In vielen der Grill-Videos von Klaus kommt diese Mischung zum Zug. Magic Dust ist der flexible Rub für alles was mit BBQ zu tun hat. Ein würziger BBQ Rub für viele Sorten von Fleisch. Der Rub kann zum Beispiel verwendet werden für Spare Ribs oder Pulled Pork. Wiederum passt er auch gute zu Poulet und als Marinade gemischt für Spiessli. Einfach einreiben, einwirken lassen (Ribs und Pulled Pork am besten über Nacht) und schon kann es mit dem Grillieren losgehen.
Wie fast alle Produkte der Serie von Klaus Grillt ist natürlich auch dieser Rub ohne Zusatzstoffe oder Allergene.
Aussehen: braun/rötlich mit groben Anteilen
Geschmack: würzig, süss, salzig, arttypisch, kräftig, arttypisch
Nährwertangaben (durchschn. je 100 gr) | |
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Energie | 1068 kj / 252 kcal |
Fett | 3.9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
Kohlenhydrate | 45.7 g |
davon Zucker | 42.7 g |
Eiweiss | 5.1g |
Salz | 31.7g |
Inhaltsstoffe / Zutaten: Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Muskat, Piment, Zimt), Tiefensalz aus Natursole, Rohrzucker, Rapsöl |
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