Saucen & Senf

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Heartbeat Pineapple Habanero Hot Sauce

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Probiere die Heartbeat Pineapple Habanero Hot Sauce, eine fantastische Kreation der beliebten kanadischen Marke. Diese Sauce besticht durch ihre süssen Aromen, ergänzt durch eine herrlich säuerliche Note dank der Ananas. Die Habaneros sorgen für eine angenehme Schärfe im mittleren Bereich, während die Sleeping Giant Beaver Duck Session IPA für das gewisse Extra sorgt.

Diese scharfe Sauce passt hervorragend zu Geflügel, Fisch und Currys. Ein echter Alleskönner, der deine Gerichte aufpeppt, ohne sie zu überladen. Und wenn dir der Name bekannt vorkommt: Diese Sauce war auch auf der YouTube-Show “Hot Ones” zu sehen. Gib deinen Gerichten mit dieser einzigartigen Mischung aus Süse, Säure und Schärfe das gewisse Etwas!

Scorpion Grinder Sauce (der Europameister)

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Entdecke das Feuer und den unverwechselbaren Geschmack der Trinidad Scorpion Moruga Chili mit der Scorpion Grinder Sauce von Burnin Benzes! Perfekt zum Kochen scharfer Gerichte, als Grillsauce für jedes Fleisch, in Frikadellen, Sandwiches, Burgern oder einfach pur für wahre Chili-Enthusiasten.

Was macht die Scorpion Grinder Sauce so besonders? Das einzigartige Aroma der Trinidad Scorpion Moruga Chili ist deutlich spürbar und wird in dieser Sauce meisterhaft eingefangen. Bei Burnin Benzes steht der Geschmack trotz der Schärfe immer im Vordergrund – und das zeigt sich auch bei diesem Extra Hot – Europameister! Ja, du hast richtig gelesen, diese Chilisauce hat beim Hot Sauce Award 2024 in der Kategorie “Extra Hot” den ersten Platz erreicht! Unter 50 Brands aus ganz Europa mit über 265 Chilisaucen hat sie sich durchgesetzt.

Hier noch ein Tipp: Mische die Sauce mit etwas Frischkäse oder Joghurt, um einen köstlich scharfen Dip zu kreieren. Geniesse das Feuer und den Geschmack der Burnin Benzes Scorpion Grinder Sauce – eine wahre Gaumenfreude für alle Chili-Liebhaber!

Im Glas mit 150ml Inhalt.

Ashes 2 Ashes Hot Sauce

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Entdecke die ultimative Schärfe mit der Karma Ashes 2 Ashes Hot Sauce! Mit einem beeindruckenden Anteil von 63% des 7-Pot Primo Chili, die bis zu 1,5 Millionen Scoville Heat Units erreichen, ist diese Sauce nur für echte Scharfesser geeignet. Ein einziger Tropfen verleiht deinen Gerichten eine intensive Würze mit feiner süsse und rauchige Note dank biologischem Zucker und Chipotles. Ideal für Ribs, Geflügen (Wings) und Gemüse.

Burn After Eating Hot Sauce

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Die Burn After Eating Hot Sauce von Karma ist wirklich etwas Besonderes. Nicht nur, weil sie bei mehrfach Hot Ones vorgestellt wurde oder exotische Zutaten wie Ajwain-Samen, Amchoor und Hing-Pulver enthält, sondern vor allem wegen der Mischung extrem scharfer Chilischoten, welche ein gut gehütetes Geheimnis der Marke ist. Das ganze resultiert in genialem, ultrascharfem Geschmack. Eine explosiv scharfe Erfahrung… traust du Dich?

Diese Hot Sauce ist das Ergebnis einer meisterhaften Kombination verschiedenster Chili-Sorten, von denen jede für sich schon eine beeindruckende Schärfe aufweist. Gemeinsam entfachen sie ein wahres Feuerwerk an Aromen, das seinesgleichen sucht. Ob Ghost Pepper, Scorpion Pepper, Reaper Pepper, 7 Pot Brown oder 7 Pot Primo Teil der Mischung sind, bleibt ein wohl behütetes Geheimnis. Sicher ist nur: Deine Geschmacksknospen werden es spüren!

Inhalt: 148ml im Glas

Dirty Dicks No Name Chipotle Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Probiere jetzt die No Name Chipotle Hot Sauce, das ist die neueste Kreation von Dirty Dick’s, einem Top-Brand für scharfe Saucen. Diese Hot Sauce ist eine wahre Hommage an den Chipotle-Chilis und die Aromen Mexikos, mit einem reichhaltigen, rauchigen Geschmack, der an „Mole“ erinnert (eine Sauce aus Paprika, Kakao und Mais).

Was sie besonders macht, ist die Mischung aus Kakao und Kaffee, die der Sauce eine überraschend komplexe Note verleiht. Wenn du ein Fan der Original Dirty Dick’s Hot Sauce bist oder eine vielseitige Sauce für dein nächstes Grillfest suchst, wirst du diese lieben. Sie passt perfekt zu allem, was auf den Grill kommt, und verleiht Fleisch und Gemüse eine köstliche, rauchige Note.

Wenn du dein Barbecue auf das nächste Level bringen möchtest, ist die No Name Chipotle Hot Sauce genau das Richtige für dich. Hol dir den unverwechselbaren Geschmack und bring ein bisschen mexikanisches Flair auf deinen Grill.

Secret Aardvark Habanero Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Die Secret Aardvark Habanero Hot Sauce ist keine gewöhnliche scharfe Sauce! Sie ist eine einzigartige Mischung aus Karibik und Tex-Mex, die aus würzigen Habanero-Schoten und gerösteten Tomaten besteht und sich hervorragend als Sauce, Marinade oder Allheilmittel eignet. “Mach sie Überall derauf” …das Secret Aardvark fordert Sie auf!

Die Secret Aardvark Habanero Hot Sauce mit Ihrem “Karibik-trifft-Tex-Mex”-Geschmack hat eine solide Schärfe, welche sie zu einem vielseitigem Tastemaker macht. Dabei verleiht sie fast allem das gewisse Etwas, wenn man es ein bisschen schärfer mag.

TRUFF White Hotter Sauce

CHF 37.90 inkl. MwSt.

Die TRUFF White Hotter Sauce glänzt durch ihr intensives Umami Aroma und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen kreiert. Sie Geschmack ist ähnliche der TRUFF White Hot Sauce, aber ca. 2-3 mal schärfer. Verwendet werden reife, rote Chilischoten, die mit weissem Trüffel und Bio-Agavennektar aus Jalisco, Mexiko, versetzt werden. Anschliessend wird sie mit Bio-Koriander bestreut, was zu einem helleren, besonders dekadenten Geschmackserlebnis führt. Die TRUFF White Hotter Sauce ist zudem besonders elegant verpackt, in einer weiss goldenen VIP-Box.

Carolina BBQ Sauce

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Carolina BBQ Sauce von Torchbearer ist das Beste aus beiden Welten. Kräftiger, herber Geschmack im nördlichen Carolina-Stil mit dem süssen Senfgeschmack des südlichen Stils kombiniert. Herausgekommen ist  eine der besten, hellen BBQ-Saucen auf Essigbasis, die Du jemals in Deinem Kühlschrank haben wirst.

Torchbearers Carolina BBQ Sauce ist flüssiger als übliche BBQ Saucen und damit perfekt zum Moppen und Marinieren von allerlei Barbecue Klassikern und Grilladen. Verwende Sie sie für Pulled Pork, Hähnchenflügel und Rippchen, oder mach Dir einen Spass daraus und gib sie sie auf einen Salat. Genial schmeckt sie auch als Sauce im Cloeslaw Salat, als Marinade für Schaschlik Spiesse oder nimm einfach einen Strohhalm und trink sie als Cocktail 😉

Chipotle Wing Sauce

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Die Chipotle Wing Sauce von Torchbearer ist die perfekte Wahl für alle, welche Ihre Wings gerne etwas schärfer mögen. Diese Torchbearer Sauce ist eine scharfe Chipotle-Wings-Sauce, die Deinen Gaumen kitzeln und Dich herausfordern wird. Mit ihrer perfekten Kombination aus Schärfe und Süsse ist sie unglaublich lecker und wir sind und sicher, du wirst zum Wiederholungstäter.

Sweet Onion Habanero Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Die Sweet Onion Habanero ist die neueste “Mach sie über alles mögliche” Kreation aus dem Hause TorchBearer Sauces ist da! Der ausgeprägte Geschmack der Habanero, verschmilzt perfekt mit Zwiebeln und ein wenig Zucker, um die Süsse des Gemüses zu betonen. Die Sweet Onion Habanero Sauce passt super zu allem was Käse enthält (Raclette, Käseschnitten, Makkaroni mit Käse, französische Zwiebelsuppe, Sandwiches, Pizza usw.), aber auch super zu allerlei frittiertem wie Wings, Pommes Frites, Zwiebelringen usw. Ihre Schärfe ist moderat, aber durchaus vorhanden und sie hält dabei ein Weilchen an. Geniesse es!

Zombie Apocalypse Sauce

CHF 17.90 inkl. MwSt.

Zombie Apocalypse Sauce… moment mal, es ist nicht das Ende der Menschheit, das auf uns zustolpert, mit dem einzigen Ziel, unsere Gehirne zu essen, sondern ein Fackelträger, der gerade die neueste Charge der Zombie Apocalypse Sauce probiert hat. Torchbearers superscharfe Sauce ist vollgepackt mit frischem Bhut Jalokia-Chili (besser bekannt als Ghost Chili), der für eine intensive, lebensverändernde Schärfe sorgt. Aber was diese Sauce wirklich von anderen, extrem scharfen Saucen unterscheidet, ist der immense Geschmack.

Andere machen scharf um des Scharfmachens willen und füllen ihre Flaschen mit bitteren Extrakten und beleidigenden Mengen an Essig, die nichts weiter tun, als Sie zu verbrennen. Auch bei TorchBearer liebt man es zu brennen, aber was nützt das, wenn es keinen Geschmack hat? Alle Chili-Heads da draussen werden die Schärfe zu schätzen wissen und begeistert sein, wie köstlich die Zombie Apocalypse Sauce trotzdem ist. Sie passt zu allem, was du gerne isst, solange du ein intensives Brennen haben möchtest. Wer weiss… es könnte sogar gut auf Hirn sein.

The Rapture 2.0 Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

The Rapture 2.0 Sauce könnte es sein, die schärfste, natürliche Hotsauce der Welt. Dank der über 16 Scorpion Chilischoten pro Flasche, kommen einige Scoville zusammen! Wenn Du jemanden kennst, für den nichts zu scharf ist, dann ist dies das richtige Geschenk für ihn. Mit einem Chilianteil von über 66% und einer Mischung aus Scorpion-Chili sowie Ghost Chili, hat diese Sauce einen langsamen, bösen Aufbau. Es kann gut sein, dass diese Sauce einen erwachsenen Mann zu Tränen rührt, nachdem sie ihm erst vorgegaukelt hat, dass es ihm gut geht.

Casa Firelli – Italian Extra Hot Sauce

CHF 4.95 inkl. MwSt.

Die Casa Firelli Extra Hot Sauce passt perfekt zu Pizza und vielen anderen Lieblingsgerichten. Hergestellt in Italien aus kalabrischen Chilis, gerösteten roten Paprikaschoten und weiteren italienischen Zutaten, ist sie eine perfekt ausbalancierte, aromatische, ziemlich scharfe Sauce. Ihre ordentliche schärfe gepaart mit feiner Würze, ist perfekt ausgewogen um deine Mahlzeit optimal aufzupeppen.

Die Firelli Hot Sauce wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und enthält weder eine nennenswerte Anzahl Kalorien noch Gluten. Sie ist perfekt, damit Deine Mahlzeit noch besser schmeckt. Die Firelli Hot Sauce kommt in einer ikonisch geformten Flasche mit einem wunderschönen blauen Verschluss und einem atemberaubenden Etikett verpackt. Damit hebt sie sich von der Masse anderer scharfer Saucen ab, die oftmals zu scharf, oder zu stark essighaltig sind.

TRUFF Hotter Hot Sauce

CHF 18.90 inkl. MwSt.

TRUFF Hotter Hot Sauce ist eine an Jalapeños reichere Mischung aus rotem Chili, schwarzem Trüffel, Bio-Agavennektar und rotem Habanero-Pulver. Perfekt ausbalanciert für einen ähnlichen Geschmack wie die Original, ist die TRUFF Hotter Hot Sauce jedoch eine “weniger süss, mehr scharf”-Variante des Flaggschiffs TRUFF Original Hot Sauce. Stell dir vor, Trüffel und Sriracha hätten ein Baby (das nebenbei Glutenfrei und Vegan ist).

Painapple Hotsauce

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Pot Uno’s Painapple Hotsauce ist eine fruchtige Kreation aus Ananas, Essig und 7 Pot Yellow Chilis. Mit Lemongrass und Basilikum verfeinert. Die perfekte Sauce zu Poulet, Fisch, Gemüse und sogar zum Verfeinern eines leckeren Fruchtsalates geeignet.

Die Zutaten werden von geprüften und zuverlässigen Lieferanten in der Schweiz, Italien, Mexiko, Indien und Australien gekauft. Hergestellt wird jedes Produkt in der Schweiz. Jedes Produkt geht durch eine Reihe an Test und Kontrollen bis jedes Produkt die Erforderungen vom Meister erfüllen.

Ein Geheimtipp : Nimm einen Löffel dieser Sauce zu einem guten Stück gereiften Käse. Du wirst deinen Käse nicht mehr anders geniessen wollen.

Lazy Bee Hot Sauce

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Für die Lazy Bee werden feinste Ananas langsam gegrillt um das Maximum an Süsse heraus zu kitzeln. Sonnenverwöhnte Tomaten und Papaya dürfen auch nicht fehlen, für das Gewisse etwas. Mit der Melasse wird alles schön abgerundet. Etwas Säure wird durch Apfel Essig und frisch gepressten Limettensaft erzeugt. Die Cayenne Chilis sorgen für eine ganz leichte rauchige Note.

Sehr fruchtig durch die Ananas, begleitet von der Papaya eine Traumkombi. Nicht zu scharf, eher mild, dadurch ein echter Allrounder. Für jeden Tag. Passt super zu BBQ, Poulet, Pizza, Sandwiches, Kartoffeln, Marinade, und auch Spicy Chicken Wings.

Take a Break Hot Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Just Chilis Take a Break Hot Sauce gönnt dir keine Pause. Es bringt dich eher auf Touren, durch den frisch gebrühten Kaffee, gepaart mit feurigen Scotch Bonnet Chilis. Für den besonderen Geschmack sorgen ausgesuchte Gewürze.

Viel Geschmack mit schöner Kaffee Note. Die Scotch Bonnet Chili heizen dem ganzen ordentlich ein, genau so dosiert das es nicht einfach nur scharf ist. Der Balsamico gibt dem Ganzen einen fein süssen Umami Geschmack. Die Take a Break Hot Sauce passt sehr gut zu Käse, Dips, Marinade, Hamburger, Poulet, Pizza, Baguette und vielem mehr.

Pits First Try Hot Sauce

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Pits First Try von Justchili ist die erste Sauce aus der Schweizer Saucen Manufaktur. Hergestellt mit feinen Habaneros, fruchtigen Aprikosen & gerösteten Tomaten, veredelt mit einer speziellen, geheimen Gewürzmischung, für den extra Geschmacks Kick. Diese Hot Sauce ist ein echter Allrounder.

Ihr Geschmackprofil ist fruchtig, frisch durch die Aprikose und wird begleitet von leichten Röstnoten. Die geheime Würzmischung sorgt für das gewisse Etwas. Nicht zu scharf, eher milder Natur, dadurch ein echter Allrounder mit tollem Chili Geschmack. Sie ist täglich verwendbar und passt super zu Poulet, Pizza, Gemüse, Sandwiches, Hamburger, Kartoffeln, Marinade, Chicken Wings

Crazy Bastard 3er Set – Superhot Saucen

CHF 39.90 inkl. MwSt.

Das Crazy Bastard Superhot 3er Set besteht aus 3 Sorten mit fermentiertem Chili als Hauptzutat. Naga Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion und Carolina Reaper. Diese Saucen bieten intensiven Geschmack und Wärme, jede mit ihrem eigenen besonderen Charakter. Aber sei gewarnt, sie sind für fortgeschrittene Chili-Fans.

Das Crazy Bastard 3er Superhot Set enthlt:
– 1 x Superhot Naga (100 ml)
– 1 x Superhot Scorpion (100 ml)
– 1 x Superhot Reaper (100 ml)

Crazy Bastard Mexican Chili Paste

CHF 6.90 inkl. MwSt.

Die Crazy Bastard Mexican Chili Paste ist eine reichhaltige und schmackhafte mexikanische Chilipaste mit zwei der wertvollsten Chilis Mexikos: den Pulla- und Pequin-Chilis. Die Paste kann als Tastemaker zum Kochen vieler Gerichte verwendet werden oder Du verwendest sie einfach um deinem Gericht bei Tisch je nach Geschmack noch etwas mehr Schärfe zu verleihen. Passt genial zu Burritos und Fajitas, aber man sie genau so in einer Suppe verwenden.

Crazy Bastard Chipotle & Pineapple Sauce

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Die Crazy Bastard Chipotle & Pineapple Sauce ist mittelscharf, rauchig und fruchtig-süss. Wie eine Art mexikanische BBQ Sauce.

Crazy Bastard Jalapeño & Date Sauce

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Würzig, schmackhaft und vollmundig. Wie eine Art karibischer “Jerk Sauce”. Perfekt zu Reisgerichten

Crazy Bastard Scotch Bonnet & Caribbean Spices Sauce

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Die Crazy Bastard Scotch Bonnet & Caribbean Spices Sauce ist eine mittelscharfe Chilisauce mit Scotch Bonnet Chili und Gewürzen aus der karibischen Küche.

Crazy Bastard Superhot Naga Sauce

CHF 14.90 inkl. MwSt.

Crazy Bastard Superhot Naga Sauce mit Naga Bhut Jolokia Chili, frischem Ingwer, Knoblauch und einer berauschenden Mischung aus kräftigem Madras-Curry.

Crazy Bastard Superhot Reaper Sauce

CHF 14.90 inkl. MwSt.

Fermentierter Carolina Reaper Chili mit einer berauschenden Mischung aus kreolischen Gewürzen und kräftigem Senf.

Crazy Bastard Superhot Scorpion Sauce

CHF 14.90 inkl. MwSt.

Crazy Bastard Superhot Scorpion Sauce mit Trinidad Scorpion Chili, geräucherten Chilis und karibischen Jerk-Gewürzen.

Blairs Original Death Sauce

CHF 11.95 inkl. MwSt.

Die Original Blairs Death Sauce ist ein Klassiker bei dem man nicht vil falsch machen kann! Die Original Blairs Death Sauce wird aus Habaneros und Chipotle produziert und natürlich so richtig schön scharf. Alle Blairs Death-Saucen haben natürlich den bekannten Totenkopf-Schlüsselanhänger dabei.

Mindestens haltbar bis 20.6.2022

Dead Red Hotsauce

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Die Dead Red Hotsauce ist des Generals klassischer Allrounder. Macht Ordentlich Feuer aber ist doch nicht zu Scharf. Hergestellt aus vollreifen roten Cayennepfeffern, die in den USA von Hand gepflückt anschliessend gesalzen und gereift werden, bis das Früchtemus perfekt für die Verarbeitung und Abfüllung ist. Als reines Naturprodukt, das zu fast 90 % aus Cayennepfeffer besteht, bietet diese Sauce einen authentischen, frischen Cayennegeschmack, der sich deutlich von dem anderer Saucen unterscheidet, die in der Regel eine stärkere Konzentration an Essig aufweisen.

Maple Mayhem Hotsauce

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Die Maple Mayhem Hotsauce des Generals besteht aus natürlichem, mit Habaneros versetztem Ahornsirup und bietet eine perfekte Balance zwischen Süsse und Schärfe! Er wird aus Zutaten höchster Qualität hergestellt, enthält keine Konservierungsstoffe, Chemikalien oder Verdickungsmittel jeglicher Art. Lasse deiner Fantasie mit Maple Mayhem freien Lauf, einige Ideen währen zum Beispiel glasierter Lachs, Geflügel und Waffeln mit Pfiff, grillierte Rosenkohl oder karamellisierte Schweinekoteletts – die Möglichkeiten sind endlos, mach alles Sweet & Spicy!

California Hot Barbcue Sauce

ab CHF 6.50 inkl. MwSt.

In Grate Goods Version der California Style Hot Sauce wird die Schärfe der Sriracha mit dem köstlich fruchtigen Geschmack von Chilis kombiniert. Nicht  einfach nur Spicy, sondern auch Tasty! Dies wurde erreicht, indem Grate Goods nicht weniger als 30% frisch gemahlene Chilis in die Sauce eingearbeitet haben. Man schmeckt deutlich die Kombination aus roten und grünen Jalapenos, geräucherten Chipotle und frischen roten Paprikaschoten. Die Sauce schmeckt zu zahlreichen Gerichten, z.B. zu Chicken Wings, , einer Frikadelle und als Glace für Barbecue-Ribs. Ein Tropfen der Sauce kann aber auch eine kalifornische Sushi-Rolle, eine Auster oder ein Avocado-Sandwich vervollständigen. Die California Hot Barbcue Sauce von Grate Goods passt zu allen Gerichten, die etwas pepp gebrauchen können!

Red Hornet

CHF 14.90 inkl. MwSt.

Ihr habt nach noch mehr Schärfe gefragt, die Antwort: Marie Sharps Red Hornet! 150.000 Scoville bringt dieser Trinidad Scorpion Habanero Pepper Mix in die Flasche. Schon ein kleiner Stich der “roten Hornisse” in Form eines einzigen Tropfens ist extrem scharf. Obwohl sie ca. fünfmal schärfer als die BEWARE ist, schafft es Marie Sharps trotzdem, ebenfalls zu schärfe einen tollen Habanero Geschmack mitzugeben. Sparsam verwenden. Vor Kindern unzugänglich aufbewahren. Augenkontakt vermeiden. Bei Augenkontakt mit kaltem Wasser ausspülen und Arzt informieren. Bei Überdosierung empfiehlt sich das konsumieren fetthaltiger Lebensmittel (z.B. griech. Joghurt). Kann die Sauce zu kurzfristiger Kreislaufschwäche führen.

Die Marie Sharps Red Hornet passt gut zu durchgeknallten Typen, Hot-Heads, Mutproben, Profiwettkämpfen im “Mittelscharfgewicht”, Asiagerichten u.v.m.

The Truffled Skull Hot Sauce (200ml)

CHF 23.90 inkl. MwSt.

Eine der begehrtesten Zutaten der Welt ist die italienische Schwarztrüffel. Saus.Guru die tiefen, erdigen Aromen und Düfte mit dem Aroma und der Schärfe der speziellen Skull Hot Sauce kombiniert. Das Ergebnis ist verblüffend. Truffled Skull setzt neue Massstäbe für die Kombination von Trüffeln in Hot Sauce. Die ausgewogene Schärfe der Chilis und die typisch erdigen Aromen der Trüffel gehen in dieser Premiumsauce Hand in Hand.

Alle Saus.Guru’s Skull Hot Sauces sind Kleinserien und werden in Handarbeit hergestellt. Die spezielle Chilimischung besteht aus handgepflückten und sorgfältig ausgewählten, in den Niederlanden gezüchteten Premium-Chilischoten. Unter Verwendung von verschiedenen Scorpion-Chilis, Habanero, Jolokia und Carolina Reaper werden die Früchte gereinigt, gemischt, mit Salz vermischt, dann getrocknet und eingefroren. Auf diese Weise hat die Produktion immer die beste Qualität, auch im Winter.