Saucen & Senf

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Scorpion Grinder Sauce (der Europameister)

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Entdecke das Feuer und den unverwechselbaren Geschmack der Trinidad Scorpion Moruga Chili mit der Scorpion Grinder Sauce von Burnin Benzes! Perfekt zum Kochen scharfer Gerichte, als Grillsauce für jedes Fleisch, in Frikadellen, Sandwiches, Burgern oder einfach pur für wahre Chili-Enthusiasten.

Was macht die Scorpion Grinder Sauce so besonders? Das einzigartige Aroma der Trinidad Scorpion Moruga Chili ist deutlich spürbar und wird in dieser Sauce meisterhaft eingefangen. Bei Burnin Benzes steht der Geschmack trotz der Schärfe immer im Vordergrund – und das zeigt sich auch bei diesem Extra Hot – Europameister! Ja, du hast richtig gelesen, diese Chilisauce hat beim Hot Sauce Award 2024 in der Kategorie “Extra Hot” den ersten Platz erreicht! Unter 50 Brands aus ganz Europa mit über 265 Chilisaucen hat sie sich durchgesetzt.

Hier noch ein Tipp: Mische die Sauce mit etwas Frischkäse oder Joghurt, um einen köstlich scharfen Dip zu kreieren. Geniesse das Feuer und den Geschmack der Burnin Benzes Scorpion Grinder Sauce – eine wahre Gaumenfreude für alle Chili-Liebhaber!

Im Glas mit 150ml Inhalt.

Killer Hogs Garlic Pepper Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Im Süden der USA weiss man, wie Spicy sein soll, da verwundert es nicht, dass die Killer Hogs Garlic Pepper Hot Sauce genau den richtigen Kick hat.

Die Garlic Pepper Hot Sauce hat alles, um eine würzige Note an all deine Gerichte zu geben. Gereifte rote Chilischoten, die speziell mit einem Mix aus Knoblauch-Essig vermischt werden, um eine geniale, scharfe Sauce zu kreieren.

Sie ist nicht zu scharf, nicht zu schwach, genau richtig um allerlei Speisen einen leichten Spicy-Chili-Kick zu geben.

Reaper Actual Hotsauce

CHF 16.90 inkl. MwSt.

Die Reaper Actual Hotsauce ist des Generals ist die neueste und schärfste Kreation. Reaper Actual ist eine feurige Mischung aus Carolina Reaper und roten Cayennechilis. Eine geniale Sauce für die Zubereitung von extrem scharfen Buffalo Reaper Wings, sie hat einen starken Cayennegeschmack, aber auch einen kräftigen Schuss Habanero-Schärfe im Hintergrund.

Burn After Eating Hot Sauce

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Die Burn After Eating Hot Sauce von Karma ist wirklich etwas Besonderes. Nicht nur, weil sie bei mehrfach Hot Ones vorgestellt wurde oder exotische Zutaten wie Ajwain-Samen, Amchoor und Hing-Pulver enthält, sondern vor allem wegen der Mischung extrem scharfer Chilischoten, welche ein gut gehütetes Geheimnis der Marke ist. Das ganze resultiert in genialem, ultrascharfem Geschmack. Eine explosiv scharfe Erfahrung… traust du Dich?

Diese Hot Sauce ist das Ergebnis einer meisterhaften Kombination verschiedenster Chili-Sorten, von denen jede für sich schon eine beeindruckende Schärfe aufweist. Gemeinsam entfachen sie ein wahres Feuerwerk an Aromen, das seinesgleichen sucht. Ob Ghost Pepper, Scorpion Pepper, Reaper Pepper, 7 Pot Brown oder 7 Pot Primo Teil der Mischung sind, bleibt ein wohl behütetes Geheimnis. Sicher ist nur: Deine Geschmacksknospen werden es spüren!

Inhalt: 148ml im Glas

Dirty Dicks Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Bei Dirty Dicks Hot Sauce täuscht der laszive Name für eine Sauce, denn sie gehört zu den delikatesten Hotsaucen die es gibt. Die Flasche mit dem simplen Label beschreibt es perfekt: Scharfe Chilisauce mit dem tropischen Twist. Diesen Touch erhält sie durch Mangos, Ananas und Bananen. Die perfekte Balance zwischen Geschmack und Schärfe. Dirty Dicks Hot Sauce ist auch ein heimlicher Star, denn sie heizt auch bei der YouTube-Show Hot Ones den Gästen ordentlich ein.

Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce

CHF 19.90 inkl. MwSt.

Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce sorgt für eine Schärfe-Explosion in deinem Mund! Diese Hot Sauce, bekannt aus vielen “Hot Ones” Episodensolltest du nur mit Vorsicht zu geniessen, denn Sie bringt starke 135’600 Scoville Schärfe mit!

Das gemeine dabei, der besondere Extrakt macht die Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce im Empfinden noch schärfer, als die Scoville Angabe vermuten lässt. Schon ein kleiner Tropfen dürfte reichen um die Sprengkraft dieser Sauce aufzuzeigen.

Dirty Dicks No Name Chipotle Hot Sauce

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Probiere jetzt die No Name Chipotle Hot Sauce, das ist die neueste Kreation von Dirty Dick’s, einem Top-Brand für scharfe Saucen. Diese Hot Sauce ist eine wahre Hommage an den Chipotle-Chilis und die Aromen Mexikos, mit einem reichhaltigen, rauchigen Geschmack, der an „Mole“ erinnert (eine Sauce aus Paprika, Kakao und Mais).

Was sie besonders macht, ist die Mischung aus Kakao und Kaffee, die der Sauce eine überraschend komplexe Note verleiht. Wenn du ein Fan der Original Dirty Dick’s Hot Sauce bist oder eine vielseitige Sauce für dein nächstes Grillfest suchst, wirst du diese lieben. Sie passt perfekt zu allem, was auf den Grill kommt, und verleiht Fleisch und Gemüse eine köstliche, rauchige Note.

Wenn du dein Barbecue auf das nächste Level bringen möchtest, ist die No Name Chipotle Hot Sauce genau das Richtige für dich. Hol dir den unverwechselbaren Geschmack und bring ein bisschen mexikanisches Flair auf deinen Grill.

Tex-Mex Style Jalapeno Sweet n Savory Topping

CHF 5.90 inkl. MwSt.

Das Tex-Mex Style Jalapeno Sweet n Savory Topping im klassisch texanisch-mexikanischen Stil. Mit roten und grünen Jalapeños, Chilis und geräuchertem Chipotle-Pfeffer der schärfste im Bunde. Ein tolles Topping für den Fajita-Tag, Nachos oder ausgefallene Bruschetta.

TRUFF White Hotter Sauce

CHF 37.90 inkl. MwSt.

Die TRUFF White Hotter Sauce glänzt durch ihr intensives Umami Aroma und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen kreiert. Sie Geschmack ist ähnliche der TRUFF White Hot Sauce, aber ca. 2-3 mal schärfer. Verwendet werden reife, rote Chilischoten, die mit weissem Trüffel und Bio-Agavennektar aus Jalisco, Mexiko, versetzt werden. Anschliessend wird sie mit Bio-Koriander bestreut, was zu einem helleren, besonders dekadenten Geschmackserlebnis führt. Die TRUFF White Hotter Sauce ist zudem besonders elegant verpackt, in einer weiss goldenen VIP-Box.

Alive Hot Sauce

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Die Alive Hot Sauce aus Frankreich wird mit fermentierten Chillis hergestellt. Dadurch erhält sie einen runden Geschmack mit ordentlich Schärfe und des weiteren pro-biotischen Eigenschaften. Sie wurde 2021 von einem französisch-kanadischen Küchenchef kreiert und ist nun auf dem Weg, die Herzen von Chili Lovers Weltweit zu erobern. Die Alive Hot Sauce kommt im Glas mit eingelassener Pipette im Schraubverschuss… damit du optimal die gewünschte Schärfe dosieren kannst.

Kandierte Jalapenos (Green)

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Die kandierten grünen Jalapenos von Haynes Gourmet aus England sind keine gewöhnlichen Jalapenos. Sie sind einzigartig “Sweet & Spicy” und werden zudem komplett aus natürlich Zutaten hergestellt. Sie beginnen dabei mit einer herrlichen süsse und enden mit genau dem richtigen Touch an Schärfe!

Peppe mit diesen tolle kandierten Jalapenos ganz easy deinen Apero auf. Passt perfekt zu Käse udn Grillkäse, Burgern, Pizzen, Nachos, Tacos, Eiern, Omeletts, Humus, Pommes Frites, Kartoffeln, Salaten und Sandwiches. Finde heraus wozu noch alles lass deiner Kreativität freuen Lauf!

Kandierte Jalapenos (Red)

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Die kandierten roten Jalapenos von Haynes Gourmet aus England sind keine gewöhnlichen Jalapenos. Sie sind einzigartig “Sweet & Spicy” und werden zudem komplett aus natürlich Zutaten hergestellt. Sie beginnen dabei mit einer herrlichen süsse und enden mit genau dem richtigen Touch an Schärfe!

Pepp mit diesen tolle kandierten Jalapenos ganz easy deinen Apero auf. Passt perfekt zu Käse udn Grillkäse, Burgern, Pizzen, Nachos, Tacos, Eiern, Omeletts, Humus, Pommes Frites, Kartoffeln, Salaten und Sandwiches. Finde heraus wozu noch alles lass deiner Kreativität freuen Lauf!

Jalapeno Relish

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Die kandierten Jalapenos von Haynes Gourmet aus England sind alles ausser gewöhnlich, und jetzt auch streichfähig! Sie sind einzigartig “Sweet & Spicy” und werden zudem komplett aus natürlich Zutaten hergestellt. Sie beginnen dabei mit einer herrlichen süsse und enden mit genau dem richtigen Touch an Schärfe! Dieser tolle Jalapeno Relish verleiht all Deinen alltäglichen Speisen einen unglaublichen Geschmack. Verteile das Relish grosszügig auf Deine neuen süssen und pikanten Kreationen wie Käse-Toasts, Hot Dogs, Würstchen, Burgern, Nachos, Tacos, Eiern oder Omelettes.

Jalapeno Cranberry Sauce

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Cranberry ist jetzt Spicy. Mit dem perfekten süss-scharfen Geschmack der roten kandierten Jalapenos gibt diese delikate Cranberry-Sauce einem Klassiker einen genialen Twist. Es klingt so falsch, aber es schmeckt soooooo gut. Passt hervorragend zu Camembert, Brie oder zu jedem anderen Käse. Auch super zu Geflügel. Käse-Toast wird nie mehr derselbe sein. 2 Feedbacks von Great Taste Juroren (2 Sterne!) beschreiben die Jalapeno Cranberry Sauce sehr umfangreich:

Am Gaumen spürt man sofort einen Hauch von Chilis und scharfem Essig, dann folgt ein herzhafter, salziger Geschmack, bevor sich die Süsse der Cranberries einschleicht. Er ist eine wunderbar vielseitige Beilage zu Schinken, Schweinefleisch, Käse, Truthahn – zu allem Möglichen! Es ist eine wirklich raffinierte, erwachsene Version einer Chilimarmelade. Gut gemacht, verlockend und aufregend.

Äußerst kräftige Jalapeño-Aromen mit einer am Gaumen und an der Zungenspitze prickelnden Säure verbinden sich mit stacheligen und reifen Früchten, mit einer deutlichen pikanten Note und einer ansprechenden Salzigkeit. Dieser Wein eignet sich ideal zu flüssigem, reifem Brie, zum Aufpeppen von übrig gebliebenem Weihnachtstruthahn in einer Malzbombe mit Rucola (da er starke Aromen gut verträgt), zu Käse und gebratenem Schinken am Knochen oder zum Verfeinern von Pizzabelägen.

Buffalo Wing Sauce

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Du suchst eine geniale Buffalo Wings Sauce mit dem gewissen extra? Da haben wir etwas für dich, denn Torchbearer’s Buffalo Wing Sauce hat einen intensiven, klassischen Buffalowings Geschmack und so gut wie keine Schärfe. Damit gibst du deinen Wings einen feinen Geschmack auf den Weg. Natürlich kannst du die Saucen auch anderweitig und vielseitig nach Geschmack einsetzen. Möchtest du deine Wings (oder einen teil davon) schärfer, dann Pimpe die Sauce einfach ein wenig mit Garlic Reaper auf …ein Träumchen für Juicy Hot Wings!

Carolina BBQ Sauce

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Carolina BBQ Sauce von Torchbearer ist das Beste aus beiden Welten. Kräftiger, herber Geschmack im nördlichen Carolina-Stil mit dem süssen Senfgeschmack des südlichen Stils kombiniert. Herausgekommen ist  eine der besten, hellen BBQ-Saucen auf Essigbasis, die Du jemals in Deinem Kühlschrank haben wirst.

Torchbearers Carolina BBQ Sauce ist flüssiger als übliche BBQ Saucen und damit perfekt zum Moppen und Marinieren von allerlei Barbecue Klassikern und Grilladen. Verwende Sie sie für Pulled Pork, Hähnchenflügel und Rippchen, oder mach Dir einen Spass daraus und gib sie sie auf einen Salat. Genial schmeckt sie auch als Sauce im Cloeslaw Salat, als Marinade für Schaschlik Spiesse oder nimm einfach einen Strohhalm und trink sie als Cocktail 😉

Chipotle Wing Sauce

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Die Chipotle Wing Sauce von Torchbearer ist die perfekte Wahl für alle, welche Ihre Wings gerne etwas schärfer mögen. Diese Torchbearer Sauce ist eine scharfe Chipotle-Wings-Sauce, die Deinen Gaumen kitzeln und Dich herausfordern wird. Mit ihrer perfekten Kombination aus Schärfe und Süsse ist sie unglaublich lecker und wir sind und sicher, du wirst zum Wiederholungstäter.

Danny Woods Jalapeno Cilantro Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Torchbearer hat sich für diese Kreation mit dem Musiker, Erfinder und Koch von The Wood Works, Danny Wood, zusammengetan. Dabei herausgekommen ist die wunderbare Danny Woods Jalapeno-Cilantro-Sauce. Diese würzige, aber nicht zu scharfe Sauce passt zu so vielen Speisen. Die Jalapenos kommen gut zur Geltung und ergänzen den Knoblauch und den Essig, während der frische, aromatische Geschmack des Korianders das ganze abrundet. Es hat definitiv eine gewisse Schärfe, aber keine Angst, nicht zu übertrieben! Du kannst Sie mit bestimmtheit auf Taco, Burrito, Quesadilla und Nacho’s verwenden, aber das ist noch lange nicht alles. Probiere Truthahn-Sandwiches, Pouletschenkel, Ofen-Kartoffeln, Spargel, Fisch etc… Mit Danny Woods Jalapeno-Koriander kann man nichts falsch machen!

Nekrogoblikons Goblin Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Nekrogoblikon’s Goblin Sauce – Direkt aus dem Weltraum kommt die neueste und koboldhafteste Torchbearer Kollabo-Sauce, die es je gab: Nekrogoblikon’s Goblin Sauce! Leuchtender, zitrusartiger, süsser Orangensaft und Ananas vermischen sich mit würzigen und bösen Jalapenos und Skorpionpfeffer, um eine scharfe Sauce zu kreieren, die für eine angreifende Armee von blutdurstigen kleinen Monstern geeignet ist. Wir haben gehört, dass die Band es kürzlich auf Käsesteaks gegessen hat, und wir lieben es auch in Fajitas und Omeletts. Perfekt für: Chicken Fajitas, Eier, Käsesteaks, aber sehr vielfältig einsetzbar!

Slaughter Sauce

CHF 10.90 inkl. MwSt.

Slaughter – Diese scharfe Sauce ist anders als die von deinem Vater, und wir übernehmen keine Verantwortung für eventuelle Hänseleien, nachdem du deine mit Slaughter gewürzte Fajita auf der Arbeit gegessen hast. Wenn du den frischen Geschmack von Habaneros magst und eine scharfe Sauce suchst, die dir den Kick gibt, dann probier diese aus.

Du kannst sie mutig auf einem Burger kippen oder in dein selbstgemachtes Chili aufpeppen, um die Schärfe anzupassen. Egal wie du es machst, deine Geschmacksknospen werden sich freuen (aber Achtung,  du könntest vielleicht ein Glas Milch gebrauchen). Passt super zu TexMex für Quesadillas, gebratenes Hähnchen und Garnelen.