{"title":"Backmischungen","description":"","products":[{"product_id":"brioche-burger-buns-backmischung","title":"Brioche Burger Buns Backmischung","description":"\u003cp\u003eMit dieser Brioche Burger Bun Backmischung gelingen die absolut geniale Burger Buns, die deinen Burger ganz easy nochmals aufwerten! Burgerliebhaber auf der ganzen Welt sind seit jeher auf der Suche nach den besten Buns. Mit dieser unnachahmlich ausgewogenen Backmischung gelingen dir die wohl besten Buns aller Zeiten ganz einfach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer buttrig-süssliche Geschmack und eine Textur, die an „Fluffigkeit“ kaum zu überbieten ist, lassen keine Wünsche offen. Das beste dabei, es geht in nur 3 einfachen Schritten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Spice verwendet für diese hochwertige Backmischungen ausschliesslich hochwertiges Weizenmehl Type 550, frisch aus der Mühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu benötigst zusätzlich noch folgende Zutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür den Teig: 180ml Milch, 50g Butter, 1 Eigelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Bestreichen: 3 EL Wasser, 1 Ei, 2 EL Milch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRezeptempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e1 - Backmischung mit 180ml warmer Milch (max. 32 Grad), 50g weicher Butter und einem Eigelb zu einem Teig verkneten. Teig beiseite stellen und ca. 30 min abgedeckt gehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeig und Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig in 6 Teile teilen (ca. 105gr pro Stk.), diese zu Kugeln schleifen und platt andrücken. Die Teiglinge nochmals ca. 40 min gehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Ei mit zwei EL Milch und 3 EL Wasser vermengen und die Buns damit bepinseln, dann bei 180°C für 30 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben vorher noch mit Sesam bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Nach dem Backen, die heissen Buns nochmal direkt mit etwas Butter bestreichen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Royal Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58049923219801,"sku":"RS10308.1","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/0633\/5321\/files\/184010_bachmischungen-royal-spice-brioche-burger-bun.jpg?v=1778620128"},{"product_id":"soft-burger-buns-backmischung","title":"Soft Burger Buns Backmischung","description":"\u003cp\u003eSuper soft und super fluffig, so werden die Burgerbrötchen mit der Royal Spice Soft Burger Buns Backmischung. Die Buns für den idealen Burger oder Hot-Dog! Nicht zu dominant im Geschmack, absolut locker und leicht! Das beste, supereasy in nur 3 Schritten selber zu machen. Denn frische und feine Buns heben deinen Burger nochmals auf ein neues Level, deine Gäste werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Spice verwendet für diese hochwertige Backmischungen ausschliesslich hochwertiges Weizenmehl Type 550, frisch aus der Mühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu benötigst zusätzlich noch folgende Zutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür den Teig: 180ml Milch, 50g Butter, 1 Eigelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Bestreichen: 3 EL Wasser, 1 Ei, 2 EL Milch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRezeptempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e1 - Backmischung mit 180ml warmer Milch, 50g weicher Butter und einem Eigelb zu einem Teig verkneten. Teig beiseite stellen und ca. 30 min abgedeckt gehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeig und Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig in 6 Teile teilen (ca. 105g \/ Stck), diese zu Kugeln schleifen und platt andrücken. Die Teiglinge nochmals ca. 40 min gehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Ei mit zwei EL Milch und 3 EL Wasser vermengen und die Buns damit bepinseln, dann bei 180°C für 30 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben vorher noch mit Sesam bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Nach dem Backen, die heissen Buns nochmal direkt mit etwas Butter bestreichen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Royal Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58049923416409,"sku":"RS10312.1","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/0633\/5321\/files\/184011_bachmischungen-royal-spice-soft-burger-bun_d3c6d491-a8c2-4aad-8690-885f23fca428.jpg?v=1779026041"},{"product_id":"focaccia-backmischung","title":"Focaccia Backmischung","description":"\u003cp\u003eMit dieser original italienischen Focaccia Backmischung zauberst Du dir Bella Italia direkt in die eigenen vier Wände. Eine feine Focaccia wie auf den Strassen Mailands oder Roms gelingt dir ab sofort ganz einfach und schnell im Handumdrehen. Alles, was Du noch benötigst, ist ein wenig Wasser, ein bisschen Öl, Hitze sowie etwas Zeit – und schon steht eurem Genuss nichts mehr im Wege.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Spice verwendet für diese hochwertige Backmischungen ausschliesslich hochwertiges Weizenmehl Type 550, frisch aus der Mühle.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Royal Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078921032025,"sku":"RS10310.1","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/0633\/5321\/files\/184004_bachmischungen-royal-spice-focaccia.jpg?v=1779026040"},{"product_id":"fladenbrot-pita-backmischung","title":"Fladenbrot \/ Pita Backmischung","description":"\u003cp\u003eGutes und frisches Fladenbrot ist schwer zu finden, oder anders gesagt... es war schwer zu finden. Denn ab sofort backst Du dir dein eigenes schmackhaftes und frisches Fladenbrot mit dieser Backmischung nämlich einfach selbst. Ganz schnell und easy – ohne grossen Aufwand im Handumdrehen. Alles, was Du noch benötigst, ist ein wenig Wasser, ein bisschen Öl, Hitze und etwas Zeit, schon steht eurem Genuss nichts mehr im Wege.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Spice verwendet für diese hochwertige Backmischungen ausschliesslich hochwertiges Weizenmehl Type 550, frisch aus der Mühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu benötigst zusätzlich noch folgende Zutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür den Teig: 250ml Wasser, 3 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Bestreichen: Etwas Olivenöl, Sesam und Schwarzkümmel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRezeptempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBackmischung mit 250ml warmem Wasser und 3 EL Olivenöl zu einem Teig verkneten.\u003cbr\u003e\nTeig beiseitestellen und ca. 30 min abgedeckt gehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeig und Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig nach Gusto teilen, flachdrücken und nochmal ca. 40 min gehen lassen. Anschließend mit Olivenöl bepinseln, kreuzweise einschneiden und nach Bedarf Sesam, Schwarzkümmel oder andere Gewürze aufgeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eca. 25 min bei 190C° goldbraun backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n","brand":"Royal Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078921163097,"sku":"RS10309.1","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/0633\/5321\/files\/184006_bachmischungen-royal-spice-fladenbrot.jpg?v=1779026040"},{"product_id":"baguettes-backmischung","title":"Baguettes Backmischung","description":"\u003cp\u003eMit dieser perfekt abgestimmten Backmischung für Baguettes gelingt dir der französische Klassiker mit Leichtigkeit. Alles, was Du noch benötigst, ist ein wenig Wasser, ein bisschen Hitze und etwas Zeit, schon steht eurem Genuss nichts mehr im Wege. Überrasche deine Familie und Freunde mit diesem unglaublich schmackhaften, knusprigen und selbst gebackenen Baguette. Ihr werdet nichts anderes mehr essen wollen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Spice verwendet für diese hochwertige Backmischungen ausschliesslich hochwertiges Weizenmehl Type 550, frisch aus der Mühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu benötigst zusätzlich noch folgende Zutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür den Teig: 300ml Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRezeptempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBackmischung mit 300ml warmem Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verrühren.\u003cbr\u003e\nHierfür genügt ein stabiler Kochlöffel.Ca. 1,5 Stunden abgedeckt gehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeig und Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen.\u003cbr\u003e\nDen Teig in drei Teile teilen, diese jeweils möglichst vorsichtig\u003cbr\u003e\nzu einer Stange formen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorsichtig mit Wasser beträufeln und mit etwas\u003cbr\u003e\nMehl bestäuben, dann bei 190°C für 28. Minuten goldbraun backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Beim Backen eine feuerfeste Schale mit etwas Wasser gefüllt in den Backofen stellen, dann werden die Baguettes noch knuspriger.\u003cbr\u003e\nNach Belieben können Kräuter oder Röstzwiebeln direkt beim Vermengen dazugegeben werden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Royal Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078921294169,"sku":"RS10311.1","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/0633\/5321\/files\/184009_bachmischungen-royal-spice-baguette.jpg?v=1779026041"}],"url":"https:\/\/www.grill-bude.ch\/collections\/backmischungen.oembed","provider":"Grill-Bude.ch","version":"1.0","type":"link"}