformte Griff aus edlem FlameWOOD-Holz liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Kontrolle bei jeder Bewegung. Mit seinem eleganten Design und der hochwertigen Verarbeitung ist dieses Messer nicht nur ein funktionales Werkzeug, sondern auch ein stilvolles Highlight in jeder Küche.
stealth x24 Evolution limited Cuttworxs Messer
CHF 219.00 inkl. MwSt.Das stealth x24 Evolution limited Messer ist pures Design, gepaart mit brutaler Performance. Eine Symbiose aus Nakiri und Tanto mit einem geschwungenen Klingenrücken in Verlängerung des Flamewood Griffs. Die Klinge wurde entgegen der üblichen in Querrichtung mit einer feinen Strichpolitur versehen. Die Zwischenlage aus Bronze ist selbstverständlich vergoldet. Zudem ist das Griffende von einem Mosaikpin geziert.
- Gesamtlänge ca. 33,00 cm
- Klingenlänge ca. 18,00 cm
- Nettogewicht ca. 220gr
- Klingenmaterial: 10Cr15MoV
- Klingehärtegrad 60 HRC
- Klingenwinkel von ca. 13-13 Grad V-Klinge
Stealth x23 Messer (mit Skull Lasergravur)
CHF 169.00 inkl. MwSt.Das Stealth x23 Messer von Cuttworxs ist das Statement eines jeden Küchenchefs in ganz besonderem Design. Die höllisch scharfe Klinge dieses Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die beschichtete Klinge aus PVD-TiN, der deutsche Spezialstahl, das Skull Hologramm und schliesslich der Griff aus GfK machen es einzigartig.
Wie jedes Cuttworx Messer liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt. Die Klinge aus Böhler 695 mit 60HRC Härte überzeugt in Schärfe und Präzision. Mit der Black Atom-Titan Beschichtung bleibt so gut wie nichts mehr kleben. Der Griff aus Karbonfaser ist extrem leicht, Stabil und überzeug mit seiner einzigartigen Optik.
Inferna Copper Carnivore Evolution
CHF 239.00 inkl. MwSt.Die Klinge des Inferna Copper Carnivore Evolution Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die geschmiedete Damastklinge aus VGmax Hochleistungsstahl und der Griff aus Flamewood machen es einzigartig. Wie jedes Messer von Cuttworx liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt. Die Stückzahlen dieser Sonderedition aus dem Hause Cuttworxs sind stark limitiert, sichere dir jetzt eines dieser Unikate!
- Gesamtlänge ca. 35 cm
- Klingenlänge ca. 21 cm
- Nettogewicht ca. 220gr
- Klingenmaterial: VG10
- Klingehärtegrad 62 HRC
- Klingenwinkel von ca. 13-14 Grad V-Klinge
Das Messer kommt in einer kleinen Box. Jedes Messer ist ein Unikat, sie werden nur in sehr kleiner Stückzahl produziert. Wir empfehlen, das Messer nicht in der Abwaschmaschine zu reinigen.
Cuttworxs Steaxs Evolution Steakmesser 6er Set
Ursprünglicher Preis war: CHF 319.00CHF 299.00Aktueller Preis ist: CHF 299.00. inkl. MwSt.Das Steaxs Steakmesser ist ein absoluter Eyecatcher an deiner Grillparty! Seine geschwungene und scharfe Klinge bildet eine Linie mit dem außergewöhnlichen Griff und ist daher besonders leicht zu handhaben. Dabei ist jedes Messer ein Unikat. Diese beeindruckenden Steakmesser werden garantiert ein Thema zu Tisch!
Das Steaxs Steakmesser-Set beinhaltet 6 Messer in einer hübschen, gepolsterten Box. Jedes Messer ist ein Unikat, sie werden nur in sehr kleiner Stückzahl produziert.
SteaxsForxs Evolution
CHF 40.00 inkl. MwSt.Die SteaxsForxs Evolution Steakgabel ist das passende Pendant zu zum Steakmesser Set. Dabei ist jede Gabel ein Unikat. Diese beeindruckenden Gabeln werden garantiert ein Thema zu Tisch!
Gesamtlänge ca. 24 cm
Nettogewicht ca. 120gr
Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl
Die SteaxsForxs Evolution Steakgabel wir Stückweise verkauft und kommt entgegen der Messer ohne gesonderte Box.
Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten “FlameWOOD®” sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!
Tanto Evolution Pro (Skull) Messer
CHF 259.00 inkl. MwSt.Die höllisch scharfe Klinge mit dem Skull Signet des Cuttworxs Tanto Evolution Pro (Skull) springt durch das besondere Design sofort ins Auge. Die Schwarz beschichtete Klinge aus DLC, der deutsche Spezialstahl und schliesslich der Griff aus verbranntem Holz (Patent FlameWOOD®) machen es einzigartig. Wie jedes Cuttworx Messer, liegt es sehr gut in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt.
Als kleine Besonderheit, ist auf diesem Force No. 1 das Hologramm eines Totenkopfes mit einer speziellen Technik eingraviert.
Damast Chefmesser Evolution II (Burned Wood)
CHF 169.00 inkl. MwSt.Einzigartiges Damast Messer mit Burned Wood Griff und Hammerschlag. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Chefmesser ist ein wunderschönes Allzweckmesser, mit bereiter Klinge. Es ist ein vielseitiges Einstiegsmesser und kann für Fleisch, Fisch sowie Gemüse verwendet werden. Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer sehr scharf.
Officemesser Evolution II (Burned Wood)
CHF 129.00 inkl. MwSt.Perfekt Schneiden mit einem außergewöhnlichen Officemesser
Gekennzeichnet durch eine kurze und schmale Klinge lassen sich sowohl Fisch als auch Obst und Gemüse hauchdünn Schneiden. Der aussergewöhnliche Griff aus verbranntem Holz macht es außerdem noch zu einem ungewöhnlichen Hingucker.
- Gesamtlänge: 18,00 cm
- Klingenlänge: 9,00 cm
- Nettogewicht: 90 g
- Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl
- VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
- Klingehärtegrad: 62 HRC
- Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge
Damast Santokumesser Evolution II (Burned Wood)
CHF 169.00 inkl. MwSt.Einzigartiges Santokumesser Messer mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Santokumesser ist ein wunderschönes Allzweckmesser, mit bereiter Klinge. Es ist ein vielseitiges Einstiegsmesser und kann für Fleisch, Fisch sowie Gemüse verwendet werden. Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer sehr scharf.
Damast Brotmesser Evolution II (Burned Wood)
CHF 169.00 inkl. MwSt.Einzigartiges Damast Brotmesser mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Brotmesser ist das wohl schönste seiner Klasse. Mit der gerippten Klinge ermöglicht das Cuttworxs Brotmesser einen exakten Schnitt, durch Brotkrusten aller Art.
Damast Filetiermesser Evolution II (Burned Wood)
CHF 159.00 inkl. MwSt.Einzigartiges Damast Messer mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Filetiermesser ist das wohl schönste seiner Klasse. Mit der dünnen Klinge ermöglicht das Cuttworxs Filetiermesser einen exakten Schnitt, ohne das Schneidgut zu beschädigen. Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer extrem scharf.
HORL® 2 Pro mit Magnetschleiflehre
CHF 379.00 inkl. MwSt.Mit dem HORL® 2 Pro verwirklichen sich Otmar und Timo Horl einen ganz persönlichen Traum. Mit einem hochpräzisen innenliegendem Planetengetriebe wird durch eine einfache Rollbewegung eine dreifache Schleifbewegung erzeugt. Somit wird mit dem HORL® 2 Pro mit dreifacher Geschwindigkeit im Vergleich zu den anderen HORL® Rollschleifern geschliffen. Massive Edelstahl- und Aluminiumkomponenten sorgen für eine besonders edle Optik in einem dunkelbronzenen Farbton.
Die Magnet-Schleiflehre hält den idealen Schleifwinkel Deines Messer ganz automatisch und sorgt so bei minimalem Materialabtrag für ein schnelles und hochwertiges Schärf-Ergebnis. Zwei Schleifwinkel (15 und 20 Grad) sowie wechselbare Schleifscheiben sorgen für maximale Flexibilität. Durch die Pressmontage und verbauten Kugellagern entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung der Abziehseite garantiert beeindruckende Schleifergebnisse für den perfekten Schnitt.
Info:Vorbestellung, es erfolgt keine Teillieferung! Alle Bestandteile dieser Bestellung werden zusammen innert ca. 1-2 Wochen geliefert.
HORL® Premiumschärfe Paket
CHF 129.00 inkl. MwSt.Die Edelkorund Schleifscheiben mit #3000er (HORL Whetstone – Fine) und #6000er Körnung (HORL Whetstone – Extra Fine) sind dazu gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu verfeinern. Einfach auf den Rollschleifer aufgeschraubt, können Sie in kürzester Zeit mit feinen Steinkörnungen Ihre hochwertigen Küchenmesser zur maximalen Schärfe bringen. Die Steine können ohne Wasser benutzt werden. Nach Abschliessen des Schleifvorgangs wird das Messer über das HORL Leder für die finale Schärfe abgezogen. Passend für HORL Rollschleifer 1. Gen, HORL 2 und HORL 2 Pro.
HORL® Dock
CHF 59.00 inkl. MwSt.Mit dem HORL Dock hast du deinen Rollschleifer sofort zur Hand, wann immer du deine Messer schleifen möchtest. Das HORL Dock hält die Schleiflehre griffbereit und macht deinen Messerschärfer zum Blickfang in der Küche. Die zwei unterschiedlichen Ausführungen bringen den HORL2 und den HORL2 Pro perfekt zur Geltung.
Mit dem metallenen Finish und seinen klaren Formen fügt sich das HORL Dock elegant in jede Küche ein. In Graphit bildet es einen edlen Kontrast zu dem Eichen- und Nussholz des HORL2, während das HORL Dock in Dunkelbronze farblich genau auf den HORL2 Pro abgestimmt ist.
Das HORL Dock ist so konstruiert, dass die Schleiflehre magnetisch haftet, während ein Antirutschpad das sanfte Abstellen des Rollschleifers ermöglicht. Die Neigung ist mit 20° exakt auf die Schleiflehren des HORL2 und des HORL2 Pro abgestimmt, sodass der Rollschleifer elegant präsentiert wird. Dank der Silikonauflage auf der Unterseite steht das HORL Dock stabil auf jeder Fläche.
Dank seiner dezenten Form und kleinen Maße (10,4 cm x 6,9 cm x 2,6 cm) findet das HORL Dock problemlos in jeder Küche seinen Platz. So kannst du deinen Rollschleifer gekonnt in Szene setzen und Premiumschärfe für deine Küchenmesser ist stets nur einen Griff entfernt.
Das HORL Dock wird gemeinsam mit regionalen Partnern aus dem Schwarzwald hergestellt. Von der Herstellung des Körpers des HORL Dock bis zur Montage der Silikonauflagen erfolgt die Produktion in unserer Region. So können wir höchste Qualität garantieren.
Station für 4 HORL® Schleifscheiben (Nussbaum)
CHF 79.00 inkl. MwSt.Optimale Aufbewahrung für HORL Rollschleifer Schleifscheiben. Aus einem massiven Block (Nussbaum) im Schwarzwald gefertigt. Feine Fasen veredeln die exklusive Optik. Kapazität für vier Schleifscheiben. Produkt wird ohne HORL Schleifscheiben geliefert.
Station für 4 HORL® Schleifscheiben (Eiche)
CHF 79.00 inkl. MwSt.Optimale Aufbewahrung für HORL Rollschleifer Schleifscheiben. Aus einem massiven Block (Eiche) im Schwarzwald gefertigt. Feine Fasen veredeln die exklusive Optik. Kapazität für vier Schleifscheiben. Produkt wird ohne HORL Schleifscheiben geliefert.
HORL-Abziehleder
CHF 39.00 inkl. MwSt.Original HORL-Abziehleder aus echtem Rindsleder für ein Profi-Finish nach dem Schleifen. Durch die feinporige Oberfläche wir dir Schneide optimal von feinsten Schleifresten befreit.
HORL® Lupe
CHF 49.00 inkl. MwSt.Damit Schärfe nicht nur spür-, sondern auch sichtbar wird, wurde die HORL® Lupe entwickelt. Im Schwarzwald gefertigt, bietet die HORL® Lupe eine 3,5-fache Vergrösserung. Das resultiert in einer Detailtiefe, die perfekt dazu geeignet ist, das Schliffbild zu begutachten. Ob noch ein Grat vorhanden ist oder das optimale Schärfeergebnis erreicht ist, kann so einfacher beurteilt werden. Für alle, die gerne genauer hinschauen.
HORL® 2 Magnetschleiflehre (Nussbaum)
CHF 69.00 inkl. MwSt.Mit der neuen HORL® 2 Lehre (Nussbaum) wird der Einsatzbereich deines HORL® Rollschleifers der ersten Generation jetzt noch grösser. Mit dem zusätzlich integrierten 20° Grad Schleifwinkel wurde eine echter Allround-Schleifwinkel verbaut, der auch sehr stabilen Küchenmessern, sowie den meisten Taschen- und Outdoormessern schnell zu neuer Schärfe verhilft. Der ebenfalls enthaltene 15° Grad Schleifwinkel garantiert deinen hochwertigen, filigranen Messern wie gewohnt einen besonders feinen Schliff. Das neu entwickelte S-Pad schützt deine Messer nicht nur vor Schleifstaub, sondern fixiert auch kleine Messer in der benötigten Höhe an der Schleiflehre. Die HORL® 2 Lehre passt nicht in die HORL® Station der 1. Generation.
HORL® 2 Magnetschleiflehre (Eiche)
CHF 69.00 inkl. MwSt.Mit der neuen HORL® 2 Lehre wird der Einsatzbereich deines HORL® Rollschleifers der ersten Generation jetzt noch grösser. Mit dem zusätzlich integrierten 20° Grad Schleifwinkel wurde eine echter Allround-Schleifwinkel verbaut, der auch sehr stabilen Küchenmessern, sowie den meisten Taschen- und Outdoormessern schnell zu neuer Schärfe verhilft. Der ebenfalls enthaltene 15° Grad Schleifwinkel garantiert deinen hochwertigen, filigranen Messern wie gewohnt einen besonders feinen Schliff. Das neu entwickelte S-Pad schützt deine Messer nicht nur vor Schleifstaub, sondern fixiert auch kleine Messer in der benötigten Höhe an der Schleiflehre. Die HORL® 2 Lehre passt nicht in die HORL® Station der 1. Generation.
HORL Schleifscheibe Diamant Grind (Nr. 1)
CHF 79.00 inkl. MwSt.Die HORL Diamant Schleifscheibe – Grind (Grob) ist dreimal gröber als die HORL® Diamant und somit abtragsfreudiger. Sie eignet sich für ein schnelleres Einschleifen besonders stumpfer Messer sowie zur Korrektur leicht beschädigter Klingen. Beim ersten Benutzen lösen sich einmalig produktionsbedingt überschüssige Diamantpartikel und die grobe Diamant Schleifscheibe erreicht die Oberfläche, die fortan bestehen bleibt. Bei sachgemäßer Anwendung muss sie nicht getauscht werden.
Santoku Kochmesser PrimeLine (Kullenschliff)
CHF 33.90 inkl. MwSt.Das Besondere an diesem Messer ist neben der hochwertig verarbeiteten, gelochten Klinge, der Griff. Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff gefertigt. Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies und sehr rutschsicheres Arbeiten. Das Messer liegt stets gut in der Hand.
Die gelochte Klinge ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Damit jedes Messer von Anfang an perfekt geschärft ist, erfolgt der Endschliff bzw. der Feinabzug per Hand.
Santoku Kochmesser PrimeLine Mano (Gelocht)
CHF 39.90 inkl. MwSt.Das Besondere an diesem Messer ist neben der hochwertig verarbeiteten, gelochten Klinge, der Griff. Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff gefertigt. Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies und sehr rutschsicheres Arbeiten. Das Messer liegt stets gut in der Hand.
Die gelochte Klinge ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Damit jedes Messer von Anfang an perfekt geschärft ist, erfolgt der Endschliff bzw. der Feinabzug per Hand.
Fleischgabel Forxx Evolution (Burned Wood)
CHF 147.00 inkl. MwSt.Einzigartige Fleischgabel mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Diese Fleischgabel ist die wohl schönste ihrer Klasse. Sie bildet eine Linie mit dem außergewöhnlichen Griff und ist daher besonders leicht zu handhaben.
HORL Schleifscheibe Diamant Define (Nr. 2)
CHF 79.00 inkl. MwSt.HORL Schleifscheibe Diamant Define (Nr. 2), einzeln. Sehr langlebig und auf jedem HORL Rollschleifer vormontiert. Bei den ersten Anwendungen der Diamant-Schleifseite lösen sich produktionsbedingt überschüssige Diamantpartikel hörbar ab. Nach wenigen Anwendungen wird das Schleifgeräusch ruhiger und die Schleifoberfläche wesentlich feiner.
HORL® Keramik Abziehscheibe Hone (Nr.3)
CHF 59.00 inkl. MwSt.Bei der Horl Keramik Abziehscheibe werden in einem aufwendigen Strahlverfahren die Keramikpartikel bei hohen Temperaturen und Geschwindigkeit auf die Edelstahlscheibe aufgebracht. Nach Anwendung des HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Der HORL 2 erhält die Keramik Abziehscheibe für noch feinere Ergebnisse als Standard Ausführung.
Horl Schleifstein Fine (Nr. 4)
CHF 59.00 inkl. MwSt.Der Horl Schleifstein Fine (Nr. 4), für ein noch feineres Schleifergebnis mit dem Rollschleifer nach der Diamantseite! Die perfekte Erweiterung für alle Messerliebhaber. Der Horl Schleifstein Fine (Nr. 4) mit #3000er Körnung von HORL ist dazu gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu verfeinern.
Horl Schleifstein Extra Fine (Nr. 5)
CHF 59.00 inkl. MwSt.Der Horl Schleifstein Extra Fine (Nr. 5), für ein noch feineres Schleifergebnis mit dem Rollschleifer nach der Diamantseite! Die perfekte Erweiterung für alle Messerliebhaber. Der Horl Schleifstein Extra Fine (Nr. 5) mit #6000er Körnung von HORL ist dazu gedacht, den Schliff der #3000er Körnung des Rollschleifers weiter zu verfeinern. Du kannst mit dem innovativen Rollschleifer System in nur 2 Minuten Dein Messer mit der extrem feinen Steinkörnung zu noch höherer Schärfe bringen. Den zeitintensiven klassischen Schleifstein kannst Du somit ohne schlechtes Gewissen im Schrank lassen. Vor der Anwendung sollte das Messer bereits den exakten 15° Grad Schleifwinkel mit der Diamantseite durch die Magnet-Schleiflehre eingeschliffen haben.
HORL® Schleifstein Kagami Ultra Fine (Nr. 6)
CHF 89.00 inkl. MwSt.Die HORL Kagami – Ultra Fine Schleifscheibe ist perfekt für alle, deren Anspruch maximale Schärfe ist. Mit dem ultrafeinen Schleifstein eröffnen wir nach dem Schliff mit dem HORL® Schleifsteinen fein und extra fein ein komplett neues Level mit dreimal feineren Schleifergebnissen als mit üblichen japanischen Schleifsteinen.
Mit dem HORL® Kagami lässt sich nach dem Einschleifen und der Anwendung der HORL® Schleifsteine fein und extra fein eine unglaubliche Spiegelschärfe erzielen, die optisch und messtechnisch neue Massstäbe setzt.
Stelle zunächst sicher, dass die Klinge gratfrei ist und du das HORL® Premiumschärfe Paket angewendet hast. Schleife dein Messer für spiegelscharfe Ergebnisse mindestens 5 Minuten pro Seite. Wichtig bei der Anwendung des ultrafeinen Schleifsteins: Die Klinge sowie den Schleifstein zwischendurch immer wieder reinigen, damit eine Spiegelschneide entstehen kann und keine Schleifpartikel eingeschliffen werden. Für den letzten Feinschliff den HORL® Kagami leicht befeuchten und jeweils eine Minute pro Seite schleifen.
Passend für HORL®2 und HORL®2 Pro.
Dieser Artikel erfordert die vorherige Anwendung des HORL® Premiumschärfe Pakets.
Damast Nakiri Messer Evolution II (Burned Wood)
CHF 169.00 inkl. MwSt.Einzigartiges Damast Nakiri Messer mit Burned Wood Griff und Hammerschlag. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Es ist ein wunderschönes Nakirimesser, mit bereiter Klinge aus 67 Lagen Damaszener Stahl. Es ist ein vielseitiges Gemüsemesser, welches dank seinem flachen Profil und der rechteckigen Spitze das Zerhacken von Gemüse zu eine Freude macht. Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer sehr scharf.
