Saucen & Senf / Hotsaucen

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Scorpion Grinder Sauce (der Europameister)

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Entdecke das Feuer und den unverwechselbaren Geschmack der Trinidad Scorpion Moruga Chili mit der Scorpion Grinder Sauce von Burnin Benzes! Perfekt zum Kochen scharfer Gerichte, als Grillsauce für jedes Fleisch, in Frikadellen, Sandwiches, Burgern oder einfach pur für wahre Chili-Enthusiasten.

Was macht die Scorpion Grinder Sauce so besonders? Das einzigartige Aroma der Trinidad Scorpion Moruga Chili ist deutlich spürbar und wird in dieser Sauce meisterhaft eingefangen. Bei Burnin Benzes steht der Geschmack trotz der Schärfe immer im Vordergrund – und das zeigt sich auch bei diesem Extra Hot – Europameister! Ja, du hast richtig gelesen, diese Chilisauce hat beim Hot Sauce Award 2024 in der Kategorie “Extra Hot” den ersten Platz erreicht! Unter 50 Brands aus ganz Europa mit über 265 Chilisaucen hat sie sich durchgesetzt.

Hier noch ein Tipp: Mische die Sauce mit etwas Frischkäse oder Joghurt, um einen köstlich scharfen Dip zu kreieren. Geniesse das Feuer und den Geschmack der Burnin Benzes Scorpion Grinder Sauce – eine wahre Gaumenfreude für alle Chili-Liebhaber!

Im Glas mit 150ml Inhalt.

Killer Hogs Garlic Pepper Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Im Süden der USA weiss man, wie Spicy sein soll, da verwundert es nicht, dass die Killer Hogs Garlic Pepper Hot Sauce genau den richtigen Kick hat.

Die Garlic Pepper Hot Sauce hat alles, um eine würzige Note an all deine Gerichte zu geben. Gereifte rote Chilischoten, die speziell mit einem Mix aus Knoblauch-Essig vermischt werden, um eine geniale, scharfe Sauce zu kreieren.

Sie ist nicht zu scharf, nicht zu schwach, genau richtig um allerlei Speisen einen leichten Spicy-Chili-Kick zu geben.

Reaper Actual Hotsauce

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Die Reaper Actual Hotsauce ist des Generals ist die neueste und schärfste Kreation. Reaper Actual ist eine feurige Mischung aus Carolina Reaper und roten Cayennechilis. Eine geniale Sauce für die Zubereitung von extrem scharfen Buffalo Reaper Wings, sie hat einen starken Cayennegeschmack, aber auch einen kräftigen Schuss Habanero-Schärfe im Hintergrund.

Burn After Eating Hot Sauce

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Die Burn After Eating Hot Sauce von Karma ist wirklich etwas Besonderes. Nicht nur, weil sie bei mehrfach Hot Ones vorgestellt wurde oder exotische Zutaten wie Ajwain-Samen, Amchoor und Hing-Pulver enthält, sondern vor allem wegen der Mischung extrem scharfer Chilischoten, welche ein gut gehütetes Geheimnis der Marke ist. Das ganze resultiert in genialem, ultrascharfem Geschmack. Eine explosiv scharfe Erfahrung… traust du Dich?

Diese Hot Sauce ist das Ergebnis einer meisterhaften Kombination verschiedenster Chili-Sorten, von denen jede für sich schon eine beeindruckende Schärfe aufweist. Gemeinsam entfachen sie ein wahres Feuerwerk an Aromen, das seinesgleichen sucht. Ob Ghost Pepper, Scorpion Pepper, Reaper Pepper, 7 Pot Brown oder 7 Pot Primo Teil der Mischung sind, bleibt ein wohl behütetes Geheimnis. Sicher ist nur: Deine Geschmacksknospen werden es spüren!

Inhalt: 148ml im Glas

Dirty Dicks Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Bei Dirty Dicks Hot Sauce täuscht der laszive Name für eine Sauce, denn sie gehört zu den delikatesten Hotsaucen die es gibt. Die Flasche mit dem simplen Label beschreibt es perfekt: Scharfe Chilisauce mit dem tropischen Twist. Diesen Touch erhält sie durch Mangos, Ananas und Bananen. Die perfekte Balance zwischen Geschmack und Schärfe. Dirty Dicks Hot Sauce ist auch ein heimlicher Star, denn sie heizt auch bei der YouTube-Show Hot Ones den Gästen ordentlich ein.

Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce

CHF 19.90 inkl. MwSt.

Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce sorgt für eine Schärfe-Explosion in deinem Mund! Diese Hot Sauce, bekannt aus vielen “Hot Ones” Episodensolltest du nur mit Vorsicht zu geniessen, denn Sie bringt starke 135’600 Scoville Schärfe mit!

Das gemeine dabei, der besondere Extrakt macht die Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce im Empfinden noch schärfer, als die Scoville Angabe vermuten lässt. Schon ein kleiner Tropfen dürfte reichen um die Sprengkraft dieser Sauce aufzuzeigen.

Secret Aardvark Habanero Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Die Secret Aardvark Habanero Hot Sauce ist keine gewöhnliche scharfe Sauce! Sie ist eine einzigartige Mischung aus Karibik und Tex-Mex, die aus würzigen Habanero-Schoten und gerösteten Tomaten besteht und sich hervorragend als Sauce, Marinade oder Allheilmittel eignet. “Mach sie Überall derauf” …das Secret Aardvark fordert Sie auf!

Die Secret Aardvark Habanero Hot Sauce mit Ihrem “Karibik-trifft-Tex-Mex”-Geschmack hat eine solide Schärfe, welche sie zu einem vielseitigem Tastemaker macht. Dabei verleiht sie fast allem das gewisse Etwas, wenn man es ein bisschen schärfer mag.

TRUFF White Hotter Sauce

CHF 37.90 inkl. MwSt.

Die TRUFF White Hotter Sauce glänzt durch ihr intensives Umami Aroma und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen kreiert. Sie Geschmack ist ähnliche der TRUFF White Hot Sauce, aber ca. 2-3 mal schärfer. Verwendet werden reife, rote Chilischoten, die mit weissem Trüffel und Bio-Agavennektar aus Jalisco, Mexiko, versetzt werden. Anschliessend wird sie mit Bio-Koriander bestreut, was zu einem helleren, besonders dekadenten Geschmackserlebnis führt. Die TRUFF White Hotter Sauce ist zudem besonders elegant verpackt, in einer weiss goldenen VIP-Box.

Alive Hot Sauce

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Die Alive Hot Sauce aus Frankreich wird mit fermentierten Chillis hergestellt. Dadurch erhält sie einen runden Geschmack mit ordentlich Schärfe und des weiteren pro-biotischen Eigenschaften. Sie wurde 2021 von einem französisch-kanadischen Küchenchef kreiert und ist nun auf dem Weg, die Herzen von Chili Lovers Weltweit zu erobern. Die Alive Hot Sauce kommt im Glas mit eingelassener Pipette im Schraubverschuss… damit du optimal die gewünschte Schärfe dosieren kannst.

TABASCO Sauce Sweet and Spicy Pepper Sauce

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Die TABASCO Sweet & Spicy Pepper Sauce ist eine perfekte Kombination aus Süsse und Schärfe, die auf der Basis von TABASCO Original Red Pepper Sauce basiert. Zusätzlich enthält sie Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, rote Chilischoten und Ingwer.

Die etwas dickflüssigere Konsistenz eignet sich besonders gut zum Dippen von Fingerfood oder zum Verfeinern von Beilagen. Der intensive Geschmack und die exotisch asiatische Note machen die Sauce besonders schmackhaft und passen perfekt zu Frühlingsrollen, Chicken Nuggets, Pommes, Salat-Bowls oder Tortilla Chips.

Danny Woods Jalapeno Cilantro Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Torchbearer hat sich für diese Kreation mit dem Musiker, Erfinder und Koch von The Wood Works, Danny Wood, zusammengetan. Dabei herausgekommen ist die wunderbare Danny Woods Jalapeno-Cilantro-Sauce. Diese würzige, aber nicht zu scharfe Sauce passt zu so vielen Speisen. Die Jalapenos kommen gut zur Geltung und ergänzen den Knoblauch und den Essig, während der frische, aromatische Geschmack des Korianders das ganze abrundet. Es hat definitiv eine gewisse Schärfe, aber keine Angst, nicht zu übertrieben! Du kannst Sie mit bestimmtheit auf Taco, Burrito, Quesadilla und Nacho’s verwenden, aber das ist noch lange nicht alles. Probiere Truthahn-Sandwiches, Pouletschenkel, Ofen-Kartoffeln, Spargel, Fisch etc… Mit Danny Woods Jalapeno-Koriander kann man nichts falsch machen!

Nekrogoblikons Goblin Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Nekrogoblikon’s Goblin Sauce – Direkt aus dem Weltraum kommt die neueste und koboldhafteste Torchbearer Kollabo-Sauce, die es je gab: Nekrogoblikon’s Goblin Sauce! Leuchtender, zitrusartiger, süsser Orangensaft und Ananas vermischen sich mit würzigen und bösen Jalapenos und Skorpionpfeffer, um eine scharfe Sauce zu kreieren, die für eine angreifende Armee von blutdurstigen kleinen Monstern geeignet ist. Wir haben gehört, dass die Band es kürzlich auf Käsesteaks gegessen hat, und wir lieben es auch in Fajitas und Omeletts. Perfekt für: Chicken Fajitas, Eier, Käsesteaks, aber sehr vielfältig einsetzbar!

Slaughter Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Slaughter – Diese scharfe Sauce ist anders als die von deinem Vater, und wir übernehmen keine Verantwortung für eventuelle Hänseleien, nachdem du deine mit Slaughter gewürzte Fajita auf der Arbeit gegessen hast. Wenn du den frischen Geschmack von Habaneros magst und eine scharfe Sauce suchst, die dir den Kick gibt, dann probier diese aus.

Du kannst sie mutig auf einem Burger kippen oder in dein selbstgemachtes Chili aufpeppen, um die Schärfe anzupassen. Egal wie du es machst, deine Geschmacksknospen werden sich freuen (aber Achtung,  du könntest vielleicht ein Glas Milch gebrauchen). Passt super zu TexMex für Quesadillas, gebratenes Hähnchen und Garnelen.

Tarnation Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Tarnation – Mit über 37.000 Scoville-Einheiten kanalisieren Torchbearer in dieser Sauce die Kraft der reinen Habanero-Chilis, damit du dich lebendig fühlst. Die rauchige Habanero Tarnation Sauce bietet dir eine komplexe Mischung aus 6 Früchten und Gemüse und ist ebenso schmackhaft wie scharf. Sie ist perfekt für dich, wenn du es richtig scharf magst, aber einen vielschichtigeren Geschmack bevorzugst. Diese Sauce ist wirklich HOT, aber du wirst uns dafür danken. Tarnation hat genau die richtige Menge an Schärfe für dich, wenn nichts im Laden scharf genug ist. Sie schmeckt grossartig in oder auf allem. Perfekt für Tacos, Chili und Avocado-Toast.

Sweet Onion Habanero Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Die Sweet Onion Habanero ist die neueste “Mach sie über alles mögliche” Kreation aus dem Hause TorchBearer Sauces ist da! Der ausgeprägte Geschmack der Habanero, verschmilzt perfekt mit Zwiebeln und ein wenig Zucker, um die Süsse des Gemüses zu betonen. Die Sweet Onion Habanero Sauce passt super zu allem was Käse enthält (Raclette, Käseschnitten, Makkaroni mit Käse, französische Zwiebelsuppe, Sandwiches, Pizza usw.), aber auch super zu allerlei frittiertem wie Wings, Pommes Frites, Zwiebelringen usw. Ihre Schärfe ist moderat, aber durchaus vorhanden und sie hält dabei ein Weilchen an. Geniesse es!

TABASCO Sauce Sweet and Spicy Sauce

CHF 5.90 inkl. MwSt.

TABASCO Sweet and Spicy Sauce ist die perfekte Balance zwischen Süsse und Schärfe. Diese klebrig-süsse Sauce überzeugt mit einem Hauch von Ingwer, Birne und Knoblauch. Ihre milde Schärfe erhält sie durch rote Chilis und einen Schuss TABASCO-Sauce. Die TABASCO Sauce Sweet and Spicy Sauce eignet sich perfekt zum Dippen von Chicken Nuggets, zu Fisch Gerichten oder zum nachwürzen von diversen Speisen. Probiere Sie es auf allerlei Gerichten, sie ist vielseitig verwendbar und weiss zu Überzeugen!

Inhalt: In der praktischen Squeezer Flasche mit 315gr Inhalt

TABASCO Sriracha Sauce

CHF 5.70 inkl. MwSt.

Während Sriracha Sauce in den USA oder England schon fest neben Ketchup und Mayo auf den Tisch kommt, fragt sich der ein oder andere hierzulande noch… Was ist Sriracha? Die würzige, leicht scharfe Sauce stammt ursprünglich aus Thailand, wo in einer kleinen Stadt namens Si Racha vor vielen Jahren ein findiger Koch das erste Mal seine Gerichte mit einer süsslich-würzigen Sauce aus scharfen Chilis, Essig, Knoblauch, Zucker und Salz verfeinerte.

Die TABASCO Sriracha Sauce fängt den Geist des südostasiatischen Vorbildes ein, denn ach sie wird aus roten Jalapeno Chilis und Knoblauch hergestellt. Was sie so besonders macht: Der Schuss Original TABASCO ® Sauce aus fassgereiften roten Tabasco Chilis, für deren einzigartigen Geschmack die McIlhenny Company weltberühmt ist.

Squeezer Flasche (300gr)

TABASCO Scorpion Pepper Sauce

ab CHF 5.90 inkl. MwSt.

TABASCO Scorpion Pepper Sauce ist die derzeit schärfste Sauce aus dem Hause Tabasco Diese feurige Sauce enthält eine gut abgewogene Mischung aus Scorpion Chilis, Guave und Ananas, welche zum Schluss mit einem Schuss TABASCO Red Pepper Sauce veredelt wird. Während typische Tabasco Chilischoten zwischen 2.500 und 5.000 Scoville haben, kann die Scorpion Chilischote bis zu  ungefähr 2 Millionen Scoville erreichen. TABASCO Scorpion Pepper Sauce ist 10 Mal so scharf wie das Original, und deshalb nichts für schwache Nerven. Diese Sauce wird nur in kleinen Mengen produziert und deshalb begrenzt verfügbar.

TABASCO Buffalo Style Hot Sauce

CHF 11.90 inkl. MwSt.

TABASCO Buffalo Style Hot Sauce eignet sich hervorragend zu Geflügel, Sandwiches, Burgern und vielem mehr. Wie der Name vermuten lässt, ist sie perfekt zu Buffalo Style Chicken Wings mit dem gewissen Tabasco Touch. Die TABASCO Buffalo Style Hot Sauce verpasst auch deiner Salatsauce, Mayo oder aber dem Ketchup ein gewisses Extra. Sie ist ein genialer Tastemaker

Brain Buzzer

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Der Brain Buzzer ist die schärfste Sauce aus dem Hause Raijmakers Heetmakers. Diese Hotsauce enthält Carolina Reaper (einer der schärfsten Chilis der Welt) und bringt somit die Brain Buzzer Sauce im Hotness Faktor nochmals auf ein neues Level. Brain Buzzer baut auf eine reichhaltige Tomatenbasis mit einem Hauch Ingwer, welcher der Sauce etwas Tiefe verleiht. Die Brain Buzzer Sauce bringt nicht nur Dein Gehirn auf Trab, sondern passt super zu allerlei und sehr gut zu Reis- und Nudelgerichten.