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Black Garlic (fermentierter schwarzer Knoblauch)
CHF 15.90 inkl. MwSt.Black Garlic (fermentierter schwarzer, ganzer Knoblauch), so edel kann Knoblauch sein! Durch einen Fermentierungsprozess über mehrere Wochen wird ein besonders geeigneter spanischer Knoblauch unter speziellen Bedingungen zu einer wahren Delikatesse veredelt. Dieses kulinarische und mit wertvollen Inhaltsstoffen vollgepackte Superfood ist wesentlich vielseitiger als purer Knoblauch selbst.
100% Naturprodukt und OHNE Zusätze fermentiert.
Magic Dust Smoke
CHF 15.90 inkl. MwSt.Magic Dust Smoke ist der BBQ Allrounder mit der Extra Portion Rauch! Perfekt für BBQ Gerichte die nicht direkt geräuchert werden, für Dutch Oven Gerichte, Pulled Pork vom Gasgrill oder Fleischstücke aus Backofen etc.
Banana Joe
CHF 6.90 inkl. MwSt.Banana Joe ist eine süsslich pikante Gewürzmischung mit fruchtigen Bananen und coolem Crunch. Perfekt für Schwein, Geflügel und Trutenfleisch, jedoch ebenfalls genial auf Ribs, kurzgebratenem, sowie für Gemüse oder Fleischspiesse.
TIP: Bananen in einer Pfanne mit Pouletfleisch kurz anbraten, mit Rahm aufgiessen und zum schluss mit BANANA JOE abschmecken.
Holzfällersteak Grill Marinade zum Anrühren mit Bier
Ursprünglicher Preis war: CHF 10.90CHF 8.90Aktueller Preis ist: CHF 8.90. inkl. MwSt.Holzfällersteak Grill Marinade von Royal Spice ist perfekt zum Anrühren mit Bier. Die Holzfällersteak Grill Marinade mit grober Zwiebel, geräucherter Paprika, kräftigem Pfeffer ist optimal mit dem malzig herben Bieraroma. Deftiger Geschmack, vollmundig und aromatisch, einfach ein Traum! Perfekt für Steaks vom Schwein und Rind, zum Schwenken, Grillieren, für die Feuerplatte oder für den Dutch Oven.
Wir empfehlen 80g Grillmarinade mit 250g dunklem Bier für 1Kg Fleisch. Die Marinade mit dem Bier vermischen und das Fleisch über Nacht darin einlegen. Perfekt für Schweine- und Rindfleisch. Das Grillgut kann während des Grillens noch mit der restlichen Marinade bepinselt werden, was für ein noch intensiveres Aroma sorgt.
Brathähnchen
CHF 6.20 inkl. MwSt.Gewürzsalz für Brathähnchen, Hähnchenschenkel, Drumsticks und vieles mehr. Ein Klassiker wie vom Güggelistand mit knusprig goldgelber Haut und feinem Aroma. Speziell geeignet für ganze Hähnchen vom Grill, Hähnchenschenkel oder Chicken Wings.
Chimichurri (Royal Spice)
CHF 14.90 inkl. MwSt.Chimichurry, die Argentinische Gewürzmischung für besten Fleischgenuss, ist genial zum dippen, als Topping oder zum Würzen. Einfach die Mischung mit wenig Wasser anmischen und quellen zu lassen, bis eine dicke Masse entsteht. Danach etwas Olivenöl einrühren bis die Masse die gewünschte Flüssigkeit erreicht hat. Zu Abwechslung kannst du das Chimichurri auch mit Wein oder einem aromatischen Essig verfeinern.
Fishers Favourite
CHF 7.10 inkl. MwSt.Fishers Favourite ist ein spezielles Fischgewürz für Fisch am Stab, Räucherfisch oder Fisch, der mit Haut gebraten und gegrillt wird. Die bunte Mischung mit Gemüse, Zwiebel, Paprika, Kräuter und angepasster Salzmenge harmoniert perfekt mit dem Fisch. Die Anwendung ist denkbar einfach, nur den Fisch nach Geschmack damit einreiben und wie gewohnt Räuchern, Grillieren oder Backen.
Feinstaub zum Grillen
CHF 6.90 inkl. MwSt.Feinstaub zum Grillen von Royal Spice ist garantiert nicht umweltschädlich, aber ganz sicher super lecker! Eine Mischung für Klassiker vom Grill, perfekt für höhere Temperaturen und zum direkten Grillieren geeignet! Feinstaub zum Grillen überzeugt mit seinem intensiv-fruchtigen, genialen Geschmack!
Flammlachs Gewürz
ab CHF 6.90 inkl. MwSt.Flammlachs von Royal Spice ist die perfekte Gewürzmischung für Lachs vom Räucherbrett, Flammlachs oder zum verfeinern von Fisch und Fleischgerichten. Die fruchtige Auswahl an Paprika und Tomate, spürbarer grober Pfeffer und eine frische aus Wachholder, gepaart mit groben Meersalz-Pyramidenflocken passen wie die Faust aufs Auge.
Pommes Power
CHF 6.90 inkl. MwSt.Der Name ist Programm, Pommes Power ist das wohl edelste Pommessalz, verfeinert mit Paprika und Macis! Einfach über die heissen, knusprigen Pommes Frittes streuen, durchschwenken und geniessen. Hochroter Spitzenpaprika wird mit vollmundigen Aromen kombiniert und ergibt eine delikate Note für deine Pommes. Auch für Bratkartoffeln, Batatas Bravas oder Gratins sehr gut geeignet.
Kids BBQ Rub
Ursprünglicher Preis war: CHF 6.90CHF 4.90Aktueller Preis ist: CHF 4.90. inkl. MwSt.Kids BBQ Rub, der erste BBQ Rub speziell für Kinder. Geeignet für Ribs, Pulled Pork und viele weitere Barbecue Gerichte, ohne Schärfe mit echtem BBQ Aroma! Die Kids-Edition von Royal Spice zeichnet sich durch ein fruchtiges Aroma, ohne Schärfe aus. Speziell entwickelt für empfindliche Gaumen auf Schärfe. Es werden ausschliesslich feines Meersalz, beste Gewürze und Kräuter verwendetet. Keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Hefen, oder Hefeextrakte.
Kids Chicken
CHF 6.90 inkl. MwSt.Kids Chicken, ohne Schärfe, aber trotzdem schmackhaft und aromatisch! Die Kids-Edition von Royal Spice zeichnet sich durch ein fruchtiges Aroma, ohne Schärfe aus. Speziell entwickelt für Kinder, Senioren und empfindliche Gaumen auf Schärfe. Es werden ausschliesslich feines Meersalz, beste Gewürze und Kräuter verwendetet. Keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Hefen, oder Hefeextrakte.
Kids Steak
Ursprünglicher Preis war: CHF 6.90CHF 3.90Aktueller Preis ist: CHF 3.90. inkl. MwSt.Kids Steak, die milde Gewürzmischung für Steaks und Kurzgebratenes, ganz ohne Schärfe, aber trotzdem schmackhaft, und aromatisch! Die Kids-Edition von Royal Spice zeichnet sich durch ein fruchtiges Aroma, ohne Schärfe aus. Speziell entwickelt für Kinder, Senioren und empfindliche Gaumen auf Schärfe. Es werden ausschliesslich feines Meersalz, beste Gewürze und Kräuter verwendetet. Keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Hefen, oder Hefeextrakte.
Kräuterbutter (Royal Spice)
ab CHF 6.70 inkl. MwSt.Bei der Kräuterbutter von Royal Spice handelt es sich um ein Gewürzsalz zum selber machen von frischer Kräuterbutter. So kommst du spielend einfach zu einer feinen Kräuterbutter und kannst je nach Geschmack z.B. mit Chilis noch in der Schärfe variieren. Feines Meersalz, erlesene Kräuter und Gewürze bringen alles mit was die perfekte Kräuterbutter braucht! Einfach mit weicher Butter, Quark, Frischkäse etc. mischen, kühlen und zum Grillieren geniessen! Überrasche Deine Gäste mit der selber gemachten Kräuterbutter, sie werden bestimmt beeindruckt sein. Die fertige Kräuterbutter kann auch zum Verfeinern, Backen oder Kochen verwendet werden.
Oriental Chocolate
Ursprünglicher Preis war: CHF 7.20CHF 4.90Aktueller Preis ist: CHF 4.90. inkl. MwSt.Nubian Chocolate vereint eine orientalische Gewürzauswahl mit zart herbem Kakao und einem Hauch Zitrone. Unsere Empfehlung: Chicken-Lollipos oder Wings mit Nubian Chocolate würzen und ca. 20 min indirekt garen. Anschliessend auf direkter Hitze aufknuspern und mit einer Mischung aus geschmolzener Butter, einem Schuss Whisky und Honig, sowie einer Prise Nubian Chocolate lackieren.
Paprika geräuchert
CHF 6.90 inkl. MwSt.In diesem geräucherten Paprika Gewürz findet sich pure, hochrote spanische Paprika, die schonend über Buchenholz geräuchert und fein vermahlen wurde.
Sehr gut geeignet um auch ohne Smoker etwas Raucharoma an das Grillgut zu bringen (z.B. aus dem Gasgrill oder Backofen). Einfach nach belieben mit Salz und weiteren Zutaten vermischen um deinen eigenen Smoky Rub zu kreieren.
Spiessbraten
CHF 13.90 inkl. MwSt.Gewürzmischung für den klassischen Braten am Spiess oder im Backofen, sowie für Steaks. Spiessbraten ist eine fruchtige Gewürz-Kräutermischung für den klassischen Genuss.
Candy Snowflakes (fruchtige Zuckerflocken)
CHF 7.20 inkl. MwSt.Crunchy Zuckerflocken kombiniert mit zartherbem Kakao, fruchtigen Beeren und bester Vanille. Perfekt zum Veredeln von Gebäck und Süsspeisen, Desserts, Porridge oder einfach zum Knabbern. Ein tolles Weihnachtsgewürz ganz ohne Zimt.
Dessert Dream
CHF 7.90 inkl. MwSt.Dessert Dream ist eine erlesene Mischung für Desserts und ein optisches Highlight auf dem Teller Deiner Gäste! Der einzigartige Geschmack erinnert an Orange, Zimt und Sandelholz. Eine minimale Schärfe rundet die Gesamtkomposition ab.
Salted Caramel Gewürz
CHF 6.90 inkl. MwSt.Das Salted Caramel Gewürz ist ein süsser Dessert-Rub mit braunem Zucker, knusprigem Salz aus der Natursole und herrlichem Karamell! Etwas nussiger Sesam und Kakao runden den Geschmack perfekt ab. Ideales Topping für Desserts und Süssspeisen, zum Karamellisieren von Ribs oder überall wo etwas Süsse erwünscht ist.
Wild West (Dutch Oven)
Ursprünglicher Preis war: CHF 14.90CHF 7.90Aktueller Preis ist: CHF 7.90. inkl. MwSt.Wild West ist eine Gewürzmischung für Dutch Oven Gerichte. Dabei kombiniert Wild West auf spezielle Art und Weise eine Mischung für Fleisch und Gargut, sowie die geschmacksgebende Basis für die Sauce. Das komplette Dutch Oven Gericht wird dadurch schmackhaft und gewürzt. Der Geschmack ist frisch durch kochtypische Kräuter wie Petersilie, Gemüsenoten aus Pastinake und Karotte, besondere Zwiebeln und Lauch, vereint mit dem Aroma aus Paprika, Tomate und leichter Pfeffernote. Die Schärfe wiederum ist kaum spürbar. Somit lässt sich das Gewürz beliebig einsetzten und das Gericht nach oben weiter verfeinern.
Neue Verpackung – war früher in einer Blechdose.
All American BEEF
CHF 13.90 inkl. MwSt.Der neue All American BBQ Rub “Beef” bringt alles was man an Gewürzen für ein perfektes BBQ braucht. Genau abgestimmte Aromen, unverschnörkelt und authentisch. Kantig und knackig wie es sich für gutes Rindfleisch gehört! Der Eigengeschmack wird von Pfeffer und Knoblauch perfekt in der Vordergrund gehoben und unterstützt. Leichte Chilliwürze und geniale Kräuterfrische machen Beef Brisket, Beef Ribs oder Braten perfekt.
All American BBQ – PORK
CHF 13.90 inkl. MwSt.Die neue All American BBQ Rub Serie bringt alles was man an Gewürzen für ein perfektes BBQ braucht. Genau abgestimmte Aromen, unverschnörkelt und authentisch. DER Pulled Pork Rub schlechthin. BBQ Typische Aromen, minimalster Kümmel Anteil, mit einer kombination aus Zwiebeln und Knoblauch. Rub aufs Fleisch, Fleisch auf den Smoker, Bier in die Hand, Fertig! Im praktischen XXL Streuer mit satten 350gr Inhalt!
All American RIBS
CHF 13.90 inkl. MwSt.Der neue All American BBQ Rub “Ribs” bringt alles was man an Gewürzen für ein perfektes BBQ braucht. Genau abgestimmte Aromen, unverschnörkelt und authentisch. Kräuternoten aus Oregano in Kombination mit Paprika, Tomate und herrlicher Pfefferwürze. Für die perfekten Ribs vom Smoker! Im praktischen XXL Streuer mit satten 350gr Inhalt!
Magic Dust – Royal Spice
ab CHF 13.90 inkl. MwSt.Erlebe ein wahres Geschmackserlebnis mit dem BBQ-Allrounder MAGIC DUST von Royal Spice!
Dieser einzigartige BBQ-Rub ermöglicht es Dir, im Handumdrehen Ribs, Pulled Pork, Beef Brisket und andere Low&Slow-Klassiker zuzubereiten um damit Deine Gäste zu verzaubern. Was diesen Magic Dust so besonders macht? Es handelt sich um den ersten, in hiesigen Landen hergestellten Magic Dust, nach dem wohl kultigsten US-Rezept. Seitdem wurde das Rezept nicht verändert, denn warum sollte man an Perfektion etwas ändern?
Die Mischung wurde speziell entwickelt, um delikate Low and Slow Eigenschaften zu bieten. Nach ein paar Stunden auf dem Smoker entfaltet sie ihre volle Wirkung und überzeugt selbst nach langen Plateauphasen noch mit ihrem intensiven Geschmack. Mit den Grundbestandteilen Cumin, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Senf und Sellerie hast du alle Komponenten für Dein schmackhaftes BBQ vereint.
Pastrami Set – Exotic Curry
CHF 14.90 inkl. MwSt.Mit dem Pastrami Set -Exotic von Royal Spice (3er Set für bis zu 4kg Fleisch) kommst du spielend leicht zum eigenen, selbst gemachten Pastrami. Mit dem Royal Spice Pastrami Set aus Spritzlake, Pökel Rub und Finish Rub kannst du ganz einfach ein leckeres Pastrami herstellen!
Die Spritzlake wird mit Wasser angerührt und in das rohe Fleisch injiziert. Zusammen mit dem Pökelrub kommt das Fleisch dann für 3-5 Tage in die Kühlung (Täglich einmal wenden!) Anschliessend 1 Stunde wässern und im Smoker, Kugelgrill, Grill oder Backofen bei ca. 130-140°C* bis zu einer Kerntemperatur von 68°C* smoken bzw. garen. Abkühlen lassen und schon ist das Pastrami fertig.
Exotische Variante mit genialem Geschmack aus Curry, Senf, Schnittlauch und Kräutern.
Pastrami Set – Classic NY Style
CHF 14.90 inkl. MwSt.Mit dem Pastrami Set – Classic (3er Set für bis zu 4kg Fleisch) kommst du spielend leicht zum eigenen, selbst gemachten Pastrami, mit dem Royal Spice Pastrami Set aus Spritzlake, Pökel Rub und Finish Rub kannst du ganz einfach ein leckeres Pastrami herstellen! Die Spritzlake wird mit Wasser angerührt und in das rohe Fleisch injiziert. Zusammen mit dem Pökelrub kommt das Fleisch dann für 3-5 Tage in die Kühlung (Täglich einmal wenden!)
Anschliessend 1 Stunde wässern und im Smoker, Kugelgrill, Grill oder Backofen bei ca. 130-140°C* bis zu einer Kerntemperatur von 68°C* smoken bzw. garen. Abkühlen lassen und schon ist das Pastrami fertig.
BBQ Injection, Profi Spezial Spritzmittel
CHF 6.90 inkl. MwSt.Die BBQ Injection lässt sich mühelos in das Fleisch injizieren und verleiht diesem mehr Saftigkeit, eine schönere Mürbung, ausgeglichenen Geschmack sowie Salzgehalt und eine längere und konstantere Feuchtigkeit. Dieses Produkt wurde für professionelles BBQ entwickelt. Kein kochen von BBQ Rubs mehr, was letzen endes nicht den gewünschten Effekt erzielt.
Cafe de Paris Gewürz
CHF 6.90 inkl. MwSt.Die bekannte Cafe de Paris Gewürz Mischung zum verfeinern von Butter und Saucen oder als Gewürz für Fleisch und Fisch, sowie Aufläufe und Gratins. Vielseitig in der Küche und am Grill einsetzbar.
Tipp: Eine einfache Gewürzbutter mit Cafe de Paris anrühren und Fisch und Fleisch damit verfeinern oder kurz überbacken. Alternativ mit heissem Wasser zu einer Paste anrühren, kurz ziehen lassen und dann mit Quark und Cremé Fraiche einen herrlichen Dip herstellen.
Döner Gewürz (Royal Spice)
CHF 7.90 inkl. MwSt.Das Döner Gewürz für Kebap, aber nicht nur zum Spiessen! Mediterrane Gewürzzubereitung für Döner am Spiess, für Spiessli oder auch für ein klassisches Steak als Rub. Typische Döner Kebap Gewürznote mit Kräuterfrische. Besser als vom Kebap-Stand.
Auch super als Dip. Einfach 3 gute Teelöffel (oder nach Geschmack) Döner Gewürz mit einem Becher Creme Fraiche mischen und geniessen!
Bacon Bomb Gewürzmischung
ab CHF 6.90 inkl. MwSt.Die Bacon Bomb Gewürzmischung ist perfekt für alle Arten von Hackfleisch! Nicht nur für den BBQ Klassiker “Bacon Bomb” ein Genuss, sondern auch für Hackfleischbällchen, Hacksteaks und Füllungen. Das milde Bacon Bomb Gewürz mit viel Gemüse und noch mehr Geschmack, lässt sich nach Belieben mit frischen Zwiebeln, Knoblauch oder Kräutern verfeinern.
Crunchy Flakes Salzflocken
Ursprünglicher Preis war: CHF 6.90CHF 4.90Aktueller Preis ist: CHF 4.90. inkl. MwSt.Crunchy Flakes Salzflocken, das sind feinste Andalusische Meersalz-Flocken. Der perfekte Crunch! Ein absolut hervorragendes, sowie reines weisses Topping-Salz, handgeschöpft und von bester Qualität. Ein Muss auf besten Steaks für Salate oder zum verfeinern diverses Gerichte.