Stedy

Im Gegensatz zu den grossen Playern produziert Stedy, als Gwürzmanufaktur auf Bestellung und nicht auf Halde. Der grosse Vorteil für Sie als Kunden: Frische Gewürze, frisch gemischt mit maximaler Haltbarkeit und natürlich vollem Aroma.

Wie beim Tee: Je frischer desto beser. Für uns als Familienbetrieb der Vorteil, dass wir ausschliesslich mit Eigenkapital arbeiten. Unser Lager, Rohstoffe und Fertigprodukte werden durchschnittlich 1 mal pro Monat umgeschlagen.

Wir garantieren die einwandfreie Qualität der Produkte, die weder Mensch noch Umwelt belastet. Es werden keine GEN-technischen oder GEN-veränderten Organismen als Rohstoffe eingesetzt. Unsere verwendeten Gewürze und Kräuter sind weder begast noch bestrahlt.
Regelmässige, externe und sowie Zoll-Laborkontrollen stellen die den hoch gesetzten Qualitätsanspruch an unser Rohmaterialen sicher.

Wir pflegen ein partnerschaftliches Verhältnis mit unseren Langjährigen Lieferanten und erhalten so auch diesen Austausch aufrecht.

Aufgrund der manuellen Verarbeitung, werden bei uns die Rohstoffe immer sensorisch und geschmacklich überprüft, bevor diese Gemischt werden. Auch in der Abfüllerei wird halbautomatisch gearbeitet und jeder im Stedy Team ist darum besorgt, nur einwandfreie Ware zu produzieren, abzufüllen und dem Kunden zu liefern.

Stedy

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Stedy Chnobli Marinade

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Stedy’s Chnobli Marinade ist eine aromatische Knoblauchmarinade, die aus über 12% feinstem Knoblauchpulver besteht und für ihren intensiven Geschmack bekannt ist. Sie eignet sich hervorragend für Fleisch- und Geflügelgerichte sowie für Dips und Salatsaucen. Die Marinade enthält natürliche Zutaten wie Rapsöl, Bienenhonig und Weißwein und ist frei von Palmöl, Konservierungsmitteln und Verdickungsmitteln. Sie ist einfach in der Anwendung und ideal für Pfanne, Ofen oder Grill. Perfekt für Knoblauchliebhaber, die ihren Gerichten einen besonderen Geschmack verleihen möchten.

Stedy Cognac Marinade

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Stedy’s Cognac Marinade ist eine edle Marinade, die auf der klassischen Metzgermeister Marinade basiert und mit 3% echtem Cognac verfeinert wird. Sie bietet einen weichen Geschmack und eignet sich perfekt für feine Fleischsorten wie Kalb, Rind und Schwein, sowie für Tofu und Gemüse. Diese Marinade ist ideal für Pfanne, Ofen oder Grill und verleiht Gerichten ein luxuriöses Aroma. Frei von Palmöl, Konservierungs- und Verdickungsmitteln, sorgt sie für eine natürliche Würze.

Stedy Honig Marinade

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Stedy’s Honig Marinade ist eine süssliche Marinade, die mit einem Drittel echtem Bienenhonig verfeinert ist. Sie eignet sich hervorragend für Fleisch-, Geflügel- und vegetarische Gerichte und kann in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill verwendet werden. Diese Marinade verleiht besonders asiatischen Wok-Gerichten einen typischen süss-würzigen Geschmack. Sie enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder Palmöl und ist somit eine natürliche Würzmischung. Perfekt für alle, die eine süsse Note in ihren Gerichten lieben.

Stedy Metzger Marinade

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Stedy’s Metzger Marinade ist die ursprüngliche Marinade von Stedy, entwickelt 1979 vom Gründer Peter Stettler. Diese Marinade ist bekannt für ihren ausgewogenen Geschmack mit Noten von Paprika, Curry und Rosmarin. Sie eignet sich für alle Fleischsorten sowie für Tofu und Gemüse, ideal für Pfanne, Backofen oder Grill. Frei von Palmöl, Konservierungs- und Verdickungsmitteln, bietet sie ein natürliches und intensives Aroma. Perfekt für BBQs und das Verfeinern von Saucenfonds, sorgt sie stets für ein hervorragendes Grillerlebnis.

Cocktail Sauce von Stedy – Di Bescht

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Die Traiteur- Cocktail Sauce von Stedy “Di Bescht” schmeckt ausgezeichnet in Sandwiches, Schnitzelbroten, Hamburger, zum Fondue Chinoise und Bourguignonne, als Dippsauce mit Gemüse oder einfach zu Fleisch, Wurst und Käse. Weiter passt die Sauce auch zu Raclette oder kann als Basis einer Salatsauce verwendet werden. Die Sauce ist Cholesterinfrei und ohne Eier hergestellt. Zudem mit aromatischem gefriergetrocknetem Schnittlauch und edlem Cognac verfeinert. Der Geschmack ist wie eine feine hausgemachte Cocktailsauce, (gemäss den Kundenfeedback einfach viel Besser) Drum isches “die Bescht”.

Weitere Vorteile dieser Sauce, die extra für Hamburger erfunden wurde:

  • Durch das weglassen der Eier bleibt Sie am Ort wo Sie soll (Kein Sabbern)
  • Ungeöffnet ist sie ungekühlt haltbar (da Pasteurisiert und ohne Eier)
  • Glutenfrei, Laktosefrei
  • Ohne Tierische Zutaten, für die Vegane Ernährhung geeignet
  • Ohne Eier und Cholesterinfrei

Härdöpfel Gwürz (Stedy)

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Das Härdöpfel Gwürz (Stedy) ist eine einzigartige Mischung für die vielseitige Verwendung in der Küche. Diese raffinierte Mischung eignet sich bestens für alle Kartoffelspeisen wie z.B. Western Patatoes, Pommes Frites, Gratin, Rösti, Gschwelti etc. Passt aber auch an Salaten, in Saucen oder auf Fleisch… das Härdöpfel Gwürz hat sich in der Zwischenzeit zu einer der beliebtesten Gewürzmischungen der Schweiz gemausert. Es kommt unter anderem auch im Hallenstadion und Letzigrund zur Verwendung mit dem Pommes Frites. Hergestellt wird es bei der Manufaktur Stedy in Weinfelden. Der Frische Geschmack der Kräuterrezeptur geben Ihren Kartoffelspeisen den richtig feinen Geschmack.

Raclette & Fondue Gwürz (Stedy)

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Das Raclette & Fondue Gwürz (Stedy) ist ein Klassiker und überzeugt mit seiner optimal abgestimmten Kombination aus Paprika, Pfeffer, Peperoncini, Meersalz, Knoblauch und Muskatnuss. Damit passt das Das Raclette & Fondue Gwürz einfach herrvorragend zu Raclette, Fondue, Käseschnitten, Käsewähen und natürlich allem was sonst noch mit Käse zu tun hat. Zudem ist das Das Raclette & Fondue Gwürz mit seiner tiefroten Farbe auch etwas für’s Auge und das isst ja bekanntlich mit.Eine Gewürzmischung mit der sich Stedy selbst übertroffen hat!

Röstzwiebeln

CHF 3.90 inkl. MwSt.

Röstzwiebeln sind ein muss auf jedem richtigen Hotdog. Zumindest finden das die Dänen und wir finden, Sie haben recht! Auch fein in Bratensaucen, zum knabbern und für ChäsChnöpfli.

Stedy Güggeli Gwürz

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Die echte Alternative zum Fleisch Gwürz. Extra abgestimmt auf das Fleisch von Geflügel. Truten, Hühnchen, Gans, Ente. Bestens geeignet für ganze Grillhähnchen, Poulet Flügeli, Brüstli aber natürlich auch fein an Rind und Schweinefleisch.

Stedy Salat Gwürz

CHF 9.90 inkl. MwSt.

Ein geniales Salatgwürz! Warum? Es „schmeckt nach Gwürz“ und nicht nach getrocknetem Gras, wieviele andere Salatgewürze auf dem Markt.

Das SalatGwürz ist eine Typische Mischung für die Herstellung einer perfekten Salatsauce. Es schmeckt lediglich mit Essig und Öl gemischt oder auch mit weiteren Zutaten wie Senf oder Joghurt ausgezeichnet. Zudem ergibt das SalatGwürz zum Beispiel zusammen mit Quark, Crème fraîche oder Sauerrahm eine feine, frische Dip Sauce.

Anwendung: Für die perfekte Salatsauce: Essig würzen mit SalatGwürz (pro dl ca 1 Teelöffel) gut verrühren, danach das Öl Deiner Wahl dazu, umrühren, fertig.