Das Ablagebrett Clinton PaperPlank black ist aus einem hochwertigen und robusten Papierverbundstoff hergestellt. Der Herstellungsprozess besteht darin, mehrere Schichten Papier in lebensmittelechtem Harz zu tränken, zu schneiden, von Hand aufzustapeln und unter gleichmäßiger Hitze und Druck zu pressen und zu verkleben. Das Ergebnis ist ein solider und ausgewogener Werkstoff, der mit modernen CNC-Fräsmaschinen in Bretter geschnitten wird.

Im Gegensatz zu Bambus- oder Holzbrettern können diese Bretter ohne Einschränkungen in der Spülmaschine gereinigt werden und schützen auch die Küchenmesser indem sie die Oberfläche leicht einritzt und dadurch die Klinge schützt, wodurch das nachschärfen weniger häufig erforderlich wird.