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Als einer der weltweit führenden Hersteller von Qualitätsmessern und Zubehör für professionelle Anwender fertigt GIESSER täglich mehr als 8000 Profimesser. Das vielfältige Produktsortiment umfasst 2500 geschmiedete oder gestanzte Messer sowie Zubehör für die Gastronomie und die Lebensmittel verarbeitende Industrie. GIESSER-Produkte zeichnen sich durch hervorragende Materialien und erstklassige Verarbeitung aus und bieten für jede Anforderung das richtige Werkzeug. Hiervon profitieren die Messer der PremiumCut Serie besonders, denn Sie vereinen das KnowHow von GIESSER in einer Messerserie welche durch Qualität, schärfe und einzigartiges Design überzeugt!
PremiumCut Yobocho No. 1
ab CHF 122.90 inkl. MwSt.Mit dem PremiumCut Yobocho No. 1 trifft Japanische Kultur auf hiesige Perfektion. Ein ganz besonderes Messer ist geboren. Der markante Kullenschliff und die perfekte Balance lassen das Yobocho (ausgesprochen: Jobodscho) mühelos durch das Schneidgut gleiten. Das ist das Messer, das du lieben wirst!
Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen die Premiumcut Messerserie zu etwas ganz Besonderem.
Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außerhalb der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.
Klingenlänge: 16 cm
Erhältliche Griffvarianten: Red Diamond, Rocking Chef, Spicy Orange, Tree of life
Klingeschliff: Kullenschliff
Santoku Kochmesser PrimeLine (Kullenschliff)
CHF 33.90 inkl. MwSt.Das Besondere an diesem Messer ist neben der hochwertig verarbeiteten, gelochten Klinge, der Griff. Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff gefertigt. Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies und sehr rutschsicheres Arbeiten. Das Messer liegt stets gut in der Hand.
Die gelochte Klinge ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Damit jedes Messer von Anfang an perfekt geschärft ist, erfolgt der Endschliff bzw. der Feinabzug per Hand.
Santoku Kochmesser PrimeLine Mano (Gelocht)
CHF 39.90 inkl. MwSt.Das Besondere an diesem Messer ist neben der hochwertig verarbeiteten, gelochten Klinge, der Griff. Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff gefertigt. Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies und sehr rutschsicheres Arbeiten. Das Messer liegt stets gut in der Hand.
Die gelochte Klinge ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Damit jedes Messer von Anfang an perfekt geschärft ist, erfolgt der Endschliff bzw. der Feinabzug per Hand.
Schneidebrett aus Kunststoff mit Saftrinne (1/2)
CHF 35.90 inkl. MwSt.Giesser Schneidebrett im 1/2 Gastromass von 265 x 325 x 20 mm. Die unverwechselbare Farbgebung für die Möglichkeit der Zuordnung zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen, verhindern die bakterielle Kreuzkontamination, sowie Geschmacks- und Geruchsübertragung. Die hohe Qualität der zur Herstellung verwendeten Rohmaterialien gewährleistet hervorragende Schlagzähigkeit, Schneid- und Abriebfestigkeit und damit eine lange Lebensdauer. Zudem sind die Hygiene Schneidebretter sehr messerschonend. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind heisswasserbeständig, säure- und alkalifest und können problemlos gereinigt werden.
Schneidebrett aus Kunststoff mit Saftrinne (1/1)
CHF 61.90 inkl. MwSt.Giesser Schneidebrett im 1/1 Gastromass von 530 x 325 x 20 mm. Die unverwechselbare Farbgebung für die Möglichkeit der Zuordnung zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen, verhindern die bakterielle Kreuzkontamination, sowie Geschmacks- und Geruchsübertragung. Die hohe Qualität der zur Herstellung verwendeten Rohmaterialien gewährleistet hervorragende Schlagzähigkeit, Schneid- und Abriebfestigkeit und damit eine lange Lebensdauer. Zudem sind die Hygiene Schneidebretter sehr messerschonend. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind heisswasserbeständig, säure- und alkalifest und können problemlos gereinigt werden.
PremiumCut 3er Set, Griffe aus Acryl, Red Diamond
CHF 339.00 inkl. MwSt.Das PremiumCut Messerset besteht aus dem BBQ No. 1 mit seiner 30 cm langen Spezialklinge, dem Chefs No. 1 (20 cm Klinge) und dem Filet No. 1. Nur die besten Materialien werden verwendet und so entstehen Messer der besonderen Art. Ein ideales Geschenk für alle Messer oder Fleischliebhaber, Showköche und Grillfreunde.
PremiumCut 3er Set, Griffe aus Acryl, Spicy Orange
CHF 339.00 inkl. MwSt.Das PremiumCut Messerset besteht aus dem BBQ No. 1 mit seiner 30 cm langen Spezialklinge, dem Chefs No. 1 (20 cm Klinge) und dem Filet No. 1. Nur die besten Materialien werden verwendet und so entstehen Messer der besonderen Art. Ein ideales Geschenk für alle Messer oder Fleischliebhaber, Showköche und Grillfreunde.
PremiumCut 3er Set, Griffe aus Micarta, Rocking Chefs
CHF 339.00 inkl. MwSt.Das PremiumCut Messerset besteht aus dem BBQ No. 1 mit seiner 30 cm langen Spezialklinge, dem Chefs No. 1 (20 cm Klinge) und dem Filet No. 1. Nur die besten Materialien werden verwendet und so entstehen Messer der besonderen Art. Ein ideales Geschenk für alle Messer oder Fleischliebhaber, Showköche und Grillfreunde.
PremiumCut 3er Set, Griffe aus Thuja, Tree of Life
CHF 369.00 inkl. MwSt.Das PremiumCut Messerset besteht aus dem BBQ No. 1 mit seiner 30 cm langen Spezialklinge, dem Chefs No. 1 (20 cm Klinge) und dem Filet No. 1. Nur die besten Materialien werden verwendet und so entstehen Messer der besonderen Art. Ein ideales Geschenk für alle Messer oder Fleischliebhaber, Showköche und Grillfreunde.
PremiumCut Barbecue No. 1, 30cm, Griff aus Acryl, Red Diamond
CHF 189.90 inkl. MwSt.Die spitz geschwungene Klingenform, die mächtige, gebogene Schneide – genau das richtige Werkzeug, um große Fleischstücke, Fisch oder der Gemüse zu bearbeiten. Erlebe die Faszination des Schneidens bei einem herrlichen Grillevent gemeinsam mit deinen Freunden und die Bewunderung ist dir sicher.
PremiumCut Barbecue No. 1, 30cm, Griff aus Acryl, Spicy Orange
CHF 189.90 inkl. MwSt.Die spitz geschwungene Klingenform, die mächtige, gebogene Schneide – genau das richtige Werkzeug, um große Fleischstücke, Fisch oder der Gemüse zu bearbeiten. Erlebe die Faszination des Schneidens bei einem herrlichen Grillevent gemeinsam mit deinen Freunden und die Bewunderung ist dir sicher.
PremiumCut Barbecue No. 1, 30cm, Griff aus Micarta, Rocking Chefs
CHF 189.90 inkl. MwSt.Die spitz geschwungene Klingenform, die mächtige, gebogene Schneide – genau das richtige Werkzeug, um große Fleischstücke, Fisch oder der Gemüse zu bearbeiten. Erlebe die Faszination des Schneidens bei einem herrlichen Grillevent gemeinsam mit deinen Freunden und die Bewunderung ist dir sicher.
PremiumCut Barbecue No. 1, 30cm, Griff aus Thujaholz, Tree of Life
CHF 208.90 inkl. MwSt.Die spitz geschwungene Klingenform, die mächtige, gebogene Schneide – genau das richtige Werkzeug, um große Fleischstücke, Fisch oder der Gemüse zu bearbeiten. Erlebe die Faszination des Schneidens bei einem herrlichen Grillevent gemeinsam mit deinen Freunden und die Bewunderung ist dir sicher.
PremiumCut Chefs No. 1, 20cm, Griff aus Acryl, Red Diamond
CHF 139.90 inkl. MwSt.Als Klassiker unter den Messern ist das Chefs No. 1 sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent. Damit schneidest du Gemüse und Kräuter, als gäbe es kein morgen. Ganz egal, wann er zum Einsatz kommt – dein Alleskönner lässt dich nicht im Stich.
PremiumCut Chefs No. 1, 20cm, Griff aus Acryl, Spicy Orange
CHF 139.90 inkl. MwSt.Als Klassiker unter den Messern ist das Chefs No. 1 sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent. Damit schneidest du Gemüse und Kräuter, als gäbe es kein morgen. Ganz egal, wann er zum Einsatz kommt – dein Alleskönner lässt dich nicht im Stich.
PremiumCut Chefs No. 1, 20cm, Griff aus Micarta, Rocking Chefs
CHF 139.90 inkl. MwSt.Als Klassiker unter den Messern ist das Chefs No. 1 sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent. Damit schneidest du Gemüse und Kräuter, als gäbe es kein morgen. Ganz egal, wann er zum Einsatz kommt – dein Alleskönner lässt dich nicht im Stich.
PremiumCut Chefs No. 1, 20cm, Griff aus Thujaholz, Tree of Life
CHF 146.90 inkl. MwSt.Als Klassiker unter den Messern ist das Chefs No. 1 sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent. Damit schneidest du Gemüse und Kräuter, als gäbe es kein morgen. Ganz egal, wann er zum Einsatz kommt – dein Alleskönner lässt dich nicht im Stich.
PremiumCut Filet No. 1, 17cm, Griff aus Acryl, Red Diamond
CHF 109.90 inkl. MwSt.Beste Vorbereitung ist die Grundlage des Erfolges. Mit dem Filet No. 1, seiner leicht flexiblen und gebogenen Klinge, gelingen dir alle Ausbein- und Filierarbeiten mühelos, sicher und schnell. Du bist gerüstet für ein hervorragendes Barbecue.
PremiumCut Filet No. 1, 17cm, Griff aus Acryl, Spicy Orange
CHF 109.90 inkl. MwSt.Beste Vorbereitung ist die Grundlage des Erfolges. Mit dem Filet No. 1, seiner leicht flexiblen und gebogenen Klinge, gelingen dir alle Ausbein- und Filierarbeiten mühelos, sicher und schnell. Du bist gerüstet für ein hervorragendes Barbecue.
PremiumCut Filet No. 1, 17cm, Griff aus Micarta, Rocking Chefs
CHF 109.90 inkl. MwSt.Beste Vorbereitung ist die Grundlage des Erfolges. Mit dem Filet No. 1, seiner leicht flexiblen und gebogenen Klinge, gelingen dir alle Ausbein- und Filierarbeiten mühelos, sicher und schnell. Du bist gerüstet für ein hervorragendes Barbecue.
PremiumCut Filet No. 1, 17cm, Griff aus Thuja, Tree of Life
CHF 117.90 inkl. MwSt.Beste Vorbereitung ist die Grundlage des Erfolges. Mit dem Filet No. 1, seiner leicht flexiblen und gebogenen Klinge, gelingen dir alle Ausbein- und Filierarbeiten mühelos, sicher und schnell. Du bist gerüstet für ein hervorragendes Barbecue.
PremiumCut Fork No. 1, 21cm, Griff aus Acryl, Red Diamond
CHF 86.90 inkl. MwSt.Diese Fleischgabel verrät den Profi in dir. Ob beim Tranchieren, Bratgut wenden oder gekonnt Servieren – damit bist du gerüstet für viele Herausforderungen an Herd und Tisch.
PremiumCut Fork No. 1, 21cm, Griff aus Acryl, Spicy Orange
CHF 86.90 inkl. MwSt.Diese Fleischgabel verrät den Profi in dir. Ob beim Tranchieren, Bratgut wenden oder gekonnt Servieren – damit bist du gerüstet für viele Herausforderungen an Herd und Tisch.
PremiumCut Fork No. 1, 21cm, Griff aus Micarta, Rocking Chefs
CHF 86.90 inkl. MwSt.Diese Fleischgabel verrät den Profi in dir. Ob beim Tranchieren, Bratgut wenden oder gekonnt Servieren – damit bist du gerüstet für viele Herausforderungen an Herd und Tisch.
PremiumCut Fork No. 1, 21cm, Griff aus Thuja, Three of Life
CHF 94.90 inkl. MwSt.Diese Fleischgabel verrät den Profi in dir. Ob beim Tranchieren, Bratgut wenden oder gekonnt Servieren – damit bist du gerüstet für viele Herausforderungen an Herd und Tisch.
PremiumCut Office No. 1, 10cm, Griff aus Acryl, Red Diamond
CHF 65.90 inkl. MwSt.Das ist DEIN Messer und darf in deiner Sammlung nicht fehlen: Mit der kurzen Klinge lassen sich auch filigrane Schneidearbeiten absolut präzise ausführen. Das Häuten von Geflügel oder das Schälen von Obst zum Beispiel werden mit diesem vielseitigen Werkzeug zum Kinderspiel.
PremiumCut Office No. 1, 10cm, Griff aus Acryl, Spicy Orange
CHF 65.90 inkl. MwSt.Das ist DEIN Messer und darf in deiner Sammlung nicht fehlen: Mit der kurzen Klinge lassen sich auch filigrane Schneidearbeiten absolut präzise ausführen. Das Häuten von Geflügel oder das Schälen von Obst zum Beispiel werden mit diesem vielseitigen Werkzeug zum Kinderspiel.
PremiumCut Office No. 1, 10cm, Griff aus Micarta, Rocking Chefs
CHF 65.90 inkl. MwSt.Das ist DEIN Messer und darf in deiner Sammlung nicht fehlen: Mit der kurzen Klinge lassen sich auch filigrane Schneidearbeiten absolut präzise ausführen. Das Häuten von Geflügel oder das Schälen von Obst zum Beispiel werden mit diesem vielseitigen Werkzeug zum Kinderspiel.
PremiumCut Office No. 1, 10cm, Griff aus Thujaholz, tree of life
CHF 74.90 inkl. MwSt.Das ist DEIN Messer und darf in deiner Sammlung nicht fehlen: Mit der kurzen Klinge lassen sich auch filigrane Schneidearbeiten absolut präzise ausführen. Das Häuten von Geflügel oder das Schälen von Obst zum Beispiel werden mit diesem vielseitigen Werkzeug zum Kinderspiel.
PremiumCut Steak No. 1, 12cm, Griff aus Acryl, Red Diamond
CHF 59.90 inkl. MwSt.Dein besonderes Stück Fleisch, mit viel Hingabe zubereitet, verdient ein besonderes Messer. Stilvoll präsentiert es sich am gedeckten Tisch, sanft und geschmeidig liegt es in der Hand und schon beim ersten Schnitt empfindest du das pure Schneidvergnügen. Die Freude am Essen steigt ins Unermessliche.
PremiumCut Steak No. 1, 12cm, Griff aus Acryl, Spicy Orange
CHF 59.90 inkl. MwSt.Dein besonderes Stück Fleisch, mit viel Hingabe zubereitet, verdient ein besonderes Messer. Stilvoll präsentiert es sich am gedeckten Tisch, sanft und geschmeidig liegt es in der Hand und schon beim ersten Schnitt empfindest du das pure Schneidvergnügen. Die Freude am Essen steigt ins Unermessliche.
PremiumCut Steak No. 1, 12cm, Griff aus Micarta, Rocking Chefs
CHF 59.90 inkl. MwSt.Dein besonderes Stück Fleisch, mit viel Hingabe zubereitet, verdient ein besonderes Messer. Stilvoll präsentiert es sich am gedeckten Tisch, sanft und geschmeidig liegt es in der Hand und schon beim ersten Schnitt empfindest du das pure Schneidvergnügen. Die Freude am Essen steigt ins Unermessliche.