Original Beef Brisket Injection
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Zutaten
Zutaten
Natriumphosphat, hydrolysiertes Sojaprotein, autolysierter Hefeextrakt, Aromen (enthält Ethylalkohol), Natriumerythorbat, Guanylsäure, Inosinsäure, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Salz, Palmöl.
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 654 kJ / 156 kcal
- Fett: 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g
• davon Zucker: 0 g - Eiweiss: 0 g
- Salz: 17.5 g
Versand oder Abholung
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Original Beef Brisket Injection
Diese Injection ist ein Standardwerkzeug in der professionellen BBQ-Wettbewerbsszene und hilft dabei, die grösste Herausforderung beim Brisket-Smoken zu meistern: das Austrocknen. Die Mischung basiert auf einer wissenschaftlich fundierten Zusammensetzung, die die Zellstruktur des Fleisches unterstützt, Feuchtigkeit zu halten. Neben der Texturverbesserung liefert das Produkt einen dezenten, aber tiefen Fleischgeschmack, der das natürliche Rindfleischaroma unterstreicht, ohne es zu überdecken. Die Anwendung ist einfach: Das Pulver wird in Wasser oder Brühe aufgelöst und mit einer Marinierspritze gleichmässig im Fleisch verteilt. Es ist die ideale Lösung für Grillmeister, die ein Brisket auf Wettbewerbsniveau zubereiten möchten, das durch Zartheit und ein vollmundiges Profil überzeugt. Das Produkt ist äusserst ergiebig und für den Einsatz bei Brisket, Beef Ribs oder Roastbeef optimiert.
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Bestelle gemütlich Online und hole deine Produkte in Wallisellen ab. So kannst du Sicher sein, dass deine Bestellung für dich bereit steht und die Abholung rasch von statten geht. Abholungen sind jeweils von Mo-Fr 9.00-12.00 und 13.00-18.00 Uhr möglich. Samstags von 11.00-16.00 Uhr.
Einkaufen vor Ort
Variante 3
Komm sehr gerne jeweils Samstags vorbei uns stöbere ein wenig im Showroom. Klein aber fein ist die Devise. Du kannst dir z.B. auch die Produkte von Moesta BBQ in der Ausstellung genauer anschauen und natürlich das meiste vor Ort einkaufen. Immer Samstags 10.00-16.00 Uhr.
