Rubs & Würzmischungen

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Aromamaxx

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Liebst du es auch, deinen Speisen einen besonderen Kick zu geben? Dann ist Blue Hog Aromamaxx die universelle Würzmischung für dich! Egal, ob du Fleisch, Fisch, Gemüse oder andere Leckereien zubereiten möchtest, diese Würzmischung wird dich begeistern. Die Kombination aus ausgewählten Gewürzen und Kräutern verleiht deinen Gerichten eine einzigartige Note und sorgt für einen unvergesslichen Geschmack.

Blue Hog Aromamaxx eignet sich ebenso perfekt für das Einlegen von Fleisch in Brine und ist somit ein absolutes Must-Have für alle Grillfans und Kochliebhaber.

Um eine Brine herzustellen, nimmst Du 100g Aromamaxx und rührst diese in 900ml kaltes Wasser ein. In diese Lake legst Du nun dein Fleisch für mind. 12 Stunden ein. Anschließend das Fleisch abtropfen lassen und nach Geschmack mit einer Würzmischung Deiner Wahl würzen und zubereiten.

Die Würzmischung ist sehr ergiebig und kann für alle Arten von Gerichten verwendet werden. Ob du Fleisch auf dem Grill zubereiten möchtest, dein Gemüse im Ofen röstest oder ein Ei isst, Blue Hog Aromamaxx wird dir dabei helfen, den perfekten Geschmack zu erzielen.

Bacon Fury

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Du liebst den Geschmack von würzigem Bacon, möchtest aber dennoch eine vegane Option geniessen Dann ist die Bacon Fury Würzmischung genau das richtige für dich! Mit der einzigartigen Würzmischung kannst du den köstlichen Geschmack von Bacon auf pflanzlicher Basis erleben. Egal, ob du deine Salate, Pasta, Sandwiches oder sogar Kartoffelgerichte aufpeppen möchtest, diese vegane Würzmischung verleiht deinen Speisen das unverwechselbare Aroma von Bacon.

Die sorgfältig ausgewählten Gewürze und natürlichen Aromen sind perfekt aufeinander abgestimmt, um den herzhaften Geschmack von Bacon nachzuahmen. Eine Prise Bacon Fury Würzmischung genügt, um deinen Gerichten eine würzige Note zu verleihen, die dich an den Geschmack von echtem Bacon erinnert.

Die Verwendung der Bacon Fury Würzmischung ist kinderleicht. Einfach die gewünschten Zutaten vorbereiten, großzügig mit unserer veganen Würzmischung bestreuen und den Geschmack von Bacon genießen. Schliesse die Augen und lass dich von dem verführerischen Duft und dem köstlichen Aroma in eine Welt voller Geschmackserlebnisse entführen.

Beef Rub

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Suchst Du nach dem perfekten Rub, der Deinem Rinderbraten, Pulled Beef oder Beef Ribs den finalen Kick verleiht? Look no further! Mit dem Blue Hog Beef Rub holst Du Dir den unverwechselbaren Geschmack von echtem BBQ direkt nach Hause.

Vielseitig einsetzbar: Speziell entwickelt für Rinderbraten, Pulled Beef und Beef Ribs, aber auch ein Geheimtipp für viele andere Fleischsorten. Authentischer Geschmack: Eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus erlesenen Gewürzen, die Deinem Fleisch eine rauchig-süße Note mit einem Hauch von scharfem Kick verleiht.

Bereit, Deinem Grillgut das besondere Etwas zu verleihen? Probier den Blue Hog Beef Rub und lass Dich von einem Geschmackserlebnis der Extraklasse überzeugen!

Burger Spice

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Burger Spice ist Würzmischung für Burger, die ein ausgewogenes Aroma bietet. Die Mischung eignet sich besonders gut für Beef Patties, kann aber auch für andere Fleischsorten verwendet werden. Die Paprika in der Blue Hog Burger Spice Mischung verleiht den Burgern eine angenehme Süße, während der Pfeffer für eine angenehme Schärfe sorgt.

In Kombination mit dem Geschmack des gegrillten Fleisches ergibt sich ein vollmundiger und leckeres Aroma. Die Würzmischung ist einfach zu verwenden: Einfach die Blue Hog-Mischung unter die Fleischmasse mischen, bevor die Patties geformt werden. Nach dem Grillen können die Burger dann nach Belieben mit der Gewürzmischung gewürzt werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Chicken Rub

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Blue Hog Chicken Rub ist eine aromatische Würzmischung, die speziell für die Zubereitung von Geflügel entwickelt wurde. Diese Würzmischung eignet sich besonders gut für Chicken Wings, Hähnchenbrust und andere Geflügelgerichte. Die Würzmischung enthält eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Paprika, Knoblauch, Kräutern und anderen Gewürzen, die zusammen ein köstliches Aroma erzeugen. Die Kombination aus den verschiedenen Gewürzen und Kräutern verleiht dem Geflügel einen köstlichen Geschmack und eine ansprechende Farbe.

Blue Hog Chicken Rub ist einfach zu verwenden. Reiben Sie einfach 20g je Kilo der Würzmischung auf das Geflügel, bevor Sie es auf den Grill legen oder in den Ofen schieben. Die Würzmischung haftet gut am Fleisch und bildet eine aromatische Kruste, die das Geflügel saftig und zart hält. Insgesamt ist Blue Hog Chicken Rub eine ausgezeichnete Wahl für alle, die das Beste aus ihrem Geflügel herausholen möchten. Es ist eine hochwertige Würzmischung, die speziell für Geflügel entwickelt wurde und dem Fleisch einen köstlichen Geschmack verleiht.

Feibad Pommes

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Du liebst den Geschmack von knusprigen Pommes im Schimmbad, möchtest aber auch zu Hause das authentische Aroma geniessen? Dann ist die Freibad Pommes Würzmischung genau das Richtige für dich! Mit der einzigartigen Würzmischung kannst du deinen Pommes zuhause den gleichen unwiderstehlichen Geschmack verleihen wie die Pommes im Freibad. Egal, ob du sie im Ofen oder in der Fritteuse zubereitest, diese Würzmischung verwandelt deine Pommes in eine köstliche Delikatesse.

Die sorgfältig ausgewählten Gewürze sind perfekt aufeinander abgestimmt, um den authentischen Geschmack von Freibad Pommes zu reproduzieren. Eine Prise dieser Mischung verleiht deinen Pommes einen Hauch von salziger Perfektion, kombiniert mit einer geheimen Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die den Geschmack abrundet und eine unwiderstehliche Aromenvielfalt schafft.

Die Verwendung unserer Freibad Pommes Würzmischung ist kinderleicht. Einfach die Pommes zubereiten, auf den Teller geben und großzügig mit unserer Würzmischung bestreuen. Schließe die Augen und lass dich von dem verlockenden Duft und dem Geschmack in deine besten Freibaderinnerungen entführen.

Its 4 Corn

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Blue Hog It’s 4 Corn ist eine Würzmischung für Mais und Gemüse. Diese speziell für Mais und Gemüse entwickelte Mischung bringt den sonnigen Geschmack des Sommers direkt auf deinen Teller. Ein Hauch von Pikantem, eine Spur von Süße – deine Salate, gegrilltes Gemüse oder sogar Mais-Snacks waren noch nie so lecker.

Perfekt Abgestimmt: Die Mischung betont und intensiviert den natürlichen Geschmack von Mais und Gemüse, ohne ihn zu überdecken.

Anwendungstipps für dich: Butter ein Toast, bestreue es mit It´s 4 Corn und reibe deinen heißen Maiskolben darin. Gib einen Hauch unserer Mischung in deine Gemüsepfanne oder in den Eintopf, um dem Ganzen mehr Tiefe zu verleihen. Mixe die Würzmischung mit Butter oder Joghurt, um eine schnelle und leckere Dip-Sauce zu kreieren.

Mach Schluss mit langweiligem Gemüse und bringe mit Blue Hog’s It’s 4 Corn Würzmischung Schwung in deine Küche. Dein Gaumen wird es dir danken!

Pork Rub

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Blue Hog Pork Rub ist eine köstliche Würzmischung, die speziell für die Zubereitung von Schweinefleisch entwickelt wurde.

Diese Würzmischung eignet sich besonders gut für Spareribs, Pulled Pork und Schweinebraten, kann aber auch für andere Schweinefleischgerichte verwendet werden.

Egal, ob Du ein Profi am Grill bist oder Deine Gerichte lieber in der Küche zubereitest – unser Blue Hog Pork Rub wird Dich begeistern und Dir ein kulinarisches Erlebnis bescheren. Probiere es aus und lass Dich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen.

Ribs Boss Rub

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Entdecke den ultimativen Kick für deine Spareribs und Beef Ribs mit dem Blue Hog Ribs Boss Rub! Dieses würzige Kraftpaket, von Grillmeistern entwickelt, verleiht deinem Grillgut eine völlig neue Geschmacksebene. Perfekt ausbalanciert und einfach anzuwenden, sorgt dieser Rub für eine unwiderstehliche Kruste und intensive Aromen, egal ob sanft geräuchert oder auf den heißen Kohlen gegrillt. Mit dem Blue Hog Ribs Boss Rub wird jeder Grillabend zum kulinarischen Highlight, egal ob du bereits ein erfahrener Grillkönig bist oder gerade erst in die Welt des Grillens eintauchst. Bestelle jetzt und erlebe eine Geschmacksexplosion, die deine Geschmacksknospen verwöhnen wird!

Wild Honey

CHF 8.90 inkl. MwSt.

Blue Hog Wild Honey ist eine einzigartige Würzmischung, die für jede Art von Gericht entwickelt wurde. Egal was Du zubereitest, diese harmonische Mischung verleiht Deinem Gericht eine besondere, süsse Note. Die Mischung besteht aus hochwertigen Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.

Die Mischung verleiht jedem Gericht ein intensives Aroma, ohne dabei den Geschmack des Gerichts zu überdecken. Die Würzmischungen und Saucen von Blue Hog bringen Abwechslung und Geschmack auf den Teller. Die Produkte sind so kreiert, dass sie sowohl für erfahrene Grill-Profis als auch für Anfänger geeignet sind.

Ob beim gemütlichen Essen mit der Familie oder bei einer großen Feier mit Freunden, Blue Hog Gewürze und Saucen sorgen immer für ein leckeres und unvergessliches Grillvergnügen.

The BBQ Rub

CHF 18.90 inkl. MwSt.

Man gewinnt keine BBQ-Meisterschaften, wenn man nicht ein oder zwei Dinge über das Würzen von Fleisch weiss und im The BBQ Rub von Killer Hogs steckt die geballte Power aller Erfahrung der vielen Competitions.

The BBQ Rub von Killer Hogs hat alles: Geschmack, Ausgewogenheit, Süsse und einen netten kleinen Kick zum Schluss. Zudem verleiht er Deinem Fleisch eine hübsche Mahagonifarbe, denn das Auge isst ja bekanntlich mit!

The BBQ Rub von Killer Hogs ist ein Allrounder für allerlei Barbecue Klassiker.

The A.P. Seasoning

CHF 18.90 inkl. MwSt.

The A.P. Seasoning ist das Allzweckgewürz von Killer Hogs. Wenn du dich ernsthaft dem Grillen und Räuchern widmest, brauchst du ein geschmackvolles und ausgewogenes Gewürz, das vielseitig genug ist, um für alles verwendet zu werden.

Die Killer Hogs A.P. Seasoning Gewürzmischung eignet sich perfekt für Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen und sogar für Gemüse. Du kannst es separat verwenden und es einfach halten, oder nutze es als Basis und kombiniere es mit anderen Rubs für noch mehr Geschmack.

Inhalt: 396gr im Streuer

Hot BBQ Rub

CHF 18.90 inkl. MwSt.

Beim Hot BBQ Rub von Killer Hogs kommt ordentlich Feuer ins Spiel. Es ist eine herzhaft, süsse und würzige Mischung, die eine kraftvolle Geschmacksexplosion bietet.

Zudem verleiht sie Schweinefleisch, Rindfleisch, Meeresfrüchten oder Geflügel eine hübsche, mahagonifarbene Optik. Wenn du deinem BBQ etwas Pep verleihen möchtest, bist du mit dem Killer Hogs Hot BBQ Rub auf jeden Fall gut beraten.

Inhalt: 340gr im Streuer

Smashed Burger Spice

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Smashed Burger Spice von Royal Spice ist eine ideale Gewürzkomposition für Smashed Burger. Sie unterstützt den Fleischgeschmack, sorgt für die notwendige Würze und fördert den Krusteneffekt.

  • Perfekter Burger Geschmack
  • Ideale Krustenbildung beim Smashen
  • Würzig aber nicht dominant

Verpackung: Dose mit 120gr

Seetal BBQ Handtasche

CHF 59.90 inkl. MwSt.

Die Seetal BBQ Handtasche bietet eine Vielzahl von Gewürzmischungen für ein authentisches Barbecue-Erlebnis. Jede Mischung ist sorgfältig zusammengestellt, um den Geschmack von verschiedenen Fleischsorten zu verbessern und ihnen eine köstliche Note zu verleihen.

Die Ribs Mischung ist perfekt für die Zubereitung von saftigen und zarten Rippchen. Sie enthält eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen wie Paprika, Piment, Ingwer und braunem Zucker, die den Ribs einen süß-würzigen Geschmack verleihen.

Die Pulled Pork Mischung eignet sich hervorragend für die Zubereitung von zartem und saftigem Pulled Pork. Sie enthält eine Kombination aus Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Käuter und anderen Gewürzen, die dem Fleisch einen rauchigen und würzigen Geschmack verleihen.

Die Brisket Mischung ist ideal für die Zubereitung von saftigem und zartem Rindfleisch. Sie enthält eine Mischung aus Gewürzen wie Piment, Kreuzkümmel, Koriander und anderen Gewürzen, die dem Brisket einen intensiven und würzigen Geschmack verleihen.

Die Magic Dust Mischung ist eine vielseitige Gewürzmischung, die zu verschiedenen Fleischsorten verwendet werden kann. Sie enthält eine Kombination aus Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel, braunem Zucker und anderen Gewürzen, die dem Fleisch einen würzigen Geschmack verleihen.

Die Chicken Wings Mischung ist speziell für die Zubereitung von knusprigen und würzigen Hähnchenflügeln. Sie enthält eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen wie Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und anderen Gewürzen, die den Chicken Wings einen würzigen und schmackhaften Geschmack verleihen.

Blue Hog Adventskalender

CHF 29.40 inkl. MwSt.

Der Blue Hog Adventskalender ist das Fenster zur Weihnachtszauberzeit für alle Berbecue Fans!

Mit jedem Tütchen, das Du öffnest, rückt die festliche Stimmung näher. Der Blue Hog Adventskalender wurde mit viel Liebe zum Detail und höchstem Qualitätsanspruch hergestellt, um Dir die Vorweihnachtszeit zu versüssen. Lass Dich von handverlesenen Gewürz-Überraschungen begeistern und spüre die Handwerkskunst, die in jedem einzelnen Tütchen steckt.

Traditionell, authentisch und doch immer wieder neu: So präsentiert sich der Advent, wenn Du jeden Morgen ein Stückchen näher an Weihnachten heranrückst. Die Blue Hog Gewürzexperten haben sorgfältig 24 einzigartige Geschmackserlebnisse für Dich zusammengestellt.

Jeden Tag wartet eine neue, leckere Würzmischung darauf, von Dir entdeckt und genossen zu werden, mit Blue Hog wird die Adventszeit zu einer kulinarischen Reise rund um das Thema BBQ, kochen und Genuss.

Die genauen Deklarationen findest du in der Verpackung in einem kleinen Heftchen oder du scannst den QR Code der auf jedem Tütchen aufgedruckt ist. Der Gesamtinhalt beträgt 660gr.(Geteilt in 23 Beutelchen a 20gr und einer Dose mit 200gr Inhalt).

Achtung… Der Kalender ist limitiert, wenn er ausverkauft ist, wird es keine weitere Produktion geben. Also jetzt zuschlagen oder sich später ärgern 🙂 Limitierte Anzahl… äs hät solangs hät!

Chilipulver Original

CHF 6.20 inkl. MwSt.

Du möchtest dein eigenes Magic Dust mischen, um Deinen Gerichten eine besondere Note zu verleihen? Aber immer wenn du dein Rezept ausprobierst, wird die Mischung viel zu scharf, oder es stimmt irgendwie etwas nicht? Das könnte daran liegen, dass du das falsche Chilipulver verwendest!

In Amerika versteht man unter Chilipulver eine spezielle Gewürzmischung, die aus gemahlenen Chilis, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und weiteren Gewürzen besteht. In Europa hingegen verstehen wir unter Chilipulver meistens gemahlene Chilis, auch bekannt als Cayenne Pfeffer. Mit dem speziellen Chilipulver Original von Royal Spice, welches der amerikanischen Gewürzmischung entspricht, kannst du endlich dein Magic Dust nach deinem Rezept zubereiten, ohne dass es zu scharf wird!

Diese Gewürzmischung ist perfekt abgestimmt und verleiht deinem Magic Dust eine einzigartige Würze, die deine Gerichte zu einem Geschmackserlebnis macht. Das Chilipulver Original wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und ist frei von künstlichen Zusätzen oder Geschmacksverstärkern. Es ist vegan sowie glutenfrei und somit für alle Ernährungsweisen geeignet.

Räucher Rub (by Klaus Breinig)

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Lass es qualmen mit dem Räucher Rub (by Klaus Breinig)! Mit diesem idealen Smoker-Rub bist du bestens aufgestellt, wenn es um den Rauch geht! Knackig-würzige Aromen, nicht nur für Fleisch!

Durch die Kombination aus Bitter, Süss und der richtigen Portion Salz hast du die perfekte Würze immer zur Hand!

  • Perfekt für den Smoker
  • Idealer BBQ Rub, auch für kurzgebratenes
  • Vom Grillweltmeister

Rub für Fisch (by Klaus Breinig)

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Mit dem Rub für Fisch (by Klaus Breinig) verleihst Du deinen Fischgerichten das gewisse Extra! Abgestimmt auf den perfekten Salzgehalt und ein kräftiges Aroma, schenkt diese Gewürzmischung vom Grillweltmeister  jedem Fisch eine fruchtige und frische Note.

Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne, diese Gewürzmischung ist der perfekte Begleiter für jeden Fischliebhaber!

  • Für Fisch von Grill und Pfanne
  • Nicht zu kräuterlastig
  • Vom Grillweltmeister

Rub für Schwein (by Klaus Breinig)

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Du liebst Pulled Pork, Ribs, Pork Belly und Co? Dann hast du jetzt den perfekten Rub dazu! Der Rub für Schwein (by Klaus Breinig) ist so vielseitig einsetzbar, dass du von nose to tail alles würzen kannst, worauf du gerade Lust hast!

Ideal abgerundet, mit einem Hauch Oregano, deftig und vollmundig, wie ein Pork Rub sein muss.

  • Perfekte Kräuter / Knoblauch Kombination
  • Vollmundig und aromatisch
  • Vom Grillweltmeister

SPG (BBQ Pit Boys)

CHF 15.90 inkl. MwSt.

Der BBQ Pit Boys SPG Rub ist die neueste Kreation der weltweit bekannten Grilltruppe in Zusammenarbeit mit dem berüchtigten Angus & Oink. Es handelt sich dabei um den originalen, bewährten Klassiker, den jeder Pitmaster kennt und liebt und der im The Pit schon seit Menschengedenken ein fester Bestandteil ist.

“SPG” wurde direkt im Herzen des Mother Pit geboren und ist so kultig, dass es keine ausführliche Einführung braucht. Ziehe also deine “BBQ-SCHUHE” an und mach Dich an die Arbeit! Schnapp Dir eine Handvoll des Salt Pepper Garlic Classic All-Purpose Seasoning von den Pit Boys und lass die Geschmacksreise beginnen… “It’s GUUUD!”

Big Texan Rub

CHF 15.90 inkl. MwSt.

Der Big Texan Rub ist die neueste Kreation der weltweit bekannten BBQ Pit Boys in Zusammenarbeit mit dem berüchtigten Angus & Oink. Ähnlich wie die weitläufigen Landschaften des Lone Star State selbst, verspricht dieser Allzweck-Rub eine Explosion reichhaltiger, kräftiger Aromen, die Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise durch das Herz von Texas entführen.

Der Big Texan Rub verkörpert die Essenz des Southern BBQ und bringt die süssen, rauchigen Noten hervor, die diese Küche zu einem echten amerikanischen Klassiker gemacht haben. Seine unvergleichliche Mischung aus Gewürzen und Würzmitteln schafft eine köstliche Geschmackssinfonie, die Lust auf die offenen Flammen des Grills macht.

Aber was den Big Texan wirklich auszeichnet, ist seine bemerkenswerte Einfachheit. Mit diesem Rub wird das Grillieren zu einer mühelosen Kunstform. Ganz gleich, ob Du ein erfahrener Pitmaster oder ein begeisterter Hinterhof-Griller bist, diese Mischung verleiht Deinen kulinarischen Kreationen neue Dimensionen und macht jedes Grillfest zu einem unvergesslichen und köstlichen Erlebnis.

Lass den Big Texan Rub Deinen treuen Begleiter auf der kulinarischen Reise sein und geniesse die Aromen des Südens in jedem Bissen. Mit diesem bemerkenswerten Rub verwandelst Du gewöhnliche Grillabende in aussergewöhnliche Festmahle, die Deine Gäste nach mehr verlangen lässt.

Pork Privilege

CHF 15.90 inkl. MwSt.

Pork Privilege, der speziell für Schweinefleisch gemischte Rub der BBQ Pit Boys bedeutet genau das: Jede Art von Schweinefleisch nimmt diese Gewürzmischung gerne an.

Der Geschmack der Gewürzmischung harmoniert gut mit dem Fleisch und hat dabei einen leichten Schärfe-Kick, aber nur mit einem Hauch von Hitze, um das Schweinefleisch perfekt abzurunden!

Poultry Perfection Rub

CHF 15.90 inkl. MwSt.

Poultry Perfection ist die neueste Kreation der weltweit bekannten BBQ Pit Boys in Zusammenarbeit mit dem berüchtigten Angus & Oink. Mit dieser aussergewöhnlichen Mischung verwandelst Du Dein Geflügel in ein kulinarisches Meisterwerk!

Dieser Rub ist Deine Geheimwaffe, um deinem Geflügel ein unvergleichliches BBQ-Aroma zu verleihen. Es wurde entwickelt, um Dein Hähnchen auf ein ganz neues Niveau zu bringen. Während Du Dein Geflügel grosszügig damit einreibst, wirst Du die robuste Essenz des Barbecues entdecken, die durch die subtilen Noten von Kreuzkümmel und Chili ergänzt wird. Für eine sanfte, aber anhaltende Schärfe! Es ist ein Geschmackserlebnis… “It’s GUUUD!”

BBQ Allround Rub

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Der Sizzlebrothers BBQ Allround Rub bietet die Grundlage für nahezu allen BBQ-Klassiker. Insbesondere Longjobs wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen bekommen mit dem Gewürz die nötige Grundwürze. Die fruchtig, süssen Aromen bringen dabei den typischen BBQ-Geschmack an dein Fleisch. Doch auch als klassisches Gewürz ist dieser Rub bestens geeignet und bietet dir diverse Möglichkeiten.

Als Rub: Typisch fürs Barbecue kannst du das Gewürz als Rub verwenden. Dazu reibst du dein Fleisch ganz einfach von allen Seiten vor dem Grillen mit der Gewürzmischung ein.

Als Gewürz: Du kannst den BBQ Allround Rub auch ganz klassisch als Gewürz verwenden. Ob in der Küche, am Grill, zu Fleisch oder Gemüse – der Geschmack macht auch bei kurzgebratenem eine tolle Figur.

BBQ Smoke-Kick

CHF 11.90 inkl. MwSt.

Der BBQ Smoke-Kick, für Raucharoma auch ohne Smoker! Viele feine BBQ-Klassiker erhalten durch den intensiven Rauchgeschmack ihr charakteristisches Aroma. Doch leider ist es nicht jedem Griller erlaubt zu Smoken bzw. zu Räuchern. Mit unserem Gewürz BBQ Smoke-Kick haben wir Abhilfe geleistet, sodass du den typischen Rauchgeschmack dennoch an dein Grillgut bekommst. Du hast so z.B. die Möglichkeit ein saftiges Pulled Pork im Backofen oder leckere Rippchen im Dutch Oven zu machen. Das rauchige Gewürz lässt sich vielseitig einsetzen und sowohl als klassischer BBQ-Rub als auch als Gewürz für kurzgegrilltes, Fisch oder Gemüse verwenden.

Als Rub: Reibe das Grillfleisch von allen Seiten gleichmäßig mi dem Gewürz ein. Für einen besseren Halt kannst du das Fleisch vorher mit Öl beträufeln.

Als Gewürz: BBQ Smoke-Kick kannst du natürlich auch als Gewürz in der Küche verwenden. Besonders bei Hähnchen oder Gemüse erschaffst du so ein leckeres Raucharoma. Hier gilt aber: weniger Gewürz ist mehr.

Black Garlic Gewürz

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Das Black Garlic Gewürz der Sizzlebrothers nutzt die fermentation der weissen Knolle. Es ist die höchste Form der Veredlung. Über einen langen Zeitraum hinweg wird aus weissem Knoblauch schwarzer, aus Geschmack noch mehr Geschmack. Die perfekte Grundlage also für ein grossartiges Gewürz. Diese Black Garlic Gewürz. Eine Kombination aus frischen Zutaten und Kräutern, die durch den fermentierten Knoblauch perfekt abgerundet wird. Die Sizzler setzen hier auf Reisgriess, eine effektive und einfache Methode um anfallendes Fett zu binden und so den vollen Geschmack an deinem Gegrillten zu behalten. Klappt übrigens auch bei Nichtgegrilltem.

Mit dem Black Garlic Gewürz stehen dir alle Geschmackstüren offen. Helles Fleisch, Fisch, Seafood, Gemüse, Saucen, Dips, Marinaden und was weiß ich nicht noch alles, wird durch dieses Gewürz einfach perfekt. Dank des fermentierten Knoblauchs. Und natürlich Deiner Grillkunst.

Final Touch

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Final Touch von den Sizzlebrothers ist ein Steakgewürz im Endgame. In der verbesserten Rezeptur erwartet dich der finale Kick: kleine schwarze Beeren. Fermentierter Pfeffer! Mehr geht nicht. Du und dein Steak werden es dir danken, dass du dich für den Final Touch entschieden hast. Die Kombination aus frischen Kräutern, knackigem Meersalz, mildem Kokosblütenzucker und natürlich Pfeffer ist prädestiniert für das “Grand Final” – wie der Franzose sagen würde.

Im Handumdrehen gibst du die Mischung nach dem Grillen – oder zum Ende des Grillprozesses – auf dein heißes Steak, sodass sich die ätherischen Öle entfalten und die Aromen dich umhauen können. Übrigens: in Tranchen geschnitten kommt dein Steak noch besser bei dir und deinen Gästen an.

Du dachtest der Finaleinzug beim Steak sei alles was Final Touch zu bieten hat? Weit gefehlt mein Freund! Dieses Steakgewürz kann natürlich deutlich mehr. Die Mettstulle beim Frühstück gilt als Anfang vom Ende, als Start vom Final. Denn hier wurde das Gewürz geboren, als Corbinian die erste finale Mischung mal so nebenbei zusammen gemischt hat.

Magic Dust (Sizzlebrothers)

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Magic Dust von den Sizzlebrothers, die Mutter aller Gewürze!? Ob diese Aussage stimmt, lassen wir mal dahin gestellt. Fakt ist aber, dass Magic Dust immer mit dem klassischen Barbecue der USA in Zusammenhang gebracht wird. Als Basis vieler BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen, sorgt der Geschmack für einen Wiedererkennungswert. Süsse, salzige, rauchige und pikante Geschmacksaromen geben dem Rub eine leckere Note, die zu allen Arten Fleisch passt. Wenn du es etwas rauchiger magst, empfehlen wir dir z.B. das Magic Smoke.

Pulled Pork, Beef Brisket oder Rippchen werden als die “Dreifaltigkeit des Grillens” bezeichnet. Sie gelten damit als Königsklasse. Bei den drei Gerichten wird traditionell ein BBQ-Rub als Grundlage verwendet. Mit diesem wird das Fleisch vor dem Grillen eingerieben. Dabei scheiden sich die Geister ob dieses kurz vor dem Grillprozess oder viele Stunden davor passieren sollte. Wir sind stets Befürworter der schnellen Variante, da das Gewürz eh nur minimal einziehen kann. Nimm dir dein Grillgut und reibe es großzügig mit dem Magic Dust Rub ein. Anschließend wandert es bei niedrigen Temperaturen und für einige Stunden auf den Grill. Insbesondere beim Pulled Pork gilt: “Pulled Pork ist fertig, wenn es fertig ist”. Hier ist also Geduld gefragt.

Magic Smoke BBQ Rub

CHF 7.90 inkl. MwSt.

Magic Smoke von den Sizzlebrothers ist die Kombination, die zur Perfektion wurde. Basierend auf den Gewürzmischungen Magic Dust und Smoke-Kick (ehemals #Smoke) verbindet dieser BBQ Rub alles, was du für ein perfektes Grillerlebnis brauchst. Rauchgeschmack ohne Smoker, Geschmack ohne Tricks und Kompromisse. Das macht Magic Smoke zur Wunderwaffe an deinem Grill.

Die Gewürzmischung ist Magie am Grill und überzeugt durch den vielseitigen Geschmack: rauchig, würzig, süß. Damit ist sie nicht nur für BBQ-Klassiker prädestiniert, sondern sorgt auch bei nahezu allen anderen Gerichten, die eine Rauchnote erhalten sollen, für wahre Gaumenfreuden. Du wirst zum Zauberer am Grill oder in der Küche, denn genau hier solltest du im besten Falle nicht smoken und kannst mit unserem BBQ Rub dennoch ein leckeres Raucharoma erzeugen ohne einen Feuerwehreinsatz auszulösen.

Magic Smoke ist ein klassischer BBQ Rub der für das einreiben von Fleisch entwickelt wurde. Dieses passiert vor allem bei sogenannten Longjobs, also Gerichten, die für mehrere Stunden auf den Grill kommen und hier “low and slow” zubereitet werden. Dabei wird oft gesagt, dass das Gewürz für 24 Stunden oder mehr in das Fleisch einziehen soll. Unserer Meinung nach ist das eher ein fauler Zauber und bringt keinen besseren Effekt. Es reicht, wenn du das Magic Smoke Gewürz kurz vor dem Grillen fest an das Fleisch andrückst. Für einen besseren Halt kannst du übrigens neutrales pflanzen Öl oder Senf verwenden.

Honey Hog

CHF 13.90 inkl. MwSt.

Der Honey Hog Rub von Good Old BBQ ist eine verlässliche Wahl, wenn es um Spare Ribs, Pulled Pork, Pork Belly Burnt Ends und alles rund um Schweinefleisch geht. Die filigrane Süsse gepaart mit leichter schärfe verleiht Deinem Fleisch das perfekte Aroma. Er passt ebenfalls super zu Low & Slow Chicken Wings.

Alle Gewürzmischungen von Good Old BBQ werden im Seetal von Handgemischt. So sichert Good Old BBQ die Qualität der Produkte und man weiss was drin ist. Zudem wird die Umwelt geschont dank kurzer Transportwege. Die Gewürzmischungen von Good Old BBQ bestehen zu 100% aus reinen Gewürzen, welche so zusammengemischt werden dass sich der Geschmack deines BBQ natürlich entfalten kann.

Super Bird

CHF 12.90 inkl. MwSt.

Der Super Bird Rub von Good Old BBQ fliegt über Wings, Schenkel, ja sogar ganze Hühner und bestäubt diese mit seiner Superkraft. Gestärkt vom Staub des Super Bird, entfalten Hühner ihr volles Aroma und sind zu Höchstleistungen bereit. Glaubst Du nicht? Probier es aus.

Alle Gewürzmischungen von Good Old BBQ werden im Seetal von Handgemischt. So sichert Good Old BBQ die Qualität der Produkte und man weiss was drin ist. Zudem wird die Umwelt geschont dank kurzer Transportwege. Die Gewürzmischungen von Good Old BBQ bestehen zu 100% aus reinen Gewürzen, welche so zusammengemischt werden dass sich der Geschmack deines BBQ natürlich entfalten kann.