Diese Black Garlic Knoblauchpaste aus Demeter Rohstoffen ist für Saucen, Dips, Dressings, Marinaden und als Brotaufstrich gleichermassen. Hierbei wird frischer Knoblauch unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Danke diesem Prozess erhält der Knoblauch einen süsslich-milden Geruch und Geschmack, für eine volle Ladung Umami in Deinen Gerichten.