Moesta BBQ BlackSteel ist der Pizzstein aus Stahl, für alle, die statt Holzkohleofen eher die natürliche Backofenbräune bevorzugen. Jetzt sind Back- und Geschmackserlebnisse beim Pizzabacken zu Hause möglich, die dem Ofen eurer Lieblingspizzeria vorbehalten waren. Durch die Verwendung von speziellem und hoch wärmeleitfähigem Stahl mit der enormen Hitzespeicherkapazität kommt auf deinem Grill, oder auch in normalen Backöfen die Hitze dahin wo sie sein soll, nämlich unter die Pizza. Dabei sorgt der Blacksteel für einen krossen und leicht angebräunten Boden.

Auch cool, den Stahl kannst du auch im Kühlschrank kühlen und als Servierplatte für kühle Speisen wie Eis und Sashimi nutzen. Der Blacksteel von Moesta BBQ misst ca. 355x355mm, ist dabei stolze 6mm dick und ca. 5.8 Kilo schwer.

Pizzastein von Moesta BBQ mit Stier-Prägung und einem Durchmesser von 36.5cm und einem Gewicht von ca. 2.5kg. Mit diesem Pizzastein wird dein Gas- oder Kugel-Grill zum Pizzaofen und lässt dich auch kinderleicht Brote, Focaccia, Flammkuchen, sogar Tiefkühlpizzen und andere Teig-Produkte zubereiten.

Er ist für Gasgrills oder den Backofen geeignet und lässt sich bei bis zu 900° C nutzen, heizt schnell auf und speichert die Wärme lange Zeit. Dabei entzieht das Cordierit dem Teig überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie im Steinofen gleichmässig ab – mit ein wenig Übung wird so jeder zum Pizzabäcker.