SizzleBrothers… dieser Name steht seit 2015 für Feuer und Leidenschaft am Grill. Doch mittlerweile ist es viel mehr als nur das! Aus zwei wurden vier (und ein halber), aus „Bau mal ein Logo“ wurden Livestreams, Podcasts, zwei Youtube-Kanäle und vor allem eine grosse Community, die alle eins verbindet: Die Faszination des Grillens, die Liebe zu gutem Essen und der Humor, der nie zu kurz kommen darf. Die tollen Produkte, welche die Sizzler im laufe dieser Zeit kreiert haben, findest du in der Schweiz bei uns ab Lager lieferbar.

SizzleBrothers

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BBQ Allround Rub

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Der Sizzlebrothers BBQ Allround Rub bietet die Grundlage für nahezu allen BBQ-Klassiker. Insbesondere Longjobs wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen bekommen mit dem Gewürz die nötige Grundwürze. Die fruchtig, süssen Aromen bringen dabei den typischen BBQ-Geschmack an dein Fleisch. Doch auch als klassisches Gewürz ist dieser Rub bestens geeignet und bietet dir diverse Möglichkeiten.

Als Rub: Typisch fürs Barbecue kannst du das Gewürz als Rub verwenden. Dazu reibst du dein Fleisch ganz einfach von allen Seiten vor dem Grillen mit der Gewürzmischung ein.

Als Gewürz: Du kannst den BBQ Allround Rub auch ganz klassisch als Gewürz verwenden. Ob in der Küche, am Grill, zu Fleisch oder Gemüse – der Geschmack macht auch bei kurzgebratenem eine tolle Figur.

BBQ Smoke-Kick

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Der BBQ Smoke-Kick, für Raucharoma auch ohne Smoker! Viele feine BBQ-Klassiker erhalten durch den intensiven Rauchgeschmack ihr charakteristisches Aroma. Doch leider ist es nicht jedem Griller erlaubt zu Smoken bzw. zu Räuchern. Mit unserem Gewürz BBQ Smoke-Kick haben wir Abhilfe geleistet, sodass du den typischen Rauchgeschmack dennoch an dein Grillgut bekommst. Du hast so z.B. die Möglichkeit ein saftiges Pulled Pork im Backofen oder leckere Rippchen im Dutch Oven zu machen. Das rauchige Gewürz lässt sich vielseitig einsetzen und sowohl als klassischer BBQ-Rub als auch als Gewürz für kurzgegrilltes, Fisch oder Gemüse verwenden.

Als Rub: Reibe das Grillfleisch von allen Seiten gleichmäßig mi dem Gewürz ein. Für einen besseren Halt kannst du das Fleisch vorher mit Öl beträufeln.

Als Gewürz: BBQ Smoke-Kick kannst du natürlich auch als Gewürz in der Küche verwenden. Besonders bei Hähnchen oder Gemüse erschaffst du so ein leckeres Raucharoma. Hier gilt aber: weniger Gewürz ist mehr.

Black Garlic Gewürz

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Das Black Garlic Gewürz der Sizzlebrothers nutzt die fermentation der weissen Knolle. Es ist die höchste Form der Veredlung. Über einen langen Zeitraum hinweg wird aus weissem Knoblauch schwarzer, aus Geschmack noch mehr Geschmack. Die perfekte Grundlage also für ein grossartiges Gewürz. Diese Black Garlic Gewürz. Eine Kombination aus frischen Zutaten und Kräutern, die durch den fermentierten Knoblauch perfekt abgerundet wird. Die Sizzler setzen hier auf Reisgriess, eine effektive und einfache Methode um anfallendes Fett zu binden und so den vollen Geschmack an deinem Gegrillten zu behalten. Klappt übrigens auch bei Nichtgegrilltem.

Mit dem Black Garlic Gewürz stehen dir alle Geschmackstüren offen. Helles Fleisch, Fisch, Seafood, Gemüse, Saucen, Dips, Marinaden und was weiß ich nicht noch alles, wird durch dieses Gewürz einfach perfekt. Dank des fermentierten Knoblauchs. Und natürlich Deiner Grillkunst.

Final Touch

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Final Touch von den Sizzlebrothers ist ein Steakgewürz im Endgame. In der verbesserten Rezeptur erwartet dich der finale Kick: kleine schwarze Beeren. Fermentierter Pfeffer! Mehr geht nicht. Du und dein Steak werden es dir danken, dass du dich für den Final Touch entschieden hast. Die Kombination aus frischen Kräutern, knackigem Meersalz, mildem Kokosblütenzucker und natürlich Pfeffer ist prädestiniert für das “Grand Final” – wie der Franzose sagen würde.

Im Handumdrehen gibst du die Mischung nach dem Grillen – oder zum Ende des Grillprozesses – auf dein heißes Steak, sodass sich die ätherischen Öle entfalten und die Aromen dich umhauen können. Übrigens: in Tranchen geschnitten kommt dein Steak noch besser bei dir und deinen Gästen an.

Du dachtest der Finaleinzug beim Steak sei alles was Final Touch zu bieten hat? Weit gefehlt mein Freund! Dieses Steakgewürz kann natürlich deutlich mehr. Die Mettstulle beim Frühstück gilt als Anfang vom Ende, als Start vom Final. Denn hier wurde das Gewürz geboren, als Corbinian die erste finale Mischung mal so nebenbei zusammen gemischt hat.

Magic Dust (Sizzlebrothers)

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Magic Dust von den Sizzlebrothers, die Mutter aller Gewürze!? Ob diese Aussage stimmt, lassen wir mal dahin gestellt. Fakt ist aber, dass Magic Dust immer mit dem klassischen Barbecue der USA in Zusammenhang gebracht wird. Als Basis vieler BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen, sorgt der Geschmack für einen Wiedererkennungswert. Süsse, salzige, rauchige und pikante Geschmacksaromen geben dem Rub eine leckere Note, die zu allen Arten Fleisch passt. Wenn du es etwas rauchiger magst, empfehlen wir dir z.B. das Magic Smoke.

Pulled Pork, Beef Brisket oder Rippchen werden als die “Dreifaltigkeit des Grillens” bezeichnet. Sie gelten damit als Königsklasse. Bei den drei Gerichten wird traditionell ein BBQ-Rub als Grundlage verwendet. Mit diesem wird das Fleisch vor dem Grillen eingerieben. Dabei scheiden sich die Geister ob dieses kurz vor dem Grillprozess oder viele Stunden davor passieren sollte. Wir sind stets Befürworter der schnellen Variante, da das Gewürz eh nur minimal einziehen kann. Nimm dir dein Grillgut und reibe es großzügig mit dem Magic Dust Rub ein. Anschließend wandert es bei niedrigen Temperaturen und für einige Stunden auf den Grill. Insbesondere beim Pulled Pork gilt: “Pulled Pork ist fertig, wenn es fertig ist”. Hier ist also Geduld gefragt.

Magic Smoke BBQ Rub

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Magic Smoke von den Sizzlebrothers ist die Kombination, die zur Perfektion wurde. Basierend auf den Gewürzmischungen Magic Dust und Smoke-Kick (ehemals #Smoke) verbindet dieser BBQ Rub alles, was du für ein perfektes Grillerlebnis brauchst. Rauchgeschmack ohne Smoker, Geschmack ohne Tricks und Kompromisse. Das macht Magic Smoke zur Wunderwaffe an deinem Grill.

Die Gewürzmischung ist Magie am Grill und überzeugt durch den vielseitigen Geschmack: rauchig, würzig, süß. Damit ist sie nicht nur für BBQ-Klassiker prädestiniert, sondern sorgt auch bei nahezu allen anderen Gerichten, die eine Rauchnote erhalten sollen, für wahre Gaumenfreuden. Du wirst zum Zauberer am Grill oder in der Küche, denn genau hier solltest du im besten Falle nicht smoken und kannst mit unserem BBQ Rub dennoch ein leckeres Raucharoma erzeugen ohne einen Feuerwehreinsatz auszulösen.

Magic Smoke ist ein klassischer BBQ Rub der für das einreiben von Fleisch entwickelt wurde. Dieses passiert vor allem bei sogenannten Longjobs, also Gerichten, die für mehrere Stunden auf den Grill kommen und hier “low and slow” zubereitet werden. Dabei wird oft gesagt, dass das Gewürz für 24 Stunden oder mehr in das Fleisch einziehen soll. Unserer Meinung nach ist das eher ein fauler Zauber und bringt keinen besseren Effekt. Es reicht, wenn du das Magic Smoke Gewürz kurz vor dem Grillen fest an das Fleisch andrückst. Für einen besseren Halt kannst du übrigens neutrales pflanzen Öl oder Senf verwenden.

Roasted Sesam Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Die Nebenrolle des Sesams ist passé! Bei der Roasted Sesam Sauce übernehmen die kleinen, unscheinbaren Samen nun die Hauptrolle und prägen einen fein-nussigen und gleichzeitig exotischen Geschmack. Die Chancen für einen Oscar bei deinen Grillsaucen standen nie höher als bei dieser Kreation.

Sesam: der neue Star der Grillsaucen! Während Sesam beim Grillen oftmals nur die Statistenrolle auf einem Burger Bun bleibt, avanciert die kleinen, hellen Samen bei unserer Saucen-Kreation zum wahren Hauptdarsteller mit Oscar-Chancen. Die Roasted Sesam Sauce wird durch einen fein-nussige Geschmack geprägt, der durch die enthaltende Sojasauce einen exotischen Touch erhält. Im Bereich der Grillsaucen lassen sich damit ganz neue Geschmackswelten betreten und ungeahnte Möglichkeiten tun sich auf.

Die Roasted Sesam Sauce eignet sich für Burger oder Sandwiches, kann aber auch als Dip für Gemüsesticks, Bratwürstchen oder Seafood verwendet werden. Beim Fleisch stiehlt sie vor allem hellem Fleisch, wie Hähnchen, Schwein oder natürlich Fisch die Show. Schlussendlich heißt es wie immer: sei kreativ, denn erlaubt ist was gefällt – und die geröstete Sesam Sauce weiss definitiv zu gefallen!

Burger & Ribs BBQ-Sauce

ab CHF 6.20 inkl. MwSt.

Alles neu und doch bekannt, bei der Burger & Ribs BBQ-Sauce der Sizzle Brothers! Auf vielfachen Wunsch wurde die Rezeptur der beliebten BBQ Burger Sauce verfeinert und vor allem eins gemacht: unnötige E-Stoffe und Allergene Zutaten entfernt. Natürlich wurde dabei nicht am Geschmack gespart. Dieser ist identisch geblieben, ja vielleicht sogar noch besser geworden und bietet dir den Mc Rib Style für zu Hause.

Der Mc Rib gehört beim “Restaurant zum goldenen M” insbesondere in Deutschland zu den absoluten Favoriten. Dies liegt nicht zu letzt an der verwendeten Sauce. Mit der Burger & Ribs BBQ-Sauce kommt dieser Geschmack nun auch auf deinen Grill. Insbesondere für Burger & Ribs, aber auch für Pulled Pork, Brisket oder als Dip eignet sich diese BBQ-Sauce bestens. Der fruchtig, süsse Geschmack mit der leckeren Rauchnote begeistert einfach jeden. Kennst du in dem Zuge schon das Video zum McRib selber machen? Hier empfehlen wir dir unbedingt einen Blick drauf zu werfen und es am besten direkt nachzumachen.

Mango & Curry Sauce (Sizzlebrothers)

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Mango & Curry – BAM! Eine fabelhaft-fruchtige und cremige Kombination, die bei keinem Grillabend fehlen darf. Ob Fleisch, Fisch, Burger, Sandwiches, Gemüse oder was auch immer du grillen möchtest, mit der Mango & Curry Sauce setzt du deinem Essen stets die Krone auf.

Fruchtige Komponenten sind nicht nur beim Grillen gern gesehene Zutaten. Sie geben jedem Gericht einen besonderen Charakter und sorgen für eine zumeist sehr leckere Süsse. Daher war es für die Sizzler eine logische Konsequenz, bei den Grillsaucen ebenfalls eine solche Komponente mitzugeben: unsere Mango & Curry Sauce ist das leckere Ergebnis dieser Überlegungen.

Die fruchtige Süße der Mango trifft auf ein würziges Curry. Gemeinsam erzeugen sie eine wahre Geschmacksexplosion, die beim Grillen einfach nicht fehlen darf. Leicht orange in der Farbe und cremig in der Konsistenz kommt sie zu dir nach Hause und wartet nur darauf eingesetzt und probiert zu werden. Unsere Mango & Curry Sauce passt hervorragend zu allen Arten an Fleisch und Fisch. Ihre Stärke spielt sie aber vor allem bei hellem Fleisch, bei Burgern und bei Sandwiches aus. Doch auch für ein fruchtiges Schichtfleisch aus dem Dutch Oven ist unsere Sauce die perfekte Basis.

Knobi Sauce

ab CHF 6.20 inkl. MwSt.

Mit der Sizzlebrothers Knoblauch Sauce hält nicht nur ein wahrer Klassiker Einzug ins Sortiment, sondern vor allem ein absoluter Favorit für alle Knobi Fans. Die cremige Sauce ist für alle Arten an Fisch, Fleisch und Gemüse die perfekte Ergänzung. Der Knoblauch gibt der Sauce die perfekte Note und wird durch passende Gewürze schmackhaft abgerundet. So kannst du die Sauce als klassischen Dip verwenden oder auf leckeren Sandwich- oder Burger-Kreationen für ein perfektes Ergebnis nutzen.

Honey & Mustard Sauce

ab CHF 6.20 inkl. MwSt.

Die Sizzlebrothers Honey & Mustard Sauce bildet mit extra viel Honig die Grundlage des Geschmacks und sorgt für eine sehr angenehme Süsse. Abgerundet durch einen klassischen Senfgeschmack entsteht eine wahrlich fabelhafte Honig-Senf-Sauce, die bei jedem Grillabend die Chance auf den Hauptdarsteller hat. Vielleicht liegt aber auch genau hier die grosse Stärke dieser Honey & Mustard Sauce! Wenige Zutaten sorgen für den perfekten Geschmack und einen Suchtfaktor im positivsten Sinne! Die Sauce passt einfach zu allem, ob Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar zum Salat. Gut, auf ein Dessert würden wir die Honey & Mustard Sauce nun auch nicht empfehlen, andererseits gibts ja für alles einen Markt.

Cocktail Sauce

ab CHF 6.20 inkl. MwSt.

Bei der Cocktail Sauce der Sizzlebrothers ist der Name Programm, denn ähnlich wie die gleichnamigen Getränke an der Bar wirst du auch diese Sauce am liebsten sofort trinken wollen. Ihr süsslicher, leicht pikanter Geschmack ist die perfekte Ergänzung eines jeden Grillabends. Ob Seafood, Fleisch oder Gemüse, mit der feinen Cocktail Sauce holst du dir einen absoluten Klassiker an den Tisch, den wirklich jeder deiner Gäste lieben wird.

Sweet & Sticky BBQ-Sauce

ab CHF 6.20 inkl. MwSt.

Die Sweet & Sticky BBQ-Sauce der Sizzlebrothers ist die perfekte Sauce für allerlei Barbecue Klassiker. Die Kombination aus süss und klebrig, was übrigens nicht ansatzweise so cool klingt wie “sweet ‘n’ sticky”, eignet sich perfekt für den Einsatz bei typischen Barbecue Gerichten. Ob Ribs, Pulled Pork, Brisket oder Chicken Wings – mit dieser leckeren BBQ-Sauce hast du die perfekte Ergänzung gefunden. Du kannst die Sauce als Glaze, als Dip oder als klassische Sauce verwenden. Die Sweet ‘n’ Sticky BBQ-Sauce macht wirklich bei jedem Gericht eine gute Figur – wobei ein übermässiger Konsum sicherlich nicht zu einer selbigen führen würde.

Chili Cheese Sauce

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Die Chili Cheese Sauce der Sizzlebrothers ist eine geniale geniale Käsesauce. Die Idee der Sauce war schon lange in den Köpfen der Sizzler, spätestens aber seit dem Zeitpunkt als Sie einen Smashed Burger gemacht und hierfür eine leckere Chili Cheese Sauce angerührt haben, war der Zeitpunkt reif. Die Kombination aus dem cremigen Käse und der leichten Schärfe von Jalapenos war einfach nur grossartig. Es war klar, diese Käsesauce muss breiter verfügbar werden!

Die feine Käsesauce, die durch eine leichte Schärfe geprägt wird, erfreut sich vor allem bei Burgern, Sandwiches und als Dip grosser Beliebtheit. Gerade bei Burgern sorgt die leckere Sauce für einen abwechslungsreichen Geschmack, wird doch sonst klassischer Weise eine leckere BBQ-Sauce verwendet. Die cremige Konsistenz bietet ein angenehmes Gaumengefühl und ergänzt mit ihrem Aroma nahezu jedes Grillgericht.

#Schwarzerknobi Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

#Schwarzerknobi der Sizzlebrothers steht für eine einzigartig leckere Knoblauchmarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative für Trockenrubs. Probier doch mal deine Ribs, Pulled Pork oder klassische Nackensteaks in einer der leckeren Sizzlebrothers Marinaden.

Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis: pro Kilo Grillgut ca. 120g Marinade.

#Alterpfeffer Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

#Alterpfeffer der Sizzlebrothers steht für eine einzigartig leckere Knoblauchmarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative für Trockenrubs. Probier doch mal deine Ribs, Pulled Pork oder klassische Nackensteaks in einer der leckeren Sizzlebrothers Marinaden. Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis: pro Kilo Grillgut ca. 120g Marinade.

#SweetBacon Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Bei der Sizzlebrothers #SweetBacon Marinade ist der Name Programm, denn alles schmeckt besser mit Bacon, so sagt man. Auf diesem Spruch basiert auch diese tolle Grillmarinade. #SweetBacon ist für alle Cuts vom Schwein, Rind oder Geflügel geeignet. Ob klassisch Nackensteaks oder Longjobs wie Pulled Pork – diese Marinade bringt noch einmal einen Extraschuss Geschmack an dein Grillgut. Dabei gilt wie immer: Erlaubt ist was gefällt und es gibt viele Einsatzmöglichkeiten, nicht nur am Grill. Geschmacklich bringt sie nicht nur eine angenehme Süsse mit, sondern auch ein leichtes, nicht zu starkes Raucharoma.

#FreshLemon Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Die #FreshLemon Grillmarinade der Sizzlebrothers schmeckt schon nach Frühling und Sommer. Der frische Zitronengeschmack wird durch leckere Zutaten aus der asiatischen Küche ergänzt, sodass ein sehr frisches Geschmackserlebnis entsteht. Eine minimal pikante Note mischt sich hervorragend in die Aromen und rundet die Zitronenmarinade perfekt ab. Die #FreshLemon Marinade ist perfekt für weißes Fleisch geeignet, also Geflügel, Fisch oder Seafood. Hier spielt sie ihr frisches Aroma hervorragend aus. Doch auch zu Gemüse oder zum Anrühren eines frischen Dips kannst du sie super nutzen. Während der Entwicklung haben die Sizzler Garnelen kurz in der Marinade eingelegt und anschliessend in einer Pfanne erhitzt. Das Ergebnis war einfach unglaublich lecker, da die Frische der Marinade den Geschmack der Garnelen hervorragend ergänzt hat. So bringt #FreshLemon auch ein wenig Abwechslung an deinen Grill.

#PremiumTrüffel Grillmarinade

CHF 18.90 inkl. MwSt.

#PremiumTrüffel der Sizzlebrothers steht für eine einzigartig leckere Trüffelmarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative für Trockenrubs. Probier doch mal deine Ribs, Pulled Pork oder klassische Nackensteaks in einer der leckeren Sizzlebrothers Marinaden. Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis: pro Kilo Grillgut ca. 120g Marinade.

#Scharfeschote Grillmarinade

CHF 16.90 inkl. MwSt.

#Scharfeschote der Sizzlebrothers steht für eine feurige, geröstete Jalapeñomarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere, pikante Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative für Trockenrubs. Probier doch mal deine Ribs, Pulled Pork oder klassische Nackensteaks in einer der leckeren Sizzlebrothers Marinaden. Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis: pro Kilo Grillgut ca. 120g Marinade.

#SmokyWhiskey Grillmarinade

CHF 18.90 inkl. MwSt.

Bei der #SmokyWhiskey Grillmarinade der Sizzlebrothers ist Kentucky Bourbon Whiskey die Grundlage dieser leckeren Marinade. Dies klingt nicht nur nach klassischem BBQ und USA sondern schmeckt auch genau so. Die Kombination aus ehrlichem Whiskey und rauchigen Aromen, die durch Rauchsalz und geräuchertes Paprikapulver verliehen werden, geben der #SmokyWhiskey Marinade den perfekten Geschmackskick. Nun kannst du bereits beim Marinieren den typischen BBQ-Geschmack an dein Grillfleisch bringen – nicht erst, wie so oft, beim Nutzen von BBQ-Saucen.

Ob Schwein, Geflügel oder Rind, diese Marinade ist vielseitig einsetzbar. Dabei empfehlen wir, wie bei all unseren Sizzlebrothers Marinaden, eine Marinierzeit von mindestens 6 Stunden um den Geschmack vollständig zu entfalten. Der Fantasie ist wie immer keine Grenze gesetzt, denn neben Fleisch kannst du auch Gemüse oder vegane Speisen hiermit verfeinern. Begeistere deine Gäste doch zB. mit selbst marinierten Nackensteaks, einer saftigen Pouletbrust oder einem typischen BBQ-Klassiker wie Pulled Pork.