Cuttworx's

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Evo f-23 “the beast” limited

CHF 229.00 inkl. MwSt.

Die Klinge des Evo f-23 “the beast” limited Messers von Cuttworxsspringt durch das besondere Design ins Auge. Die Klinge aus Schmiedeststahl und der Griff aus Flamewood machen es einzigartig. Wie jedes Cuttworxs Messer liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt.

  • Design Messergriff aus Flamewood
  • Geschmiedete Damastklinge aus VGmax Hochleistungsstahl
  • 62 HRC Härte
  • gehämmerte Klinge
  • 67 Lagen
  • Grifflänge L (ca. 120mm)
  • Limitiert auf 100 Stück

Infinity Volksbrett

CHF 199.00 inkl. MwSt.

Das Infinity Volksbrett von Cuttworxs ist die perfekte Schneide- und Tranchierstation für anspruchsvolle Köche, die einen funktionalen Arbeitsplatz für sauberes Kochen suchen. Mit seiner massiven Robinienholz-Konstruktion in durchgehender Lamelle und einem grosszügigen Arbeitsbereich von 460 x 320 x 40 mm bietet es ausreichend Fläche zum Arbeiten. Der handliche Push-to-Open-Behälter ermöglicht eine einfache Entsorgung von Abfällen, während die beidseitigen Antirutschfüsse eine stabile Positionierung des Bretts gewährleisten. Dank seiner tragbaren Einheit kann das Infinity Volksbrett flexibel verwendet werden. Es verfügt über einen Saftablauf durch eine praktische Integralschräge. Auf der Rückseite befindet sich zudem eine integrierte HD-PE 500 Gastronomiekunststoff Auflage für zusätzlichen Schutz und Hygiene.

Die zusätzlich abgebildete GN Behälterstation ist nicht Bestandteil des Volksbrettes und kann hier dazu bestellt werden.

Fire&Ice Evolution Chefmesser

CHF 189.00 inkl. MwSt.

Das Fire&Ice Chefmesser ist das neueste Masterpiece von Cuttworx. Die 3 lagige Klinge 3 SanMai-Damast wurde trockeneis gestrahlt und hat eine fabelhaft mattierte Oberfläche. Der Übergang zum FlameWood® Griff wurde mit CuZnx gestaltet um auch dort Akzente zu setzen. Das Ende des neuen Curved-Griffes vollendet dann das Tarierstück aus CuZnx-Graphen. Zur Aufbewahrung wurde zudem extra ein weisses Etui mit Samteinkleidung hergestellt.

Die höllisch scharfe Klinge dieses Fire&Ice Evolution Chefmesser’s aus dem Hause Cuttworxs springt durch das besondere Design ins Auge. Der deutsche Spezialstahl, und schliesslich der Griff aus verbrannten Holz (Patent FlameWOOD®) machen es einzigartig. Wie jedes dieser Messer, liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt.

Stealth x23 Messer (mit Skull Lasergravur)

CHF 169.00 inkl. MwSt.

Das Stealth x23 Messer von Cuttworxs ist das Statement eines jeden Küchenchefs in ganz besonderem Design. Die höllisch scharfe Klinge dieses Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die beschichtete Klinge aus PVD-TiN, der deutsche Spezialstahl, das Skull Hologramm und schliesslich der Griff aus GfK machen es einzigartig.

Wie jedes Cuttworx Messer liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt. Die Klinge aus Böhler 695 mit 60HRC Härte überzeugt in Schärfe und Präzision. Mit der Black Atom-Titan Beschichtung bleibt so gut wie nichts mehr kleben. Der Griff aus Karbonfaser ist extrem leicht, Stabil und überzeug mit seiner einzigartigen Optik.

Inferna Copper Jack Evolution

CHF 249.00 inkl. MwSt.

Die Klinge dieses Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die geschmiedete Damastklinge aus VGmax Hochleistungsstahl und der Griff aus Flamewood machen es einzigartig. Wie jedes Messer von Cuttworx liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt. Die Stückzahlen dieser Sonderedition aus dem Hause Cuttworxs sind stark limitiert, sichere dir jetzt eines dieser Unikate!

  • Gesamtlänge ca. 32,00 cm
  • Klingenlänge ca. 21,00 cm
  • Nettogewicht ca. 220gr
  • Klingenmaterial: VGmax
  • Klingehärtegrad 62 HRC
  • Klingenwinkel von ca. 13-14 Grad V-Klinge

Das Messer kommt in einer kleinen Box. Jedes Messer ist ein Unikat, sie werden nur in sehr kleiner Stückzahl produziert. Wir empfehlen, das Messer nicht in der Abwaschmaschine zu reinigen.

Cuttworxs Steaxs Evolution Steakmesser 6er Set

CHF 339.00 inkl. MwSt.

Das Steaxs Steakmesser ist ein absoluter Eyecatcher an deiner Grillparty! Seine geschwungene und scharfe  Klinge bildet eine Linie mit dem außergewöhnlichen Griff und ist daher besonders leicht zu handhaben. Dabei ist jedes Messer ein Unikat. Diese beeindruckenden Steakmesser werden garantiert ein Thema zu Tisch!

Das Steaxs Steakmesser-Set beinhaltet 6 Messer in einer hübschen, gepolsterten Box. Jedes Messer ist ein Unikat, sie werden nur in sehr kleiner Stückzahl produziert.

SteaxsForxs Evolution

CHF 40.00 inkl. MwSt.

Die SteaxsForxs Evolution Steakgabel ist das passende Pendant zu zum Steakmesser Set. Dabei ist jede Gabel ein Unikat. Diese beeindruckenden Gabeln werden garantiert ein Thema zu Tisch!

Gesamtlänge ca. 24 cm

Nettogewicht ca. 120gr
Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl

Die SteaxsForxs Evolution Steakgabel wir Stückweise verkauft und kommt entgegen der Messer ohne gesonderte Box.

Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten “FlameWOOD®” sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!

Tanto Evolution Pro (Skull) Messer

CHF 259.00 inkl. MwSt.

Die höllisch scharfe Klinge mit dem Skull Signet des Cuttworxs Tanto Evolution Pro (Skull) springt durch das besondere Design sofort ins Auge. Die Schwarz beschichtete Klinge aus DLC, der deutsche Spezialstahl und schliesslich der Griff aus verbranntem Holz (Patent FlameWOOD®) machen es einzigartig. Wie jedes Cuttworx Messer, liegt es sehr gut in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt.

Als kleine Besonderheit, ist auf diesem Force No. 1 das Hologramm eines Totenkopfes mit einer speziellen Technik eingraviert.

Damast Chefmesser Evolution II (Burned Wood)

CHF 169.00 inkl. MwSt.

Einzigartiges Damast Messer mit Burned Wood Griff und Hammerschlag. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Chefmesser ist ein wunderschönes Allzweckmesser, mit bereiter Klinge. Es ist ein vielseitiges Einstiegsmesser und kann für Fleisch, Fisch sowie Gemüse verwendet werden.  Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer sehr scharf.

Officemesser Evolution II (Burned Wood)

CHF 129.00 inkl. MwSt.

Perfekt Schneiden mit einem außergewöhnlichen Officemesser

Gekennzeichnet durch eine kurze und schmale Klinge lassen sich sowohl Fisch als auch Obst und Gemüse hauchdünn Schneiden. Der aussergewöhnliche Griff aus verbranntem Holz macht es außerdem noch zu einem ungewöhnlichen Hingucker.

  • Gesamtlänge: 18,00 cm
  • Klingenlänge: 9,00 cm
  • Nettogewicht: 90 g
  • Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl
  • VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
  • Klingehärtegrad: 62 HRC
  • Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge

Damast Santokumesser Evolution II (Burned Wood)

CHF 169.00 inkl. MwSt.

Einzigartiges Santokumesser Messer mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Santokumesser ist ein wunderschönes Allzweckmesser, mit bereiter Klinge. Es ist ein vielseitiges Einstiegsmesser und kann für Fleisch, Fisch sowie Gemüse verwendet werden.  Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer sehr scharf.

Damast Brotmesser Evolution II (Burned Wood)

CHF 169.00 inkl. MwSt.

Einzigartiges Damast Brotmesser mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Brotmesser ist das wohl schönste seiner Klasse. Mit der gerippten Klinge ermöglicht das Cuttworxs Brotmesser einen exakten Schnitt, durch Brotkrusten aller Art.

Damast Filetiermesser Evolution II (Burned Wood)

CHF 159.00 inkl. MwSt.

Einzigartiges Damast Messer mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Dieses Filetiermesser ist das wohl schönste seiner Klasse. Mit der dünnen Klinge ermöglicht das Cuttworxs Filetiermesser einen exakten Schnitt, ohne das Schneidgut zu beschädigen.  Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer extrem scharf.

Fleischgabel Forxx Evolution (Burned Wood)

CHF 147.00 inkl. MwSt.

Einzigartige Fleischgabel mit Burned Wood Griff. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Diese Fleischgabel ist die wohl schönste ihrer Klasse. Sie bildet eine Linie mit dem außergewöhnlichen Griff und ist daher besonders leicht zu handhaben.

GN-Behälter Halterung Schwarz inkl. 3 Behälter zu Infinty Volksbrett

CHF 99.00 inkl. MwSt.

Die Cuttworx’s GN-Behälter Halterung ist ein praktisches Zubehör zum Cuttworx’s Schneidebrett. Sie besteht aus 4 Teilen, einer Halterung aus Edelstahl (Schwarz lackiert) welche Rückseitig am Volksbrett montiert werden kann (Bajonett Einhängung), sowie 3 GN Behältern (ohne Deckel). Die GN Behälter passen nebeneinander in die Cuttworx’s Halterung und eigenen sich sehr gut um gerüstete Lebensmittel oder Saucen etc. aufzunehmen.  Die Edelstahl Konsole in Schwarz für GN-Schalen ist schräg angestellt für optimales Handling.

  • schräg angestellt für optimales Handling
  • inklusive 3 GN-Schalen
  • Masse: ca. 460 x 200 x 120mm

GN Behälter Deckel 1/6 (zu Cuttworxs)

CHF 6.75 inkl. MwSt.

Passender Deckel zur Cuttworx’s GN-Behälter Halterung, hergestellt aus Metall im Format 176×162. Die Deckel werden einzeln verkauft. Um eine vollständige GN Cuttworx’s GN-Behälter Halterung abzudecken, werden 3 Stk. benötigt. Bei der neuen, abgeschrägten Halterung, passen die Deckel nur auf die beiden äusseren Schalen.

Cuttworx’s Messerblock Pyrolith in Asche Optik

CHF 219.90 inkl. MwSt.

Patentierter Messerblock Pyrolith in Asche Optik, unter Vakuum versiegelt mit Epoxidharz. Eine einzigartige Optik die seinesgleichen sucht.

Cuttworx’s Messerblock Pyrolith in Asche Optik (B-Ware)

CHF 179.00 inkl. MwSt.

Patentierter Messerblock Pyrolith in Asche Optik, unter Vakuum versiegelt mit Epoxidharz. Eine einzigartige Optik die seinesgleichen sucht. Allfällige abgebildete Deko-Elemente und Messer gehören nicht zum Lieferumfang.

Cuttworx’s Messerleiste Pyrostripe in Asche Optik

CHF 169.00 inkl. MwSt.

Magnetische Messerleiste Pyrostripe in Asche Optik. Geeignet für bis zu 6 Messer. Eine einzigartige Optik die seinesgleichen sucht.

Flamebrick Messerblock in Ascheoptik

CHF 159.00 inkl. MwSt.

Der Flamebrick Messerblock in Ascheoptik ist ein klassischer Messerblock mit Schlitzhalterungen im FlameWOOD Design. Es ist auch für Keramikmesser mit eine Klingenlänge bis ca. 24cm geeignet. Maximal sechs Messer passen in den Block. Die Schlitze sind Asymetrisch angeordnet, das heisst eine Seite ist etwas breiter, die Seite gegenüber etwas schmaler. So können optimal breite wie auch schmale Klingen im Flamebrick Messerblock gelagert werden. Das zeitlose Design wertet jede Küche auf und bereichert sie um eine Attraktion. Einfach im Handling, denn mit einem einzigen Griff hast Du das gewünschte Messer zur Hand. Auch für Keramikmesser und andere nichtmagnetische Messer geeignet (bis 24cm Klingenlänge).

Damast Nakiri Messer Evolution II (Burned Wood)

CHF 169.00 inkl. MwSt.

Einzigartiges Damast Nakiri Messer mit Burned Wood Griff und Hammerschlag. Hierbei wird der Messergriff mittels eine speziellen Technik verbrannt und anschliessend versiegelt. Es ist ein wunderschönes Nakirimesser, mit bereiter Klinge aus 67 Lagen Damaszener Stahl. Es ist ein vielseitiges Gemüsemesser, welches dank seinem flachen Profil und der rechteckigen Spitze das Zerhacken von Gemüse zu eine Freude macht.  Dank eines Klingenwinkels von 12-15 Grad V-Klinge, ist das Messer sehr scharf.