{"product_id":"salzplanke-don-marcos","title":"Salzplanke® (Don Marcos)","description":"\u003cp\u003eDie original Salzplanke® von Don Marco's eignet sich hervorragend zum schonenden Garen von feinem Fisch, Garnelen, Geflügel, Steaks und Gemüse auf dem Grill. Die Salzplanke stammt aus dem Salzgebirge zwischen Indus und Himalaya im heutigen Pakistan.\u003cbr\u003e\nSie besteht aus reinem Steinsalz das mit über 500 Millionen Jahren doppelt so alt ist, wie die ältesten europäischen Salzvorkommen.\u003cbr\u003e\nDa die Kristallwassermenge nur ca. 4 Gewichtsprozent beträgt, ist die Don Marco's Salzplanke ideal geeignet um im Grill oder Ofen verwendet zu werden ohne Schaden zu nehmen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nLaborgeprüfte Produktqualität\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDurch regelmässige Laboruntersuchungen garantieren wir für die Eignung und Unbedenklichkeit für den Einsatz auf dem Grill und im Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo funktionierts:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeize die Salzplanke langsam bei indirekter Hitze oder mittlerer direkter Hitze auf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Grillgut sollte leicht einölen und würzen aber nicht salzen, die Salzplanke gibt beim Garen eine feine Salznote ab.Lege das\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillgut auf wenn die Planke die gewünschte Temperatur erreicht hat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale Ergebnisse werden erreicht wenn mit der Planke indirekt oder direkt mit geschlossenem Deckel grilliert wird. Wende das Grillgut ein Mal während der Hälfte der Garzeit. Du kannst das Grillgut direkt auf der Salzplanke servieren. Entnehme dafür vorsichtig die heisse Planke mit Hilfe eines Grillhandschuhs oder einer Grillzange und lege Sie sie auf eine geeignete Unterlage.\u003cbr\u003e\nBei dickerem Grillgut kann es nötig sein noch ein wenig nachzusalzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Reinigung wische die Salzplanke mit einem feuchten Tuch ab, bis alle Rückstände entfernt sind. Danach vor dem Einlagern an der Luft trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salzplanke kann mehrmals benützt werden, sie wird aber bei jeder Reinigung ein wenig schrumpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrösse: 20 x 10 x 2cm, ca. 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalzplanke® ist eine Eingetragene Marke und garantiert für das Original.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"epyt-video-wrapper\"\u003e\u003ciframe style=\"display: block; margin: 0px auto;\" id=\"_ytid_54007\" width=\"480\" height=\"270\" data-origwidth=\"480\" data-origheight=\"270\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/luadaXFgrH4?enablejsapi=1\u0026amp;autoplay=0\u0026amp;cc_load_policy=0\u0026amp;cc_lang_pref=\u0026amp;iv_load_policy=1\u0026amp;loop=0\u0026amp;rel=1\u0026amp;fs=1\u0026amp;playsinline=0\u0026amp;autohide=2\u0026amp;theme=light\u0026amp;color=red\u0026amp;controls=1\u0026amp;disablekb=0\u0026amp;\" class=\"__youtube_prefs__  no-lazyload\" title=\"YouTube player\" allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Don Marcos Barbecue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078933451097,"sku":"don-501-101","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/0633\/5321\/files\/14449_don-marcos-salzplanke.png?v=1779026081","url":"https:\/\/www.grill-bude.ch\/products\/salzplanke-don-marcos","provider":"Grill-Bude.ch","version":"1.0","type":"link"}