Saucen & Senf

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East-Coast Style Bacon & Onion Sweet n Savory Topping

CHF 5.90 inkl. MwSt.

Das Grate Goods East-Coast Style Bacon & Onion Sweet n Savory Topping ist ein würzig-süsses, leicht pikantes Topping. Veredelt wird das ganze mit Carolina BBQ Sauce, karamellisierten Zwiebeln und veganen Speckstücken.

Indiana Style Tomato Sweet n Savory Topping

CHF 5.90 inkl. MwSt.

Das Indiana Style Tomato Sweet n Savory Topping ist ein würzig-süsses, leicht pikantes Topping. Veredelt mit vollreifen, süssen Indiana Tomaten, ein bisschen Knoblauch, Basilikum und einer Prise Chili zum abrunden.

Tex-Mex Style Jalapeno Sweet n Savory Topping

CHF 5.90 inkl. MwSt.

Das Tex-Mex Style Jalapeno Sweet n Savory Topping im klassisch texanisch-mexikanischen Stil. Mit roten und grünen Jalapeños, Chilis und geräuchertem Chipotle-Pfeffer der schärfste im Bunde. Ein tolles Topping für den Fajita-Tag, Nachos oder ausgefallene Bruschetta.

TRUFF White Hotter Sauce

CHF 37.90 inkl. MwSt.

Die TRUFF White Hotter Sauce glänzt durch ihr intensives Umami Aroma und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen kreiert. Sie Geschmack ist ähnliche der TRUFF White Hot Sauce, aber ca. 2-3 mal schärfer. Verwendet werden reife, rote Chilischoten, die mit weissem Trüffel und Bio-Agavennektar aus Jalisco, Mexiko, versetzt werden. Anschliessend wird sie mit Bio-Koriander bestreut, was zu einem helleren, besonders dekadenten Geschmackserlebnis führt. Die TRUFF White Hotter Sauce ist zudem besonders elegant verpackt, in einer weiss goldenen VIP-Box.

Honey & Mustard Sauce

ab CHF 6.20 inkl. MwSt.

Die Sizzlebrothers Honey & Mustard Sauce bildet mit extra viel Honig die Grundlage des Geschmacks und sorgt für eine sehr angenehme Süsse. Abgerundet durch einen klassischen Senfgeschmack entsteht eine wahrlich fabelhafte Honig-Senf-Sauce, die bei jedem Grillabend die Chance auf den Hauptdarsteller hat. Vielleicht liegt aber auch genau hier die grosse Stärke dieser Honey & Mustard Sauce! Wenige Zutaten sorgen für den perfekten Geschmack und einen Suchtfaktor im positivsten Sinne! Die Sauce passt einfach zu allem, ob Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar zum Salat. Gut, auf ein Dessert würden wir die Honey & Mustard Sauce nun auch nicht empfehlen, andererseits gibts ja für alles einen Markt.

#Alterpfeffer Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

#Alterpfeffer der Sizzlebrothers steht für eine einzigartig leckere Knoblauchmarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative für Trockenrubs. Probier doch mal deine Ribs, Pulled Pork oder klassische Nackensteaks in einer der leckeren Sizzlebrothers Marinaden. Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis: pro Kilo Grillgut ca. 120g Marinade.

#SweetBacon Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Bei der Sizzlebrothers #SweetBacon Marinade ist der Name Programm, denn alles schmeckt besser mit Bacon, so sagt man. Auf diesem Spruch basiert auch diese tolle Grillmarinade. #SweetBacon ist für alle Cuts vom Schwein, Rind oder Geflügel geeignet. Ob klassisch Nackensteaks oder Longjobs wie Pulled Pork – diese Marinade bringt noch einmal einen Extraschuss Geschmack an dein Grillgut. Dabei gilt wie immer: Erlaubt ist was gefällt und es gibt viele Einsatzmöglichkeiten, nicht nur am Grill. Geschmacklich bringt sie nicht nur eine angenehme Süsse mit, sondern auch ein leichtes, nicht zu starkes Raucharoma.

#FreshLemon Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Die #FreshLemon Grillmarinade der Sizzlebrothers schmeckt schon nach Frühling und Sommer. Der frische Zitronengeschmack wird durch leckere Zutaten aus der asiatischen Küche ergänzt, sodass ein sehr frisches Geschmackserlebnis entsteht. Eine minimal pikante Note mischt sich hervorragend in die Aromen und rundet die Zitronenmarinade perfekt ab. Die #FreshLemon Marinade ist perfekt für weißes Fleisch geeignet, also Geflügel, Fisch oder Seafood. Hier spielt sie ihr frisches Aroma hervorragend aus. Doch auch zu Gemüse oder zum Anrühren eines frischen Dips kannst du sie super nutzen. Während der Entwicklung haben die Sizzler Garnelen kurz in der Marinade eingelegt und anschliessend in einer Pfanne erhitzt. Das Ergebnis war einfach unglaublich lecker, da die Frische der Marinade den Geschmack der Garnelen hervorragend ergänzt hat. So bringt #FreshLemon auch ein wenig Abwechslung an deinen Grill.

#PremiumTrüffel Grillmarinade

CHF 18.90 inkl. MwSt.

#PremiumTrüffel der Sizzlebrothers steht für eine einzigartig leckere Trüffelmarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative für Trockenrubs. Probier doch mal deine Ribs, Pulled Pork oder klassische Nackensteaks in einer der leckeren Sizzlebrothers Marinaden. Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis: pro Kilo Grillgut ca. 120g Marinade.

#Scharfeschote Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

#Scharfeschote der Sizzlebrothers steht für eine feurige, geröstete Jalapeñomarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere, pikante Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative für Trockenrubs. Probier doch mal deine Ribs, Pulled Pork oder klassische Nackensteaks in einer der leckeren Sizzlebrothers Marinaden. Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis: pro Kilo Grillgut ca. 120g Marinade.

#SmokyWhiskey Grillmarinade

CHF 18.90 inkl. MwSt.

Bei der #SmokyWhiskey Grillmarinade der Sizzlebrothers ist Kentucky Bourbon Whiskey die Grundlage dieser leckeren Marinade. Dies klingt nicht nur nach klassischem BBQ und USA sondern schmeckt auch genau so. Die Kombination aus ehrlichem Whiskey und rauchigen Aromen, die durch Rauchsalz und geräuchertes Paprikapulver verliehen werden, geben der #SmokyWhiskey Marinade den perfekten Geschmackskick. Nun kannst du bereits beim Marinieren den typischen BBQ-Geschmack an dein Grillfleisch bringen – nicht erst, wie so oft, beim Nutzen von BBQ-Saucen.

Ob Schwein, Geflügel oder Rind, diese Marinade ist vielseitig einsetzbar. Dabei empfehlen wir, wie bei all unseren Sizzlebrothers Marinaden, eine Marinierzeit von mindestens 6 Stunden um den Geschmack vollständig zu entfalten. Der Fantasie ist wie immer keine Grenze gesetzt, denn neben Fleisch kannst du auch Gemüse oder vegane Speisen hiermit verfeinern. Begeistere deine Gäste doch zB. mit selbst marinierten Nackensteaks, einer saftigen Pouletbrust oder einem typischen BBQ-Klassiker wie Pulled Pork.

TRUFF Oil – Trüffelöl

CHF 27.90 inkl. MwSt.

Das TRUFF Trüffelöl stellt aromatischen schwarzen Wintertrüffel in den Mittelpunkt. Verwendet werden echte, schwarze Wintertrüffel, welche in Olivenöl eingelegt werden, um das perfekte Trüffelöl zu gewinnen. Du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, deine Lieblingsrezepte mit nur einem oder zwei Spritzer des TRUFF Trüffelöls zu verfeinern. Auch Pizza, Pasta, Kartoffeln und Popcorn werden nie mehr so sein wie zuvor.

Im Gegensatz zu den meisten anderen TRUFF Spezialitäten, ist das Trüffelöl überhaupt nicht scharf und kann von jedermann genossen werden.

TRUFF Original Hot Sauce

CHF 18.90 inkl. MwSt.

Die TRUFF Original Hot Sauce ist die perfekte Symbiose für Liebhaber von Trüffeln und Schärfe. Mit grosser Sorgfalt wurde ein Geschmacksprofil aus Zutaten kreiert, die normalerweise delikaten Köstlichkeiten und eleganten kulinarischen Erlebnissen vorbehalten sind. Die TRUFF Original Hot Sauce ist eine erlesene Mischung aus reifen Chilischoten, biologischem Agavennektar, schwarzem Trüffel und pikanten Gewürzen. Diese Kombination von Zutaten sorgt für ein Geschmacksprofil, das es so noch nie bei einer scharfen Sauce gab.

Die TRUFF Original Hot Sauce überzeugt mit Ihrem äusserst intensiven Geschmack nach Trüffeln, begleitet durch eine moderate, aber dennoch spürbare Schärfe. Stell dir vor, Trüffel und Sriracha hätten ein Baby (das nebenbei Glutenfrei und Vegan ist).

TRUFF Hotter Hot Sauce

CHF 18.90 inkl. MwSt.

TRUFF Hotter Hot Sauce ist eine an Jalapeños reichere Mischung aus rotem Chili, schwarzem Trüffel, Bio-Agavennektar und rotem Habanero-Pulver. Perfekt ausbalanciert für einen ähnlichen Geschmack wie die Original, ist die TRUFF Hotter Hot Sauce jedoch eine “weniger süss, mehr scharf”-Variante des Flaggschiffs TRUFF Original Hot Sauce. Stell dir vor, Trüffel und Sriracha hätten ein Baby (das nebenbei Glutenfrei und Vegan ist).

TRUFF White Hot Sauce

CHF 37.90 inkl. MwSt.

Die TRUFF White Hot Sauce glänzt durch ihr intensives Umami Aroma und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen kreiert. Verwendet werden reife, rote Chilischoten, die mit weissem Trüffel und Bio-Agavennektar aus Jalisco, Mexiko, versetzt werden. Anschliessend wird sie mit Bio-Koriander bestreut, was zu einem helleren, besonders dekadenten Geschmackserlebnis führt. Die TRUFF White Hot Sauce ist zudem besonders elegant verpackt, in einer weiss goldenen VIP-Box.

TRUFF Mayo

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Für die TRUFF Mayo wurden nur die besten Zutaten ausgesucht, um die Art und Weise zu ändern, wie du über Mayo denkst. Mit Bio-Eiern, Sonnenblumenöl und schwarzen Wintertrüffeln, wertet diese Gourmet Trüffel Mayonnaise jede Mahlzeit auf.

Mit der TRUFF Trüffel-Mayo kannst du Burger (und Geflügel und Sandwiches und Pommes Frites. und …) auf die nächste Stufe heben. Dieser reichhaltige, schmackhafte Mayo Aufstrich ist Deine neue Geheimwaffe, um alltäglichen Gerichten den professionellen Touch der Gourmet Küche zu verleihen.

TRUFF Spicy Mayo

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Für die TRUFF Spicy Mayo wurden nur die besten Zutaten ausgesucht, um die Art und Weise zu ändern, wie du über Mayo denkst. Mit Bio-Eiern, Sonnenblumenöl, roten Jalapenos und schwarzen Wintertrüffeln, wertet diese Gourmet Trüffel Mayonnaise jede Mahlzeit auf.

Mit der leicht scharfen TRUFF Trüffel-Mayo kannst du Burger (und Geflügel und Sandwiches und Pommes Frites. und …) auf die nächste Stufe heben. Dieser reichhaltige, schmackhafte Mayo Aufstrich ist Deine neue Geheimwaffe, um alltäglichen Gerichten den professionellen Touch der Gourmet Küche zu verleihen. Die Schärfe ist eher milder Natur und überdeckt nicht den kompletten Geschmack deines Gerichtes.

GITS Haus Sauce

CHF 6.90 inkl. MwSt.

Die GITS Haus Sauce ist Streetfood auf höchstem Niveau und hebt deine Gerichte auf ein neues Level. Sie verführt mit ihrer leichten Rauchnote, und wird abgerundet mit Knoblauch, Honig und einen Schuss Sojasauce. Ein absolut genialer Allrounder!

GITS Samurai Sauce

CHF 6.90 inkl. MwSt.

Die GITS Samurai Sauce ist Streetfood auf höchstem Niveau und hebt deine Gerichte auf ein neues Level. Sie ist leicht Pikant und passt hervorragend zu Pommes, allerlei Grilladen, Gemüse und als Dip Sauce.

Black & White Truffle Sauce (mit Honig)

CHF 5.90 inkl. MwSt.

Die Saus.Guru Black & White Truffle Sauce (mit Honig) überzeugt mit echten italienischen schwarzen und weissen Trüffeln. Zwei der köstlichsten Delikatessen der Welt, kombiniert in einer Flasche. Um das ganze perfekt abzurunden, wurde erstklassiger Honig für noch mehr Geschmackserlebnis hinzugefügt!

Gib diese ausgewogene Emulsion (ohne Ei), mit schwarzen und weissen Trüffelspänen zu deinen Lieblingsgerichten, Sandwiches oder Hamburgern. Verwende Sie sie zum Verfeinern von Pizza, Pommes Frites oder gebratenem Gemüse und hebe Deine Kreationen mit ihrer herrlichen Cremigkeit und ihren Umami-Aromen auf die nächste Geschmacksebene.

GITS Trüffel Sauce

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Die GITS Trüffel Sauce ist Streetfood auf höchstem Niveau und hebt deine Gerichte auf ein neues Level. Dabei wurde sie mit 1% Sommertrüffeln verfeinert und schmeichelt dabei so richtig deinem Gaumen!

GITS Saucen 3er Set

Ursprünglicher Preis war: CHF 23.70Aktueller Preis ist: CHF 21.90. inkl. MwSt.

Die GITS Saucen leben Streetfood auf höchstem Niveau und heben deine Gerichte auf ein neues Level. In diesem 3er Set erhältst Du je 1 Glas von folgenden Sorten: Haus Sauce, Samurai Sauce und Trüffel Sauce.

Alabama White Barbecue Sauce

ab CHF 5.90 inkl. MwSt.

Die Alabama White Barbecue Sauce von Grate Goods wurde inspiriert durch Big Bob Gibson, der eine wahre Barbecue-Legende in Alabama ist. 1925 zum ersten mit, nicht mehr als etwas Räucherholz und einer Prise Salz, schaffte er es, das schmackhaftesten Hühnchen und Schweinefleisch in einer selbstgebauten Grube zu grillieren. Bis heute besteht die weiße Dip-Sauce, die er zu seinen Barbecue-Gerichten servierte, aus einer einfachen Kombination aus Mayonnaise, schwarzem Pfeffer und Essig. Inzwischen hat sich “Big Bob Gibson Bar-B-Q” zu einem nationalen Phänomen und einer Pilgerstätte für Barbecue-Liebhaber entwickelt, und man findet sich mitten an einem Wochentag in einer langen Schlange stehend wieder.

Diese traditionelle weisse Barbecue-Sauce ist perfekt zum Dippen von Hühnchen, passt aber auch hervorragend zu anderen Fleisch-, Gemüse- oder Fischgerichten und ist das ultimative Dressing für Coleslaw (Krautsalat). Sie schmeckt auch hervorragend zu einem gegrillten Sandwich oder als Ersatz für Crème fraîche bei Flammkuchen.

Gilroy Garlic Barbecue Sauce

ab CHF 5.90 inkl. MwSt.

Die Gilroy Garlic Barbecue Sauce ist von den lokalen Rezepten rund im Gilroy in Kalifornien inspiriert. In Gilroy, wird traditionell so viel Knoblauch angebaut, dass die Einwohner einmal im Jahr ein riesiges Knoblauchfest im Christmas Hill Park veranstalten. Knoblauchliebhaber geniessen dort Kekse, Eiscreme, Milchshakes und Saucen mit verschiedenen eingearbeiteten Knoblauchsorten.

De Grate Goods Gilroy Garlic Barbecue Sauce ist etwas schärfer als üblich, zudem wurden schwarzer Pfeffer sowie auserlesene Kräuter und Gewürze hinzugefügt. Damit harmoniert sie sehr gut mit den Rauch- und Röstaromen des Grills. Gilroy Style Garlic ist köstlich mit einem Burger, Gyros oder Lamm, Meeresfrüchten und/oder Schalentieren. Probier die Sauce aber auch mit einer Avocado oder einer gegrillten Karotte.

Seafood Seasoning

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Fisch verlangt nach leicht und frisch, darum ist Seafood Seasoning von Grate Goods genau das richtige! Im Gegensatz zu Fleisch braucht Fisch oft eine kürzere Zubereitungszeit auf dem Grill oder in der Pfanne. Deshalb sind Standard-Fleisch-Rubs meist etwas zu kräftig für ein zartes Stück Weissen Fisch oder Garnelen.

Dieser Rub ist sehr leicht und frisch gemischt, dass er zu allen Arten von Fisch, aber natürlich auch zu Meeresfrüchten, wunderbar passt. Die Gewürze im Seafood Seasoning BBQ Rub sind wie immer, von hoher Qualität, so dass sie gut zu den starken Rauch- und Grillaromen des Barbecues passen. Der Seafood Seasoning BBQ Rub ist eine mild-würzige und frische Mischung für alles aus dem Meer wie Meeresfrüchte, Schalentiere und Fisch. Es ergänzt perfekt den delikaten Geschmack von Fisch, aber auch den Geschmack von Barbecue.

Bigger than Mack – Hamburgersauce

ab CHF 4.90 inkl. MwSt.

Bigger than Mack, der Name ist Programm! Diese Hamburgersauce aus Holland hat ein weltweit berühmtes Vorbild. Der cremige, feine Geschmack bringt nicht nur deinen Burger auf ein kultiges Geschmackslevel! Auch für Sandwiches oder als klassischer Dip wird diese Sauce dich und deine Gäste auf der nächsten Grillparty begeistern. Ob sie so schmeckt wie vom goldenen M? Wir finden, die Geschmacksrichtung ist sehr gut getroffen, bzw. “das Original” übertroffen worden. Halt wie der Name schon sagt… Bigger than Mack!

Lillie’s Q Bourbon Barrel Aged Smoky BBQ Sauce

CHF 27.90 inkl. MwSt.

Gute Dinge kommen zu denen, die warten. Charlie’s Limited Edition Smoky Barbecue-Sauce ist der Beweis dafür. Die Lillie’s Q Bourbon Barrel Aged Smoky BBQ Sauce wurde sechs Monate in einem Bourbon-Fass aus Kentucky gereift. Sie hat genau die richtigen Anklänge von braunem Zucker und Rauch, welche sie dazu würdig machen, zu dieser Limitied Edition zu werden. Sie passt zu Rippchen, Hühnchen, Schweine- oder Rinderbrust. Es mag zwar sechs Monate gedauert haben, um die Sauce zu vollenden, aber bei dem Geschmack, dürfte sie viel schneller weg zu sein.

Lillie’s Q Hot Smoky BBQ Sauce

CHF 12.95 inkl. MwSt.

Die Lillie’s Q Hot Smoky BBQ Sauce ist ein wundervoller Firestarter. Sie verführt dich zu Beginn mit einer Süsse, und überzeugt im Nachgang mit ordentlicher Schärfe. Die Lillie’s Q Hot Smoky ist perfekt für langsam gegarte Rippchen sowie allgemein für Rind- oder Schweinefleisch. Sie macht auch als Dip eine gute Note!

Lillie’s Q Smoky BBQ Sauce

CHF 12.95 inkl. MwSt.

Die Lillie’s Q Smoky BBQ Sauce ist eine traditionelle Barbecue Sauce nach dem Memphis Style. Sie verführt dich mit einer traumhaften, unaufdringlichen, aber trotzdem intensiven Rauchnote. Speziell geeignet für Ribs und Hühnchen, aber prinzipiell schmeckt sie eigentlich zu allen Sorten von Fleisch. Hergestellt aus hochwertigen handwerklichen Zutaten vom preisgekrönten Pitmaster und Küchenchef Charlie McKenna

Lillie’s Q Zero Sugar Carolina BBQ Sauce

CHF 12.95 inkl. MwSt.

Die Lillie’s Q Zero Sugar Carolina BBQ Sauce ist eine, traditionelle westliche Barbecuesauce auf würziger Tomaten- und Essigbasis. Zwei spezielle Zutaten von Oma Lillie, nämlich Apfel- und Limettensäfte, geben der Lillie’s Q Carolina BBQ Sauce den speziellen Touch. Speziell geeignet für Hühnchen, Schwein, Rind und Fisch (Shrimps), Pulled Pork und Brisket. Durch Ihre flüssige Konsistenz, sehr gut geeignet zum Moppen. Enthält keinen zugesetzten Zucker und keine Isoglukose, hergestellt aus glutenfreien Zutaten!

Lillie’s Q Carolina BBQ Sauce

CHF 12.95 inkl. MwSt.

Die Lillie’s Q Carolina BBQ Sauce ist eine natürliche, traditionelle westliche Barbecuesauce auf würziger Tomaten- und Essigbasis. Zwei spezielle Zutaten von Oma Lillie, nämlich Apfel- und Limettensäfte, geben der Lillie’s Q Carolina BBQ Sauce den speziellen Touch. Speziell geeignet für Hühnchen, Schwein, Rind und Fisch (Garnelen)

Lillie’s Q Gold BBQ Sauce

CHF 12.95 inkl. MwSt.

Lillies Q Gold BBQ Sauce ist eine mittelscharfe BBQ Sauce auf Senfbasis. Der wahre Star in South Carolina! Passt sehr gut Hühnchen, Schwein, Gemüse und Fisch.