Das Fire&Ice Chefmesser ist das neueste Masterpiece von Cuttworx. Die 3 lagige Klinge 3 SanMai-Damast wurde trockeneis gestrahlt und hat eine fabelhaft mattierte Oberfläche. Der Übergang zum FlameWood® Griff wurde mit CuZnx gestaltet um auch dort Akzente zu setzen. Das Ende des neuen Curved-Griffes vollendet dann das Tarierstück aus CuZnx-Graphen. Zur Aufbewahrung wurde zudem extra ein weisses Etui mit Samteinkleidung hergestellt.
Die höllisch scharfe Klinge dieses Fire&Ice Evolution Chefmesser’s aus dem Hause Cuttworxs springt durch das besondere Design ins Auge. Der deutsche Spezialstahl, und schliesslich der Griff aus verbrannten Holz (Patent FlameWOOD®) machen es einzigartig. Wie jedes dieser Messer, liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt.
Gesamtlänge 33,00 cm
Klingenlänge 21,00 cm
Nettogewicht 180 g
Klingenmaterial: Böhler N695 – 1.4125 (X105CrMo17)
Klingehärtegrad 60 HRC
Klingenwinkel 15 Grad V-Klinge
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