Soft Burger Buns Backmischung
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Zutaten
Zutaten
WEIZENmehl, Zucker, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1483 kJ / 354 kcal
- Fett: 1 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g - Kohlenhydrate: 74.1 g
• davon Zucker: 2.5 g - Eiweiss: 9.9 g
- Salz: 2.5 g
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Soft Burger Buns Backmischung
Super soft und super fluffig, so werden die Burgerbrötchen mit der Royal Spice Soft Burger Buns Backmischung. Die Buns für den idealen Burger oder Hot-Dog! Nicht zu dominant im Geschmack, absolut locker und leicht! Das beste, supereasy in nur 3 Schritten selber zu machen. Denn frische und feine Buns heben deinen Burger nochmals auf ein neues Level, deine Gäste werden begeistert sein!
Royal Spice verwendet für diese hochwertige Backmischungen ausschliesslich hochwertiges Weizenmehl Type 550, frisch aus der Mühle.
Du benötigst zusätzlich noch folgende Zutaten:
- Für den Teig: 180ml Milch, 50g Butter, 1 Eigelb
- Zum Bestreichen: 3 EL Wasser, 1 Ei, 2 EL Milch
Rezeptempfehlung
- 1 - Backmischung mit 180ml warmer Milch, 50g weicher Butter und einem Eigelb zu einem Teig verkneten. Teig beiseite stellen und ca. 30 min abgedeckt gehen lassen.
- Teig und Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig in 6 Teile teilen (ca. 105g / Stck), diese zu Kugeln schleifen und platt andrücken. Die Teiglinge nochmals ca. 40 min gehen lassen.
- Ein Ei mit zwei EL Milch und 3 EL Wasser vermengen und die Buns damit bepinseln, dann bei 180°C für 30 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben vorher noch mit Sesam bestreuen.
Tipp: Nach dem Backen, die heissen Buns nochmal direkt mit etwas Butter bestreichen.
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Einkaufen vor Ort
Variante 3
Komm sehr gerne jeweils Samstags vorbei uns stöbere ein wenig im Showroom. Klein aber fein ist die Devise. Du kannst dir z.B. auch die Produkte von Moesta BBQ in der Ausstellung genauer anschauen und natürlich das meiste vor Ort einkaufen. Immer Samstags 10.00-16.00 Uhr.