Blues Hog Original Sauce

Die Blues Hog Original Sauce ist der Hammer! Die besondere an der Blues Hog Original ist die Basis dieser Barbecue-Köstlichkeit. Ganz anders als die üblichen Dip-Saucen aus Ketchup basiert die Blues Hog Original auf einer hochwertigen Melasse. Melasse ist eine Zucker-Art, welche nicht raffiniert, also chemisch hergestellt wird. Der erste Eindruck ist die Assoziation mit Curry-Ketchup (eben wegen der Melasse). Dann geht im Mund eine herrlich aromatische Gewürzblase auf. Der Geschmack hält lange vor und endet in einer leichten, frischen Schärfe, welche auch noch einige Zeit auf der Zunge liegt. Die BBQ-Sauce ist leicht rauchig und die minimale Schärfe im Abgang wird allgemein als angenehm empfunden. Durch die dickflüssige Konsistenz lässt sich Blues Hog leicht verarbeiten. Sie passt als Glasur (karamellisiert traumhaft), als Dip und Topping für alles mögliche. Nutze die Sauce beim BBQ für Deine Ribs und genieße sie mit Geflügel. Die BBQ Sauce ist herrlich dick und kräftig. Es macht Spaß mit ihr das Grillzeug zu bepinseln, die Sauce ist wunderbar klebrig.

Die Sauce wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt, ist frei von Konservierungsmitteln und überzeugt daher nicht nur durch grossartigen Geschmack, sondern auch durch dauerhaft hohe Qualität. Das Rezept wurde von Bill Arnold, The Pit Master & Chef of the Blues Hog Cookers entwickelt und hat sehr viele Preise gewonnen.