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Strong Hook Räucherhaken
CHF 18.90 inkl. MwSt.Mit dem Axtschlag Räucherhaken Strong Hook ist das Räuchern von Fisch ein Kinderspiel. Ob im Räucherofen, Smoker, Kugelgrill oder Gasgrill, die stabilem Edelstahl-Haken lassen sich in vielen Grillsystemen einsetzen. Jeder Haken hat zwei Spiesse für die perfekte Fixierung des Räuchergutes, damit Dein Fisch auch sicher in Form bleibt.
- Rostfreier Edelstahl
- simples Fixierungssystem
- 5 Stück pro Pack
Tex-Mex Style Jalapeno Sweet n Savory Topping
CHF 5.90 inkl. MwSt.Das Tex-Mex Style Jalapeno Sweet n Savory Topping im klassisch texanisch-mexikanischen Stil. Mit roten und grünen Jalapeños, Chilis und geräuchertem Chipotle-Pfeffer der schärfste im Bunde. Ein tolles Topping für den Fajita-Tag, Nachos oder ausgefallene Bruschetta.
TRUFF White Hotter Sauce
CHF 37.90 inkl. MwSt.Die TRUFF White Hotter Sauce glänzt durch ihr intensives Umami Aroma und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen kreiert. Sie Geschmack ist ähnliche der TRUFF White Hot Sauce, aber ca. 2-3 mal schärfer. Verwendet werden reife, rote Chilischoten, die mit weissem Trüffel und Bio-Agavennektar aus Jalisco, Mexiko, versetzt werden. Anschliessend wird sie mit Bio-Koriander bestreut, was zu einem helleren, besonders dekadenten Geschmackserlebnis führt. Die TRUFF White Hotter Sauce ist zudem besonders elegant verpackt, in einer weiss goldenen VIP-Box.
Bandit FirePlace
CHF 949.00 inkl. MwSt.Der Bandit sorgt für Action an der Grillparty und ist die neue Feuerstelle bzw. Grill von Moesta BBQ. Aus Corten Stahl gefertigt mit 57cm Durchmesser ist der Bandit auch passgenau für alle Moesta-BBQ Aufsätze. Zudem ist er das stabile und beste Untergestell für die BBQ Disk. Egal ob als Feuerstelle an kalten Wintertagen oder als Grill an Sommerabenden. Der Bandit ist unfassbar vielfältig, macht einfach Spass und sieht genial aus.
Mississippi Barbecue Sauce Chipotle Pepper
CHF 4.90 inkl. MwSt.Die Mississippi Barbecue Sauce Chipotle Pepper hat eine sehr würzige Basis mit einer guten Chipotle Chili Note, kombiniert mit dem optimalen Anteil an Süsse, welche allen Anforderungen an eine BBQ Sauce mehr als gerecht wird. Sie ist vielseitig einsetzbar, süsslich pikant und würzig.
Bandit FirePlace Komfort-Set
CHF 1'149.00 inkl. MwSt.Der Bandit sorgt für Action an der Grillparty und ist die neue Feuerstelle bzw. Grill von Moesta BBQ. Aus Corten Stahl gefertigt mit 57cm Durchmesser ist der Bandit auch passgenau für alle Moesta-BBQ Aufsätze. Zudem ist er das stabile und beste Untergestell für die BBQ Disk. Egal ob als Feuerstelle an kalten Wintertagen oder als Grill an Sommerabenden. Der Bandit ist unfassbar vielfältig, macht einfach Spass und sieht genial aus.
Das Bandit Fireplace Komfort-Set beinhaltet:
- Bandit FirePlace
- Reling
- 4 Stk. Ablagebretter Bambus
Bandit FirePlace Komplett-Set
CHF 1'399.00 inkl. MwSt.Der Bandit sorgt für Action an der Grillparty und ist die neue Feuerstelle bzw. Grill von Moesta BBQ. Aus Corten Stahl gefertigt mit 57cm Durchmesser ist der Bandit auch passgenau für alle Moesta-BBQ Aufsätze. Zudem ist er das stabile und beste Untergestell für die BBQ Disk. Egal ob als Feuerstelle an kalten Wintertagen oder als Grill an Sommerabenden. Der Bandit ist unfassbar vielfältig, macht einfach Spass und sieht genial aus.
Das Bandit Fireplace Komplett-Set beinhaltet:
- Bandit FirePlace
- Reling
- 4 Stk. Ablagebretter Bambus
- BBQ Disk inkl. Höhenversteller
Bandit FirePlace – PaperPlank Black (Komfort Set)
CHF 1'279.00 inkl. MwSt.Der Bandit sorgt für Action an der Grillparty und ist die neue Feuerstelle bzw. Grill von Moesta BBQ. Aus Corten Stahl gefertigt mit 57cm Durchmesser ist der Bandit auch passgenau für alle Moesta-BBQ Aufsätze. Zudem ist er das stabile und beste Untergestell für die BBQ Disk. Egal ob als Feuerstelle an kalten Wintertagen oder als Grill an Sommerabenden. Der Bandit ist unfassbar vielfältig, macht einfach Spass und sieht genial aus.
Die Ablagebretter für den Grill sind eine praktische Ergänzung für jeden Grill-Enthusiasten. Sie bieten in der Ausführung PaperPlank Black nicht nur eine natürliche Oberfläche, sondern sind auch aus 100% Zellulose hergestellt und damit besonders umweltfreundlich. Darüber hinaus sind sie wasser- und spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert. Die hohe Widerstandsfähigkeit machen die Ablagebretter zu einem robusten und langlebigen Begleiter beim Grillen. Auch hohen Temperaturen von bis zu 180 Grad können sie standhalten und sind zudem lebensmittelecht.
Bandit FirePlace – PaperPlank Black (Komplett Set)
CHF 1'499.00 inkl. MwSt.Der Bandit sorgt für Action an der Grillparty und ist die neue Feuerstelle bzw. Grill von Moesta BBQ. Aus Corten Stahl gefertigt mit 57cm Durchmesser ist der Bandit auch passgenau für alle Moesta-BBQ Aufsätze. Zudem ist er das stabile und beste Untergestell für die BBQ Disk. Egal ob als Feuerstelle an kalten Wintertagen oder als Grill an Sommerabenden. Der Bandit ist unfassbar vielfältig, macht einfach Spass und sieht genial aus.
Die Ablagebretter für den Grill sind eine praktische Ergänzung für jeden Grill-Enthusiasten. Sie bieten in der Ausführung PaperPlank Black nicht nur eine natürliche Oberfläche, sondern sind auch aus 100% Zellulose hergestellt und damit besonders umweltfreundlich. Darüber hinaus sind sie wasser- und spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert. Die hohe Widerstandsfähigkeit machen die Ablagebretter zu einem robusten und langlebigen Begleiter beim Grillen. Auch hohen Temperaturen von bis zu 180 Grad können sie standhalten und sind zudem lebensmittelecht.
Asado Grill Aufsatz für Bandit FirePlace
CHF 459.00 inkl. MwSt.Mit dem Asado Grill Aufsatz für den Bandit FirePlace holst Du dir südamerikanisches Flair in deinen Garten. Der Asado Grill Aufsatz wird fest am Bandit FirePlace verschraubt und sitzt sicher am Body des Bandits. Die Kombination aus Bandit FirePlace und Asado Grill sieht nicht nur fantastisch aus, auch das Grillieren über dem offenen Feuer ist einzigartig. Du kannst damit authentisch über offenem Feuer auch grössere Stücke in verschiedenen Zonen langsam gar ziehen bzw. hängen und natürlich die Churrasco Spiesse nutzen.
Der Asado Grill Aufsatz wird zu 100% in Deutschland gefertigt und zeichnet sich wie alle MOESTA-BBQ Produkte mit Liebe zum Detail aus. Die im Edelstahl ausgelaserten Stiere auf der Spießhalterung sind nur ein Beispiel dafür. Zudem kannst Du auf dem Dach des Asado Grill Aufsatzes passgenau des SizzleRost einsetzen.
Bandit Fireplace Abdeckhaube
CHF 107.90 inkl. MwSt.Sehr leicht und einfach zu handhabende Bandit Fireplace Abdeckhaube. Mit Nahtband versiegelte Nähte. Mit der innenseitigen Membran ist die Haube wasserdicht und kann dennoch im Innern auftretende Feuchtigkeit durch das Gewebe nach Außen wieder abgeben, um Kondenswasser und Schimmelbildung vorzubeugen. Hergestellt aus hochwertigem TPE.
BBQ Allround Rub
CHF 11.90 inkl. MwSt.Der Sizzlebrothers BBQ Allround Rub bietet die Grundlage für nahezu allen BBQ-Klassiker. Insbesondere Longjobs wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen bekommen mit dem Gewürz die nötige Grundwürze. Die fruchtig, süssen Aromen bringen dabei den typischen BBQ-Geschmack an dein Fleisch. Doch auch als klassisches Gewürz ist dieser Rub bestens geeignet und bietet dir diverse Möglichkeiten.
Als Rub: Typisch fürs Barbecue kannst du das Gewürz als Rub verwenden. Dazu reibst du dein Fleisch ganz einfach von allen Seiten vor dem Grillen mit der Gewürzmischung ein.
Als Gewürz: Du kannst den BBQ Allround Rub auch ganz klassisch als Gewürz verwenden. Ob in der Küche, am Grill, zu Fleisch oder Gemüse – der Geschmack macht auch bei kurzgebratenem eine tolle Figur.
BBQ Smoke-Kick
CHF 11.90 inkl. MwSt.Der BBQ Smoke-Kick, für Raucharoma auch ohne Smoker! Viele feine BBQ-Klassiker erhalten durch den intensiven Rauchgeschmack ihr charakteristisches Aroma. Doch leider ist es nicht jedem Griller erlaubt zu Smoken bzw. zu Räuchern. Mit unserem Gewürz BBQ Smoke-Kick haben wir Abhilfe geleistet, sodass du den typischen Rauchgeschmack dennoch an dein Grillgut bekommst. Du hast so z.B. die Möglichkeit ein saftiges Pulled Pork im Backofen oder leckere Rippchen im Dutch Oven zu machen. Das rauchige Gewürz lässt sich vielseitig einsetzen und sowohl als klassischer BBQ-Rub als auch als Gewürz für kurzgegrilltes, Fisch oder Gemüse verwenden.
Als Rub: Reibe das Grillfleisch von allen Seiten gleichmäßig mi dem Gewürz ein. Für einen besseren Halt kannst du das Fleisch vorher mit Öl beträufeln.
Als Gewürz: BBQ Smoke-Kick kannst du natürlich auch als Gewürz in der Küche verwenden. Besonders bei Hähnchen oder Gemüse erschaffst du so ein leckeres Raucharoma. Hier gilt aber: weniger Gewürz ist mehr.
Black Garlic Gewürz
CHF 8.90 inkl. MwSt.Das Black Garlic Gewürz der Sizzlebrothers nutzt die fermentation der weissen Knolle. Es ist die höchste Form der Veredlung. Über einen langen Zeitraum hinweg wird aus weissem Knoblauch schwarzer, aus Geschmack noch mehr Geschmack. Die perfekte Grundlage also für ein grossartiges Gewürz. Diese Black Garlic Gewürz. Eine Kombination aus frischen Zutaten und Kräutern, die durch den fermentierten Knoblauch perfekt abgerundet wird. Die Sizzler setzen hier auf Reisgriess, eine effektive und einfache Methode um anfallendes Fett zu binden und so den vollen Geschmack an deinem Gegrillten zu behalten. Klappt übrigens auch bei Nichtgegrilltem.
Mit dem Black Garlic Gewürz stehen dir alle Geschmackstüren offen. Helles Fleisch, Fisch, Seafood, Gemüse, Saucen, Dips, Marinaden und was weiß ich nicht noch alles, wird durch dieses Gewürz einfach perfekt. Dank des fermentierten Knoblauchs. Und natürlich Deiner Grillkunst.
Final Touch
CHF 12.90 inkl. MwSt.Final Touch von den Sizzlebrothers ist ein Steakgewürz im Endgame. In der verbesserten Rezeptur erwartet dich der finale Kick: kleine schwarze Beeren. Fermentierter Pfeffer! Mehr geht nicht. Du und dein Steak werden es dir danken, dass du dich für den Final Touch entschieden hast. Die Kombination aus frischen Kräutern, knackigem Meersalz, mildem Kokosblütenzucker und natürlich Pfeffer ist prädestiniert für das “Grand Final” – wie der Franzose sagen würde.
Im Handumdrehen gibst du die Mischung nach dem Grillen – oder zum Ende des Grillprozesses – auf dein heißes Steak, sodass sich die ätherischen Öle entfalten und die Aromen dich umhauen können. Übrigens: in Tranchen geschnitten kommt dein Steak noch besser bei dir und deinen Gästen an.
Du dachtest der Finaleinzug beim Steak sei alles was Final Touch zu bieten hat? Weit gefehlt mein Freund! Dieses Steakgewürz kann natürlich deutlich mehr. Die Mettstulle beim Frühstück gilt als Anfang vom Ende, als Start vom Final. Denn hier wurde das Gewürz geboren, als Corbinian die erste finale Mischung mal so nebenbei zusammen gemischt hat.
Infinity Volksbrett
CHF 199.00 inkl. MwSt.Das Infinity Volksbrett von Cuttworxs ist die perfekte Schneide- und Tranchierstation für anspruchsvolle Köche, die einen funktionalen Arbeitsplatz für sauberes Kochen suchen. Mit seiner massiven Robinienholz-Konstruktion in durchgehender Lamelle und einem grosszügigen Arbeitsbereich von 460 x 320 x 40 mm bietet es ausreichend Fläche zum Arbeiten. Der handliche Push-to-Open-Behälter ermöglicht eine einfache Entsorgung von Abfällen, während die beidseitigen Antirutschfüsse eine stabile Positionierung des Bretts gewährleisten. Dank seiner tragbaren Einheit kann das Infinity Volksbrett flexibel verwendet werden. Es verfügt über einen Saftablauf durch eine praktische Integralschräge. Auf der Rückseite befindet sich zudem eine integrierte HD-PE 500 Gastronomiekunststoff Auflage für zusätzlichen Schutz und Hygiene.
Die zusätzlich abgebildete GN Behälterstation ist nicht Bestandteil des Volksbrettes und kann hier dazu bestellt werden.
Fire&Ice Evolution Chefmesser
CHF 189.00 inkl. MwSt.Das Fire&Ice Chefmesser ist das neueste Masterpiece von Cuttworx. Die 3 lagige Klinge 3 SanMai-Damast wurde trockeneis gestrahlt und hat eine fabelhaft mattierte Oberfläche. Der Übergang zum FlameWood® Griff wurde mit CuZnx gestaltet um auch dort Akzente zu setzen. Das Ende des neuen Curved-Griffes vollendet dann das Tarierstück aus CuZnx-Graphen. Zur Aufbewahrung wurde zudem extra ein weisses Etui mit Samteinkleidung hergestellt.
Die höllisch scharfe Klinge dieses Fire&Ice Evolution Chefmesser’s aus dem Hause Cuttworxs springt durch das besondere Design ins Auge. Der deutsche Spezialstahl, und schliesslich der Griff aus verbrannten Holz (Patent FlameWOOD®) machen es einzigartig. Wie jedes dieser Messer, liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt.
Flammlachsbrett Premium Line Kirsche
CHF 99.00 inkl. MwSt.Das Flammlachsbrett Premium Line Kirsch wurde gefertigt aus naturbelassenem Kirschholz für das besondere, traditionelle Geschmackserlebnis. Mit dem Lachsbrett gelingt jeder Flammlachs am gemütlichen, offenen Feuer und wird auch den höchsten Ansprüchen von Gastronomie, Catering und privaten BBQ-Fans an ein perfekt durchgegartes und saftiges Filet gerecht.
Die Steckverbindung mit mehreren Einraststufen aus extra starkem Edelstahl ermöglicht es, die Entfernung zur Hitzequelle sicher anzupassen. Durch die Edelstahlspange wird der Fisch optimal fixiert und gegart. Die Lachs-Klammer hat eine zusätzliche Halteschraube, sodass der Lachs nicht aus der Halterung rutschen kann und auch große, schwere Fische geräuchert werden können. Das Flammlachsbrett mit Halterung aus Edelstahl kann an jedem Kugelgrill, Gasgrill, Smoker, jeder Feuerschale, jedem Feuerkorb mit einer Materialstärke von 2-6 mm befestigt werden.
Das Axtschlag Flammlachsbrett ist extra stark (60 cm x 17 cm x 2,5 cm) und somit sehr widerstandsfähig und langlebig. Holz von Axtschlag ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt aus nachhaltigem Forst.
Stealth x23 Messer (mit Skull Lasergravur)
CHF 169.00 inkl. MwSt.Das Stealth x23 Messer von Cuttworxs ist das Statement eines jeden Küchenchefs in ganz besonderem Design. Die höllisch scharfe Klinge dieses Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die beschichtete Klinge aus PVD-TiN, der deutsche Spezialstahl, das Skull Hologramm und schliesslich der Griff aus GfK machen es einzigartig.
Wie jedes Cuttworx Messer liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt. Die Klinge aus Böhler 695 mit 60HRC Härte überzeugt in Schärfe und Präzision. Mit der Black Atom-Titan Beschichtung bleibt so gut wie nichts mehr kleben. Der Griff aus Karbonfaser ist extrem leicht, Stabil und überzeug mit seiner einzigartigen Optik.
Magic Dust (Sizzlebrothers)
CHF 7.90 inkl. MwSt.Magic Dust von den Sizzlebrothers, die Mutter aller Gewürze!? Ob diese Aussage stimmt, lassen wir mal dahin gestellt. Fakt ist aber, dass Magic Dust immer mit dem klassischen Barbecue der USA in Zusammenhang gebracht wird. Als Basis vieler BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen, sorgt der Geschmack für einen Wiedererkennungswert. Süsse, salzige, rauchige und pikante Geschmacksaromen geben dem Rub eine leckere Note, die zu allen Arten Fleisch passt. Wenn du es etwas rauchiger magst, empfehlen wir dir z.B. das Magic Smoke.
Pulled Pork, Beef Brisket oder Rippchen werden als die “Dreifaltigkeit des Grillens” bezeichnet. Sie gelten damit als Königsklasse. Bei den drei Gerichten wird traditionell ein BBQ-Rub als Grundlage verwendet. Mit diesem wird das Fleisch vor dem Grillen eingerieben. Dabei scheiden sich die Geister ob dieses kurz vor dem Grillprozess oder viele Stunden davor passieren sollte. Wir sind stets Befürworter der schnellen Variante, da das Gewürz eh nur minimal einziehen kann. Nimm dir dein Grillgut und reibe es großzügig mit dem Magic Dust Rub ein. Anschließend wandert es bei niedrigen Temperaturen und für einige Stunden auf den Grill. Insbesondere beim Pulled Pork gilt: “Pulled Pork ist fertig, wenn es fertig ist”. Hier ist also Geduld gefragt.