Moisture Magic Injection
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Zutaten
Zutaten
Natriumtripolyphosphat (E451), Natriumhexametaphosphat (E452).
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 0 kJ / 0 kcal
- Fett: 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g
• davon Zucker: 0 g - Eiweiss: 0 g
- Salz: 41 g
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Moisture Magic Injection
Diese spezialisierte Kosmos Q Moisture Magic Injection Mischung ist das Geheimnis vieler BBQ-Profis für extrem saftiges Fleisch. Moisture Magic nutzt lebensmittelechte Phosphate, um die Wasserbindungsfähigkeit des Muskelfleisches signifikant zu erhöhen. Dies ist besonders vorteilhaft bei "Low & Slow"-Gerichten wie Brisket, Pulled Pork oder Geflügel, die dazu neigen, bei langen Garzeiten trocken zu werden. Das Pulver ist leicht löslich und kann in Wasser, Brühe oder Fruchtsäften angemischt werden, um es anschliessend mit einer Marinierspritze in das Fleisch einzubringen. Da die Mischung keine eigenen Gewürze enthält, bleibt die volle Kontrolle über das Geschmacksprofil beim Grillmeister. Das Ergebnis ist ein spürbar zarteres und saftigeres Endprodukt, das auch nach dem Aufschneiden seine Feuchtigkeit behält. Ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle, die Perfektion in Textur und Saftigkeit anstreben.
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Online mit Versand
Variante 1
Bestelle einfach Online und lass Dir deine Produkte schnell nach Hause liefern. Bestellungen bis 16 Uhr werden wenn möglich noch am gleichen Tag verschickt und am Folgetag zugestellt. Du erhältst natürlich in der Regel eine Tracking Nummer, damit du immer auf dem laufenden ist.
Online mit Abholung
Variante 2
Bestelle gemütlich Online und hole deine Produkte in Wallisellen ab. So kannst du Sicher sein, dass deine Bestellung für dich bereit steht und die Abholung rasch von statten geht. Abholungen sind jeweils von Mo-Fr 9.00-12.00 und 13.00-18.00 Uhr möglich. Samstags von 11.00-16.00 Uhr.
Einkaufen vor Ort
Variante 3
Komm sehr gerne jeweils Samstags vorbei uns stöbere ein wenig im Showroom. Klein aber fein ist die Devise. Du kannst dir z.B. auch die Produkte von Moesta BBQ in der Ausstellung genauer anschauen und natürlich das meiste vor Ort einkaufen. Immer Samstags 10.00-16.00 Uhr.
