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Pink Butcher Paper (10m)
CHF 14.90 inkl. MwSt.Original US Butcher-Paper, für Lebensmittel geeignet (laut FDA, der Lebensmittelkontrolle USA). Auf der Rolle, zugeschnitten auf Küchentaugliche 10 Meter, mit einer Breite von ca. 61cm. Zum Beispiel für die Texas Crutch Methode bei Pulled Pork, bei der das Fleisch ab ca. 60°C in Butcher Paper eingepackt wird, um die Plateuphasen zu überbrücken und das Fleisch vor dem Austrocknen zu schützen.
Pink Butcher Paper (20m)
CHF 29.70 inkl. MwSt.Original US Butcher Paper, für Lebensmittel geeignet (laut FDA, der Lebensmittelkontrolle USA). Auf der 20 Meter Rolle, mit einer Breite von ca. 61cm. Zum Beispiel für die Texas Crutch Methode bei Pulled Pork, bei der das Fleisch ab ca. 60°C in Butcher Paper eingepackt wird, um die Plateuphasen zu überbrücken und das Fleisch vor dem Austrocknen zu schützen.
Pink Butcher Paper (40m)
CHF 57.90 inkl. MwSt.Original US Butcher Paper, für Lebensmittel geeignet (laut FDA, der Lebensmittelkontrolle USA). Auf der 40 Meter Rolle, mit einer Breite von ca. 61cm. Zum Beispiel für die Texas Crutch Methode bei Pulled Pork, bei der das Fleisch ab ca. 60°C in Butcher Paper eingepackt wird, um die Plateuphasen zu überbrücken und das Fleisch vor dem Austrocknen zu schützen.
Smoker Cup Räucherbox
CHF 36.95 inkl. MwSt.Die Axtschlag Smoker Cup Räucherbox aus Edelstahl ermöglicht dir ein delikates Raucharoma. Geeignet für die Anwendung von Räucherholz (optimalerweise Chips, Pellets oder Räuchermehl) in Holzkohle- und Gasgrills. Masse: 90 x 80 mm mit 1,2 mm Materialstärke.