{"product_id":"kosmos-q-moisture-magic-injection","title":"Moisture Magic Injection","description":"\u003cp\u003eDiese spezialisierte Kosmos Q Moisture Magic Injection Mischung ist das Geheimnis vieler BBQ-Profis für extrem saftiges Fleisch. Moisture Magic nutzt lebensmittelechte Phosphate, um die Wasserbindungsfähigkeit des Muskelfleisches signifikant zu erhöhen. Dies ist besonders vorteilhaft bei \"Low \u0026amp; Slow\"-Gerichten wie Brisket, Pulled Pork oder Geflügel, die dazu neigen, bei langen Garzeiten trocken zu werden. Das Pulver ist leicht löslich und kann in Wasser, Brühe oder Fruchtsäften angemischt werden, um es anschliessend mit einer Marinierspritze in das Fleisch einzubringen. Da die Mischung keine eigenen Gewürze enthält, bleibt die volle Kontrolle über das Geschmacksprofil beim Grillmeister. Das Ergebnis ist ein spürbar zarteres und saftigeres Endprodukt, das auch nach dem Aufschneiden seine Feuchtigkeit behält. Ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle, die Perfektion in Textur und Saftigkeit anstreben.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Kosmos Q","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078942200153,"sku":"856821002075","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/0633\/5321\/files\/219310_kosmos-q-bbq-injections-1lb-moisture-magic-injection-bbq-phosphates.webp?v=1779026106","url":"https:\/\/www.grill-bude.ch\/products\/kosmos-q-moisture-magic-injection","provider":"Grill-Bude.ch","version":"1.0","type":"link"}